17 Besten Kaffeestuben In Portland, Oregon

Portland ist international als eine der fortschrittlichsten und kulturellsten Städte der USA bekannt, die für ihre erstklassige Musik- und Kochszene bekannt ist. Obwohl die Stadt am besten als Mikrobrauerei-Hauptstadt der Welt bekannt ist, hat sie sich in den letzten Jahren zu einem wichtigen Konkurrenten des nahe gelegenen Seattle im Hinblick auf Kaffeerösterspezialitäten entwickelt.

1. Kiosko


Kiosko ist das öffentliche Café von Smalltime Roasters, der Rösterei des mexikanischen Einwanderers Angel Medina und seiner Partnerin Lucy Alvarez, die im Rahmen des Community-Röstprogramms von Aspect Coffee Collective röstet. Das Unternehmen, das als Sourcing-Programm für die AirBnB-Community in Portland begann, schlug nach den 2016-Präsidentschaftswahlen eine neue Richtung ein, als Medina mit dem Verkauf seiner Braten in Verbindung mit einem Spendenprogramm für die gemeinnützige United We Dream-Organisation, einer Interessenvertretung für, begann Amerikanische Einwandererjugend. Das gestiegene Geschäft aufgrund der Verbindung von Medina mit der Organisation führte zur Schaffung von Kiosko's Ladenfront, in der eine einzigartige Auswahl an Espresso-Getränken und klassischen mexikanischen Getränken wie Cafe de olla, angereichert mit Piloncillo und Zimt, sowie mit Eis zubereitete Ahogados angeboten werden Sahne von der lokalen Firma Ome Calli. Ein spanischsprachiges Menü möchte ein kulturelles Gespräch über die Vielfalt der Stadt anregen. Englische Übersetzungen werden zur besseren Lesbarkeit angeboten.

1816 SW River Dr, Portland ODER 97201

2. Proud Mary


Proud Marys Standort in Portland ist der einzige US-amerikanische Standort eines der beliebtesten australischen Kaffeehändler, der ursprünglich in Melbourne von dem verheirateten Duo Shari und Nolan Hirte in 2009 gegründet wurde. Die in 2017 für die Öffentlichkeit zugängliche Niederlassung in Nord-Portland bringt ein einzigartiges Portland-Ethos in das international geprägte Menü ein, das ein Kaffee-Showcase-Programm umfasst, das direkt mit Bauern zusammenarbeitet und mehrere mit dem Cup of Excellence ausgezeichnete Biersorten hervorbringt. Klassische Coffeeshop-Getränke wie flaches Weiß und kaltes Gebräu werden durch aufwändige Angebote wie panamaischen Geisha-Kaffee im Wert von 10 USD pro Tasse oder Chai Lattes mit Kurkuma ergänzt. Eine große Auswahl an Teespezialitäten sowie köstliche Brunch-Angebote wie verkohlte Pfirsich-Ricotta-Hotcakes, Dungeness-Krabben-Omeletts und australischer Lieblings-Vegemite-Toast werden ebenfalls serviert.

2012 NE Alberta St, Portland ODER 97211, Telefon: 503-208-3475

3. Nossa Familia Kaffee


Nossa Familia Coffee ist ein köstliches Café mit vier Standorten in ganz Portland, das ursprünglich von dem Brasilianer Augusto Carvalho Dias Carneiro in 2004 eröffnet wurde. Er bringt mehr als ein Jahrhundert Erfahrung seiner Familie in der Kaffeeanbauindustrie in die Portland-Kaffeeszene ein. Das Unternehmen ist der erste zertifizierte B Corp-Röster in Oregon und setzt sich für eine nachhaltige und ethisch einwandfreie Beschaffung der weltweit besten familiengeführten Kaffeespezialitäten ein, die verantwortungsbewusst aus Top-Anbaugebieten wie Guatemala, Nicaragua und Peru importiert werden. Zu den Spezialitäten, die den ganzen Tag über serviert werden, gehören würzige Mokkas nach portugiesischer Art und traditionelle Cafezinhos nach brasilianischer Art. Eine vollständige Auswahl an Teegetränken wird ebenso serviert wie Bagels von Bowery Bagels und Gebäck vom örtlichen Bäcker Gabriel's.

1350 NW Lovejoy St, Portland ODER 97209, Telefon: 541-304-9234

4. Espresso


Coava Coffee ist einer der wichtigsten Kaffeeröster in Portland und bietet drei Standorte in der ganzen Stadt. Das Unternehmen wurde in 2008 von dem erfahrenen Barista und Kaffeeröster Matt Higgins gegründet. Klassische Coffeeshop-Getränke wie Cortados, Cappuccinos und Nitro Cold Brews werden mit viel Liebe zum Detail von regionalen Meisterschaftsbaristen des pazifischen Nordwestens serviert. An allen drei Standorten herrscht ein modernes Industrieklima, in dem auch Gebäck der örtlichen Bäcker serviert wird. Die Braten von Little T. Coava werden auch in einer Vielzahl anderer Cafés in der ganzen Stadt serviert, darunter auch in anderen Top-Geschäften des Portland Coffee Packing District.

1171 SW Jefferson St, Portland ODER 97201, Telefon: 503-894-8134

5. Obere linke Bräter


Upper Left Roasters ist ein cleveres, von Skandinavien beeinflusstes Café in Portlands Stadtteil Ladd's Addition, das im August von 2015 durch das Vater-Tochter-Duo Jim und Katherine Harris eröffnet wurde. Das Boutique-Café und -Roastery hat eine ehemalige Kneipentheke in einen einladenden, luftigen Frühstücksraum verwandelt, in dem köstliche kleine Mengen geblümter Braten aus ethisch einwandfreiem Kaffee aus einer Hand serviert werden. Eine begrenzte Speisekarte konzentriert sich auf kreative Toasts, die von Little T Baker aus lokalem Brot hergestellt werden, einschließlich Avocado-Toasts und Varianten, die mit Honig aus der Region Biene belegt sind. Es werden auch belegte Brötchen sowie raffinierte Spezialitäten wie Eier nach türkischer Art mit Kräuter- und Knoblauchjoghurt serviert. Ein zweiter Standort des Shops wird auch in der Innenstadt von SW Morrison angeboten.

1204 SE Clay St, Portland ODER 97214, Telefon: 503-477-8469

6. Blend Coffee Lounge


Die Blend Coffee Lounge ist ein lokales Lieblingscafé im Stadtteil Overlook von Portland, das ursprünglich in 2007 eröffnet wurde und heute von den Brüdern Brad und Phil Yien betrieben wird. Die einzigartigen Getränke im Coffee Shop enthalten Zutaten aus der Region, darunter Honey Badgers, die Espresso und Zimt mit handwerklichem Honig aus der Bienenregion mischen, und Espresso Fizzes, die Espresso und Q Tonic mit dem in Seattle beliebten Orange Bitters von Scrappy mischen. Neben Getränken wie Petunia's Pies, Gebäck von Pearl Bakery und den regionalen Favoriten Henry Higgins Boiled Bagels wird auch ein begrenztes Frühstücksangebot angeboten. Einladende Sitzbereiche eignen sich perfekt zum Arbeiten, Lernen und für gesellige Momente. Sie bieten reichlich Zugang zu Steckdosen und On-Demand-Druckservices von Print with Me.

2710 N Killingsworth St, Portland ODER 97217, Telefon: 503-473-8616

7. Spella Caffe


Spella Caff? ist ein klassisches Café im italienischen Stil in der Innenstadt von Portland, das Andrea Spella gehört und von ihr betrieben wird. Andrea Spella gilt als Pionier der Nanobatch-Kaffeeröst- und Food-Truck-Szene in der Stadt zu Beginn der 2000. Das Coffeeshop, das an seinem derzeitigen Standort in 2010 eröffnet wurde, serviert klassische norditalienische Getränke, die mit einer manuellen Rancilio-Espressomaschine zubereitet werden. Zu den Lieblingsgetränken zählen handgeschüttelter Eiskaffee, Espresso und Cappuccino nach italienischer Art sowie köstliche Dessertzubereitungen wie Affogatos, die einen handgefertigten Espresso über eine Kugel Eis im Laden verteilen. Besucher sollten beachten, dass an Wochentagen vormittags lange Warteschlangen üblich sind und nur begrenzte Stehplätze im kleinen Innenraum des Shops zur Verfügung stehen.

520 SW 5th Ave, Portland ODER 97204, Telefon: 503-752-0264

8. Gulden


Guilder ist ein Coffeeshop im Alameda-Irvington-Viertel von Portland, das von den Geschäftspartnern Caryn und Mike Nelson, Toby Roberts und Carrie Lind in 2017 eröffnet wurde. Das Café, dessen Name und Menü von dem klassischen 1987-Familienfilm The Princess Bride inspiriert sind, serviert seine eigenen Junior's Roasted Coffee-Röstungen in einer Vielzahl klassischer Coffeeshop-Getränke, darunter AeroPress und Espresso-Getränke. Tanglewood Chai wird ebenfalls serviert, zusammen mit Gebäck von der regionalen Lieblingsbäckerei Fleur de Lis und veganen Produkten, die von Shoofly Vegan Bakery zubereitet werden. Auf der Speisekarte des Cafés finden Sie Vorspeisen mit Princess-Bride-Motiven, darunter Buttercup Toast mit Mandel- und Cranberry-Apfelbutter, Red Flannel Hash mit Rüben und Schnittlauchjoghurt sowie Humperdinck-Sandwiches mit veganer Apfel-Salbei-Wurst und Walnuss-Pesto. Wechselnde Bier-, Wein- und Apfelweinangebote heben regionale Favoriten hervor, während Brunch- und Abendcocktails Liköre und Aufgüsse aus der Region bieten.

2393 NE Fremont St, Portland ODER 97212, Telefon: 503-841-6042

9. Extracto Kaffeehaus und Kloster


Das Extracto Coffee House and Roastery ist ein familienfreundliches Café in Portlands Stadtteil Concordia, das ursprünglich von Eigentümer Chris Brady in 2006 als eines der ersten Kaffeeangebote entlang der pulsierenden Geschäftszone von NE Killingsworth eröffnet wurde. Die Mikroröster bieten einen einzigartigen Einblick in den Röstprozess an ihrem Flaggschiffstandort, wobei ein Großteil der Röstung des Unternehmens vor Ort während der Geschäftszeiten an seiner offenen Röststation erfolgt. Eine große Auswahl an internationalen Braten ist in klassischen Pourover-Stilen und Espresso-Getränken erhältlich. Das lokale Gebäck wird von verschiedenen Bäckereien in der Region serviert. Ein zweiter Standort in der NE Prescott Street bietet Sitzgelegenheiten im Freien mit hundefreundlichen Bistrotischen.

2921 NE Killingsworth, Portland ODER 97211, Telefon: 503-281-1764

10. Entweder oder


Entweder / Oder ist ein angesagtes Refugium in Portlands Stadtteil Sellwood, benannt nach dem dritten Studioalbum des legendären Portland-Singer-Songwriters Elliott Smith. Das Coffeeshop, das Ro Tam gehört und von Ro Tam betrieben wird, basiert auf einem einzigartigen Mehrrösterprogramm, das die besten Angebote von Röstern aus der Region Portland anbietet, die im Blind-Cupping-Verfahren ausgewählt wurden, um Markenbias zu vermeiden. Eine Kaffee-Cocktail-Auswahl umfasst wechselnde saisonale Getränke, die nach mixologischen Maßstäben hergestellt werden, und ein Flugverkostungsprogramm lässt die Besucher verschiedene Varianten von Kaffee, Espresso, Tee und Chai-Getränken probieren. Am zweiten Standort des Unternehmens in North Williams können Besucher auch global inspirierte Speisen wie Wurstschalen im chinesischen Stil mit Kimchi, Bok Choy und weichgekochten Eiern genießen. Cocktails werden in den Abendstunden serviert, ergänzt durch spätabendliche DJ-Sets.

8235 SE 13th Ave #2, Portland ODER 97202, Telefon: 503-235-3474

11. Jory Coffee Co.


Jory Coffee Co. ist ein einzigartiges Konzeptcafé in Portland im Stadtteil Mississippi Streets im Norden von Portland, das von Eigentümer Jorian Merrill in 2018 für die Öffentlichkeit zugänglich gemacht wurde. Der Laden verzichtet zugunsten eines Nur-Übergießers auf herkömmliche Espressogetränke und Braten in Serie. Dabei wird das Getränk jedes Kunden auf Bestellung mit Mahlkonig EK43-Mahlwerken und Poursteady-Technologie gebraut. Eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl von vier bis sechs Brühen ist jederzeit verfügbar, mit Schwerpunkt auf Röstungen von führenden Kaffeeproduzenten aus Portland, wie Upper Left Roasters, Nossa Familia und Heart. Zusätzlich zu den traditionellen heißen Kaffee-Pourovers können die Besucher japanische Pourover-Eiskaffees oder saisonale Schaumkaffeevarianten bestellen. Ein leichtes Menü mit Café-Gerichten wird ebenfalls serviert, darunter Gebäck von Pearl Bakery und eine Vielzahl von Craft-Toast-Angeboten.

3845 N Mississippi Ave, Portland ODER 97227, Telefon: 480-369-4712

12. Tov

Tov ist Portlands einziges mobiles Café, das seit 2015 an einem festen Standort am SE Hawthorne Boulevard geparkt ist. Der Doppeldecker-Kaffeebus, der dem ägyptischen Einwanderer Joseph Nazir gehört und von ihm betrieben wird, serviert eine große Auswahl an klassischen Espressogetränken sowie authentischen ägyptischen und türkischen Kaffee- und Teesorten, darunter Lattes mit Rosengeschmack, Pistazien- und Kokossahleps mit Kardamom Mischungen und raffinierte Mokkas gemischt mit Weinsauce oder Aji Panca Chiles. Eine Vielzahl von ägyptischen Backwaren ergänzen die Getränke, darunter Falafel-Croissants und Baalawa. Das Dekor des Nahen Ostens durchdringt den Laden mit komfortablen Sitzgelegenheiten und farbenfrohen Teppichen im Essbereich auf der zweiten Etage.

3207 SE Hawthorne Blvd, Portland ODER 97214, Telefon: 541-908-2555

13. Niemals Kaffeelabor


Never Coffee Lab ist ein lebhaftes, kunstinspiriertes Café im Südosten Portlands, dessen Innenausstattung an den französischen Künstler Henri Matisse und die farbenfrohen Strada-Espressomaschinen erinnert. Das Café, das im August von 2016 für die Öffentlichkeit geöffnet wurde, ist für seine einzigartigen Espressogetränke bekannt, darunter das Flaggschiff Holy Grail Latte, das mit Kurkuma, Orangenblütenwasser und lokal hergestelltem Honig aus der Bienenregion, der mit Kirschholz geräuchert wurde . Andere clevere Getränke sind das von Skandinavien inspirierte Midnight Oil, das schwarzen Lakritz und süße Fenchelsamen hervorhebt, und das Oregon, das Jacobsen-Meersalz, Dulce de Leche und Cascade-Hopfen mischt. Alle Getränke werden in handgefertigten Bechern aus der Region serviert und tragen so zum skurrilen Ambiente des Geschäfts bei.

4243 SE Belmont St, Portland ODER 97214, Telefon: 541-223-3580

14. Kainos-Kaffee


Kainos Coffee bringt handgemachten Kaffee in den Nordosten von Portland, der seit 2016 im Besitz von Austin Roberts und Marten Boyden ist und von diesen betrieben wird. Das charmante Roseway-Café, das als Kaffeewagen auf dem NE Sandy Boulevard in der 66th Avenue begann, serviert typische Kaffeeröstereien wie die beliebte "Freakin 'Yum" -Mischung sowie eine Auswahl an Espresso und Getränkespezialitäten. Dazu gehören Affogatos mit Tillamook-Eis und Pop-Törtchen aus dem VilleVelo Bake Shop. Das gemeinschaftsorientierte Rösterunternehmen ist auf soziales Engagement ausgerichtet. Ein Teil des Erlöses geht an die LifeChild Asia Foundation, die unterversorgten Jugendlichen auf den Philippinen hilft.

6633 NE Sandy Blvd, Portland ODER 97213, Telefon: 541-980-9832

15. Jet Black Coffee Company


Die Jet Black Coffee Company ist ein vegan ausgerichtetes Café im Gateway District von Portland, das an das beliebte vegane Lebensmittelgeschäft Food Fight angrenzt. Der Coffeeshop, der Southeastern Transplantations und den langjährigen Freunden Karla Nolt und Travis Coe gehört, serviert eine große Auswahl an veganen Espressogetränken, die mit alternativen Milchprodukten wie Soja-, Mandel- und Hanfmilch angereichert sind. Alle Getränke werden mit der signierten Dear You Mischung des Coffeeshops hergestellt, die zu Ehren des vierten Studioalbums der alternativen Rockband Jawbreaker benannt wurde und das Lied enthält, das als Namensgeber des Shops dient. Im veganen Außenposten der beliebten regionalen Taco-Kette Los Gorditos werden zum Frühstück Sojaburritos und Tofu-Rührei serviert. Lokale Biere und Weine sowie vegane Backwaren von lokalen Bäckereien wie der Shoofly Vegan Bakery sind erhältlich.

11150 NE Weidler St, Portland ODER 97220, Telefon: 503-889-0739

16. Kommissar Cafe


Das Commissary Cafe ist ein Café im Art-Deco-Stil im Alphabet-Viertel von Portland. Es befindet sich im ehemaligen Portland Film Exchange Building und diente während des größten Teils des 20. Jahrhunderts als Distributionszentrum für große Filmstudios wie Paramount und Fox. Der Coffeeshop, der nach dem Begriff für Filmdarsteller und Crew-Messhallen benannt ist, serviert Getränke, die mit Water Avenue-Kaffeeröstern und Espressos zubereitet werden. Der Inhaber und Chefkoch Kim Wilson ist Absolvent des international anerkannten Londoner Le Cordon Bleu Pétisserie-Programm. Clevere Mittagsmenüs servieren Sandwiches und Vorspeisen, die nach berühmten Filmstars aus dem 20-Jahrhundert benannt sind.

915 NW 19th Ave, Suite A, Portland ODER 97209, Telefon: 503-593-5992

17. Prinz Kaffee


Prince Coffee ist ein von den Niederlanden inspiriertes Café mit Stroopwafel im Stadtteil Kenton in North Portland, das in 2016 von der ehemaligen Barista-Mitarbeiterin Katie Prinsen im Revive Polster- und Designbereich für die Öffentlichkeit zugänglich gemacht wurde. Das kleine, aber charmante Café präsentiert Showroom-Dekorelemente von Revive sowie eine speziell angefertigte Kaffeebar, die eine komfortable und entspannende Ästhetik für die Besucher schafft. Die Menüs sind von Prinsens Kindheitsbesuchen in den Niederlanden inspiriert. Alle Stroopwafel-Varianten werden täglich im eigenen Haus hergestellt. Die Röstungen der regionalen Kaffeehersteller Coava, Proud Mary und Roseline werden in Getränken wie Cortados, Macchiatos und Mokkas angeboten. Teegetränke und Tap-Kombucha werden auch als Kaffeealternativen angeboten.

2030 N Willis Blvd, Portland ODER 97217