25 Die Besten Grillrestaurants In Austin, Texas

Grillen ist eine Lebenseinstellung in Texas, und nur wenige Orte bieten eine bessere Auswahl als die Stadt Austin. Die Grillplätze sind in verschiedenen Formen und Größen erhältlich: Lässige Imbisswagen und gehobene Restaurants, Anbieter, die nur zur Mittagszeit geöffnet sind und Orte, die den ganzen Tag geöffnet sind, sowie Veranstaltungsorte mit Picknickplätzen im Freien und Tischservice im Innenbereich. Auch bei der Auswahl der nach geheimen Familienrezepten zubereiteten speziellen Barbecue-Saucen und -Ribs haben die Besucher der Stadt die Qual der Wahl. Egal, ob es sich bei Ihrem Fleisch um Brisket, Ribs oder Wurst handelt, Austin, Texas, bietet Ihnen das Beste, was es gibt.

1. Lamberts


Lamberts ist ein gehobenes Restaurant mit Sitz in 2006, das auf langsam geräuchertes Grillen und moderne texanische Küche spezialisiert ist. Die Speisekarte wechselt regelmäßig, um die besten saisonalen Produkte anzubieten, aber die Kunden können eine hervorragende Auswahl an Vorspeisen, Suppen, Salaten, Beilagen, geräuchertem Grill und gegrilltem Fleisch erwarten. Das Restaurant hat auch eine Bar und eine Lounge im Obergeschoss; Hier wird jeden Abend Live-Musik gespielt und der Raum kann für private Veranstaltungen gemietet werden. Die Happy Hour findet an jedem Tag der Woche zwischen 5: 00 pm und 7: 00 pm statt und es werden Specials zu Vorspeisen, Getränken und Speisen an der Bar angeboten.

Stadtteil 2nd Street, 401 W. 2nd Street, Austin, TX 78701, Telefon: 512-494-1500

2. Kerlin BBQ


Kerlin BBQ ist ein permanenter Grillanhänger, der traditionelles, köstliches Texas-Barbecue serviert, das durch einzigartige Beilagen ergänzt wird. Das Fleisch wird in Pfund- oder Sandwichform angeboten und zu den Beilagen gehören Blauschimmelkäse-Krautsalat, Jalape-Dill-Kartoffelsalat, geräucherter Mais mit Chipotle-Butter und mexikanische Bohnen. Personen, die die Warteschlange auslassen möchten, können im Voraus bestellen. Es ist ein Minimum von 3 Pfund Fleisch erforderlich, und Bestellungen müssen mindestens 72 Stunden im Voraus eingehen. Das Joint ist von Donnerstag bis Sonntag von 11: 00 am bis 4: 00 pm oder bis zum Ausverkauf zum Mittagessen geöffnet.

1700 E Cesar Chavez St, Austin, TX 78702, Telefon: 512-412-5588

3. Rubys BBQ


Ruby's BBQ ist aus dem Wunsch heraus entstanden, erschwingliche, aber qualitativ hochwertige Lebensmittel in die Region der Universität von Texas zu bringen und serviert traditionelle texanische Grillgerichte und von Cajun inspirierte Küche. Alle Speisen, die im Restaurant serviert werden, werden täglich frisch zubereitet. Das Fleisch wird mit einem trockenen Tuch zubereitet, bevor es zwischen 12 und 24 Stunden in Ziegelgruben über Eichenholz geräuchert wird. Auf der Speisekarte stehen auch Sandwiches, Salate, Tacos und eine gute Anzahl an vegetarischen Gerichten. Das Restaurant ist täglich von Montag bis Freitag zwischen 11: 00 am und 11: 00 pm und zwischen 3: 00 pm und 6: 30 pm geöffnet.

512 W 29th St, Austin, TX 78705, Telefon: 512-477-1651

4. Franklin Barbecue


Franklin Barbecue gehört dem berühmten Grillkoch Aaron Franklin und wird von ihm betrieben und ist seit 2009 geöffnet. Das Fleisch ist hormon- und antibiotikafrei und die Spezialität des Hauses ist Rinderbrust in Espresso-Barbecue-Sauce. Das Fleisch kann als Pfund oder als Sandwich bestellt werden. Auf der Speisekarte stehen auch verschiedene Beilagen und 4-Zoll-Kuchen zum Nachtisch. Das Restaurant ist nur zum Mittagessen geöffnet und das Essen wird von 11 serviert: 00 am bis es ausverkauft ist. Der Laden kann ziemlich voll werden, und den Kunden wird empfohlen, früh anzureisen, um sicherzustellen, dass sie nichts verpassen.

900 E 11th St, Austin, TX 78702, Telefon: 512-653-1187

5. BBQ Restaurants in meiner Nähe: Black's BBQ


Black's BBQ ist eines der ältesten Grillhäuser in Texas und wird seit über drei Generationen von der Familie Black geführt. Das gesamte Fleisch wird im Haus über heimischem Eichenholz langsam geräuchert und mit einem einfachen Reiben gewürzt, das nach einem geheimen Familienrezept aus 1932 zubereitet wurde. Sieben verschiedene Arten von gegrilltem Fleisch, darunter Rinderbrust, Schweinerippchen und Putenbrust, können Sie pro Pfund bestellen. Auf der Speisekarte stehen außerdem hausgemachte Würste, Sandwiches, Beilagen, Desserts sowie alkoholische und alkoholfreie Getränke. Es gibt viele glutenfreie Optionen, einschließlich des größten Teils des gegrillten Fleisches.

3110 Guadalupe St, Austin, TX 78705, Telefon: 512-524-0801

6. Zweiggrill & Catering


Branch BBQ & Catering ist seit 1994 in lokalem Besitz und wird seitdem betrieben. Besitzer Chris Carby arbeitet auch als Pitmaster und sorgt dafür, dass das gesamte Fleisch nach seinem geheimen Rezept für Grillsauce frisch zubereitet wird. Die Spezialität des Hauses ist geräucherter Wels. Sie können Ihr Fleisch auch als Pfund, als Teil einer Grillplatte oder als Sandwich bestellen. Für Gruppen von 3 bis 8 Personen sind spezielle Familienpakete erhältlich. Das Restaurant bietet auch Catering für Veranstaltungen von 25-Leuten oder mehr und Pakete beinhalten Essen, Lieferung, Einrichtung und Service.

1779 Wells Branch Pkwy #112, Austin, TX 78728, Telefon: 512-990-5282

7. Browns BBQ


Browns Bar-B-Cue begann als einfacher Grillstand an der Ecke Barton Springs und Lamar und hat sich heute zu einem der bestbewerteten Grillanhänger in Austin entwickelt. Inhaber Daniel Brown glaubt daran, den Menschen große Portionen von erschwinglichem und dennoch hochwertigem Essen zu geben, und diese Philosophie ist deutlich in den Menüpreisen zu sehen. Es wird eine große Auswahl an Fleisch angeboten, darunter Brisket, Hühnchen und Pulled Pork, und alles wird in der von Brown selbst gebauten Grillgrube langsam geraucht. Kunden können auch aus einer Auswahl an Wraps, kleinen und großen Sandwiches, Beilagen und Desserts wählen. Als nächstes lesen Sie: TX Strände

1901 S Lamar Blvd, Austin, TX 78704, Telefon: 512-517-8520

8. BBQ Orte in meiner Nähe: Cooper's Pit Bar-B-Que


Wie der Name schon sagt, serviert Coopers Old Time Pit Bar-B-Que authentisches texanisches Barbecue im historischen 200-Block der Congress Avenue. Die Speisekarte bietet eine hervorragende Auswahl an Fleisch vom Pfund, darunter Brisket, Huhn, Schweinefleisch, Pute und Ziege. Optionale Beilagen sind Kartoffelsalat, Krautsalat und Pinto Bohnen. Ein Dachgarten und eine schattige Terrasse hinter dem Haus stehen allen zur Verfügung, die draußen speisen möchten. Zwei private Veranstaltungsräume können für Gruppen von 30-300 Personen reserviert werden. Das Restaurant ist jeden Tag bis 10: 00pm geöffnet. Nach 5: 00pm wird ein Parkservice angeboten.

217 Congress Ave, Austin, TX 78701, Telefon: 512-474-4227

9. Bestes BBQ in Austin: County Line


Das allererste County Line Restaurant wurde in einem alten Speakeasy in 1975 eröffnet und das Restaurant verfügt nun über Standorte im gesamten Südwesten. Das County Line on the Hill in Austin befindet sich immer noch im ursprünglichen Speakeasy und bietet Mahlzeiten im Freien mit herrlichem Blick auf das Texas Hill Country. Eine Reihe von Grillplatten mit einer Auswahl von zwei Seiten sind erhältlich, und Gruppen können sich auch eine der familiären All-you-can-eat-Optionen gönnen. Auf der Speisekarte finden Sie auch eine große Auswahl an Vorspeisen, Salaten, Sandwich-Burgern, Kebabs und Kindertellern.

6500 Bienenhöhle Rd Austin, TX 78746, Telefon: 512-327-1742

10. Donn's Barbeque


Donn's Barbeque, das seit 1983 geöffnet ist, ist ein ungezwungenes Counter-Service-Restaurant mit einladender Atmosphäre. Das Frühstück beginnt bei 5: 30 am und wird den ganzen Tag über serviert, während an Wochentagen Mittagsangebote ab 10: 00 am angeboten werden. Das Restaurant ist stolz auf seinen authentischen Grill im Texas-Stil. Alle Speisen werden nach Donns Familienrezepten und mit den besten Zutaten zubereitet. Grillbegeisterte können aus einer großen Auswahl an Tellern, Familienpackungen und gegrilltem Fleisch wählen, das im Pfund serviert wird. Auf der Speisekarte stehen jedoch auch verschiedene Salate, Beilagen, Sandwiches, altmodische Hamburger und Desserts.

2617 S IH 35 Frontage Road, Austin, TX 78741, Telefon: 512-382-6720

11. BBQ Restaurants in meiner Nähe: Freedmen's


Das Freedmen's befindet sich in einem historischen Gebäude aus dem 1869-Zeitalter und ist eine Räucherei, in der klassischer Texas-Grill im Hill Country-Stil und Cocktails im Vintage-Stil serviert werden. Das Fleisch kann im Viertel-, Halb- oder Vollgewicht bestellt werden und wird mit Barbecue-Sauce, hausgemachten Gurken und Focaccia-Brot serviert. Andere Menüangebote umfassen Sandwiches, Beilagen und einzigartigen geräucherten Pudding und Mousse. Das Restaurant verfügt auch über einen Biergarten und einen Loungebereich. Die Bar bietet eine große Auswahl an mehr als 160-verschiedenen Whiskys. Die Happy Hour findet von Dienstag bis Freitag von 4: 00 pm bis 7: 00 pm statt.

2402 San Gabriel Street, Austin, TX 78705, Telefon: 512-220-0953

12. Grüner Mesquite BBQ

Das Green Mesquite BBQ liegt im Herzen von Austin und ist auf traditionelle texanische Hausmannskost spezialisiert. Die geräucherten Rippchen sind die Spezialität des Hauses, aber die Fleischauswahl umfasst auch Pulled Pork, Brisket, Baby Back Ribs, geräucherte Wurst und Schinken, Pute und Hähnchen. Alle Fleischsorten können als Sandwich oder als Teil eines Tellers bestellt werden. Auf der Speisekarte stehen außerdem Vorspeisen, Salate, Burger und Desserts. An jedem Wochentag werden Mittagsmenüs angeboten und von Donnerstag bis Sonntag wird abends Live-Musik gespielt. Take-out ist verfügbar, einschließlich Familienpaketen, die sich zwischen 3- und 12-Leuten bewegen.

1400 Barton Springs Road, Austin, TX 78704, Telefon: 512-479-0485

13. Ho Ho chinesisches BBQ


Das Ho Ho Chinese BBQ in North Austin bietet preiswerte kantonesische Grillgerichte, die in einem einzigartigen, mit Aquarien dekorierten Raum serviert werden. Gegrilltes Fleisch umfasst Entenbraten, Schweinefleisch, mariniertes Hähnchen, Pekingente und Wachteln. Auf der Speisekarte finden Sie außerdem eine große Auswahl an Pfannengerichten, Meeresfrüchtegerichten, gebratenem Reis, Suppen und Nudelgerichten. Family Dinner-Pakete werden für Gruppen von 3 bis 10 Personen angeboten, und an Wochentagen gibt es Lunch-Specials von 11: 00 am bis 2: 30 pm. Es werden viele vegetarische und glutenfreie Gerichte angeboten. Kinder können zwischen gegrilltem Schweinefleisch, gebratenen Garnelen und süß-saurem Hühnchen wählen.

13000 I-35, Austin, TX 78753, Telefon: 512-339-9088

14. BBQ Orte in meiner Nähe: Iron Works BBQ


Iron Works BBQ ist ein preisgekröntes Restaurant in Familienbesitz und wird seit 1978 betrieben. Es ist bekannt für seine Grillspezialitäten. Der Joint befindet sich in einem historischen Zinngebäude, das früher eine Zierwerkstatt für Eisenwaren war, und bietet eine der interessantesten Atmosphären in Austin. Auf der Speisekarte stehen eine Salatbar und eine Vielzahl von Fleischsorten, die in Pfundform, als Sandwich oder als Teil eines Tellers erhältlich sind. Für Gruppen von 3- bis 4-Personen sind Kombis zum Mitnehmen für Familien mit vielen Beilagen erhältlich. Das Restaurant bietet auch einen maßgeschneiderten Fleischräucherservice für alle, die ihr eigenes Fleisch mitbringen.

100 Red River Street, Austin, TX 78701, Telefon: 512-478-4855

15. BBQ Restaurants in meiner Nähe: La Barbecue


Im Besitz von Alison Clem und LeAnn Mueller, der Tochter der texanischen Grilllegende Bobby Mueller, ist La Barbecue seit 2011 geöffnet. Die Fleischauswahl umfasst Brisket, Pulled Pork, Truthahn, Rippchen und Wurst. Auf der Speisekarte stehen auch Sandwiches, die aus einer faszinierenden Kombination dieser Fleischsorten und den typischen Gewürzen des Restaurants hergestellt werden. Beilagen wie Chipotle-Krautsalat, Kartoffelsalat und Pinto-Bohnen sind in Einzelportionsgrößen sowie in größeren Portionen erhältlich, die sich perfekt zum Teilen eignen. Alle Menüpunkte können vorbestellt werden; Das Restaurant bittet Sie, dies mindestens 5 Tage im Voraus zu tun. Es gibt keine Mindestbestellmenge.

1906 E Cesar Chavez St, Austin, TX 78702, Telefon: 512-605-9696

16. Micklethwait Craft Meats


Der beliebte Micklethwait Craft Meats-Trailer wurde in 2012 eröffnet und ist damit ein relativer Neuling in der Austin-Barbecue-Szene. Er ist jedoch so beliebt, dass Kunden normalerweise in der Schlange stehen müssen. Alle Speisen werden im Haus frisch zubereitet, einschließlich Fleisch, Beilagen, Brot, Saucen und anderen Gewürzen sowie gegrilltes Fleisch, das pro Pfund verkauft wird. Das Angebot ändert sich täglich, aber Bruststück und Wurst sind zwei der beliebtesten Menüpunkte. Grillteller, Sandwiches, Beilagen und Desserts sind ebenfalls erhältlich. Das Restaurant öffnet bei 11: 00 ist von Dienstag bis Sonntag geöffnet und schließt, wenn es ausverkauft ist.

1309 Rosewood Ave, Austin, TX 78702, Telefon: 512-791-5961

17. Pok-E-Jo's Smokehouse Inc.


Pok-E-Jo's Smokehouse Inc. wurde von zwei Barbecue-Enthusiasten in den späten 1970s gegründet und ist seitdem auf mehrere beliebte Standorte in ganz Austin angewachsen. Das Küchenpersonal beginnt am Morgen mit dem Räuchern des Fleisches, sobald die Lieferung eintrifft, und alle Beilagen werden zweimal täglich zubereitet, um sicherzustellen, dass die Speisen so frisch wie möglich sind. Grillteller mit zwei Seiten, Texas Toast und unbegrenzten Gewürzen, aber Fleisch kann auch in einem Sandwich oder pro Pfund bestellt werden. Auf der Speisekarte stehen mehrere glutenfreie Produkte und spezielle Familienpakete zum Mitnehmen.

2121 W. Parmer Lane, Austin, TX 78727, Telefon: 512-491-0434

18. Rudy's Country Store & Grill


Rudys Country Store & Bar-BQ wurde erstmals in 1929 als Tankstelle, Autowerkstatt und Lebensmittelgeschäft eröffnet. Der Grill kam erst zu den späten 1980s, aber die traditionelle texanische Küche ist heute das, wofür das Haus am besten bekannt ist. Die Fleischauswahl umfasst Bruststück, Schweinekotelett, Putenbrust, Babyrippen, Hühnchen und Wurst. Alle Fleischsorten werden mit einer speziellen Gewürzmischung zubereitet, bevor sie über reinem Eichenholz geräuchert werden. Die Speisekarte bietet auch eine Auswahl an Beilagen und Desserts. Gruppenpakete sind verfügbar, wenn Sie mindestens einen Tag im Voraus bestellen.

2451 S Hauptstadt von Texas Highway, Austin, TX 78746, Telefon: 512-329-5554

19. Bestes BBQ in Austin: Salt Lick BBQ


Das seit drei Generationen in Familienbesitz befindliche Salt Lick BBQ bietet eine offene Grillstelle und eine hervorragende Aussicht auf das Hügelland. Das Restaurant ist auf Rinderbrust, Wurst und Schweinerippchen spezialisiert und das Essen wird nach traditionellen Familienrezepten zubereitet, die aus der Mitte der 1800 stammen. Es werden auch andere Fleischsorten serviert, darunter Hühnchen, Rindfleischrippchen, Pute und Pulled Pork. Alle Fleischsorten können als Sandwich oder als Teil eines Kombitellers vom Pfund genossen werden. Es gibt auch eine gute Auswahl an Beilagen, und auf Anfrage erhalten Sie all-you-can-eat-Gerichte im Familienstil.

3350 E Palm Valley Boulevard, Round Rock, TX 78665, Telefon: 512-386-1044

20. SLAB BBQ & Bier


SLAB BBQ & Beer wurde in 2006 gegründet und verleiht dem traditionellen texanischen Barbecue seinen ganz eigenen Geschmack. Das Restaurant ist am besten für sein Sandwich mit gezogenem Schweinefleisch bekannt, aber es gibt auch eine große Auswahl an anderen Sandwiches, darunter ein 1-Pfund-Sandwich, das mit jeder Art von geräuchertem Fleisch im Restaurant geliefert wird. Auf der Speisekarte stehen außerdem verschiedene hausgemachte 4-Saucen, verschiedene Spezialitäten und traditionelle Beilagen wie Kartoffelsalat und Krautsalat. Jeden Abend der Woche werden spezielle Angebote angeboten, darunter Rippchen zum halben Preis am Dienstag, Familienabend am Mittwoch und ganztägige Happy Hour am Sonntag.

9012 Research Blvd C4, Austin, TX 78758, Telefon: 512-351-9977

21. BBQ Orte in meiner Nähe: Stiles Switch


Stiles Switch wurde zu Ehren einer historischen Haltestelle der 1800s I. & GN benannt und bietet traditionelles texanisches Barbecue in nostalgischer Umgebung. Das Menü ist einfach, aber befriedigend. Gegrilltes Fleisch wie Bruststück, Rindsrippchen, Schweinelende, Putenbrust und Wurst wird neben klassischen Beilagen wie Kartoffelsalat, Pinto-Bohnen und zwei verschiedenen Sorten Krautsalat serviert. Die Bar ist stolz darauf, eine gute Anzahl lokaler und texanischer Craft-Biere vom Fass zu haben, aber auch einheimische Gerichte sind erhältlich. An den meisten Wochentagen werden Spezialitäten angeboten, darunter mittwochs geräucherte Prime Ribs und freitags einzigartige Sandwiches.

6610 N Lamar Blvd, Austin, TX 78757, Telefon: 512-380-9199

22. Bestes BBQ in Austin: Stubb's Bar-BQ


Christopher B. Stubblefield eröffnete sein erstes Restaurant in 1968 und Mitte der 1970 war Stubbs Bar-BQ ein geschäftiger Musikknotenpunkt. Das Restaurant befindet sich nun an einem neuen Standort, ist aber weiterhin ein fester Bestandteil der Musikszene in Austin. Abends wird oft Live-Musik gespielt, und jeden Sonntag findet bei 10: 30 und 12: 30 ein Gospel-Musikbrunch statt. Die reguläre Speisekarte bietet eine Auswahl an Vorspeisen, Salaten, gegrilltem Fleisch, Sandwichplatten und Beilagen. Alle Fleischsorten werden sorgfältig über Texas Post Oak geräuchert und alle Seiten werden täglich frisch zubereitet.

801 Red River Street, Austin, TX 78701, Telefon: 512-480-8341

23. BBQ Orte in meiner Nähe: Terry Blacks Barbecue

Terry Black's Barbecue befindet sich in Familienbesitz und wird auch von diesem Unternehmen betrieben. Zu den verfügbaren Fleischsorten gehören Bruststück, Wurst, Truthahn und Rinder- oder Schweinerippchen. Zu jedem Fleisch können Sandwiches zubereitet werden. Für Gruppen von 6- bis 18-Personen werden Familienpackungen angeboten, die sowohl Fleisch- als auch Beilagen enthalten. Das Fleisch wird auf altmodische Weise über einer Grillstelle geräuchert. Führungen sind auf Anfrage möglich. Es ist nicht ungewöhnlich, dass das Restaurant ausverkauft ist, bevor es um 9: 00 pm schließt. Kunden werden daher gebeten, so früh wie möglich anzureisen.

1003 Barton Springs Road, Austin, TX 78704, Telefon: 512-394-5899

24. Valentinas Tex Mex BBQ


Das Tex Mex BBQ von Valentina wurde erstmals in 2013 eröffnet und ist ein familiengeführtes Restaurant, das klassisches Grillen mit Tex Mex-Einschlag bietet. Das geräucherte Fleisch besteht aus Rinderbrust, gezogenem Schweinefleisch und gezogenem Hühnchen und kann in Pfundform, als Sandwich oder als Teil eines speziellen mexikanischen Taco bestellt werden. Das Restaurant ist auch bekannt für seine mexikanisch inspirierten Beilagen und seine köstlichen Frühstückstacos. Das Frühstück wird zwischen 8: 00am und 11: 00am sharp serviert. Das Mittagessen beginnt um 11: 00 am und das Essen wird bis 10: 00pm oder bis es ausverkauft ist serviert.

11500 Manchaca Road, Austin, TX 78745, Telefon: 512-221-4248

25. Vics Bar-B-Que


Vic's Bar-B-Que ist eine lässige Theken-Grillstelle mit Holzvertäfelung und authentischem texanischem Dekor. Fleisch gibt es in Pfund oder als Teil eines Tellers oder Sandwichs, und zusätzliche Barbecue-Sauce kann separat gekauft werden. Das Menü bietet auch eine Vielzahl von Meeresfrüchten, Desserts und Beilagen wie Kartoffelsalat, gefüllte Jalapen und Hush Puppies. Es sind verschiedene Größen von Familienpackungen erhältlich. das größte kommt mit drei Pfund Fleisch, drei Seiten und Essiggurken, Zwiebeln, Brot und Barbecue-Sauce. Das Restaurant ist täglich außer sonntags zum Frühstück, Mittag- und Abendessen geöffnet.

3502 Burleson Rd, Austin, TX 78741, Telefon: 512-445-4250