25 Die Besten Kanadischen Weingüter

In ganz Kanada gibt es mehrere fantastische Weinregionen, in denen Hunderte verschiedener Weine verkostet und genossen werden können. Ontario ist Kanadas größter Weinproduzent. Die Region Niagara ist dafür bekannt, dass sie am vielfältigsten ist und die höchste Qualität aufweist. Chardonnay wird am meisten produziert, aber die Region ist auch für Cabernet Franc und Riesling bekannt. Das Okanagan Valley in British Columbia bietet über 100-Weingüter. Egal auf welcher Seite des Landes, eine Weintour ist sowohl für Besucher Kanadas als auch für Anwohner eine großartige Idee.

1. Pillitteri Estates Weingut


Drei Generationen der Pillitteri-Familie sind in den Betrieb der Pillitteri Estates Winery involviert. Jede produzierte Flasche Wein ist ein Produkt der Leidenschaft dieser Familie für die Weinherstellung. Das Weingut in Niagara-on-the-Lake befindet sich auf demselben Gelände wie der ursprüngliche Familienbetrieb und der Obstmarkt. Täglich finden Führungen statt, bei denen die Besucher den einzigartigen Fasskeller, die Weinbereitung und den Weinberg des Weinguts besichtigen können. Gäste des Weinguts werden ermutigt, an einer kostenlosen Weinprobe einiger der beliebten Sorten teilzunehmen. Außerdem werden Eisweine und Verkostungsflüge angeboten.

1696 Niagara Stone Road, Niagara-on-the-Lake, ON, Telefon: 905-468-3147

2. Black Prince Winery & kanadische Keller


Black Prince Winery ist eines der ältesten Weingüter der Grafschaft. Das Weingut des Weinguts auf einem Hektar großen Gelände umfasst Merlot, Cabernet Franc, Grauburgunder und Chardonnay sowie einige Hybriden. Besucher finden die größte Auswahl an Weinen in der Region im gut ausgestatteten Verkostungszentrum des Weinguts. Das Anwesen erstreckt sich über 12 Hektar Land in Picton und umfasst einen eigenen Fasshersteller, eine restaurierte Scheune aus dem 10. Jahrhundert, die für Veranstaltungen genutzt wird, und ein Fasshaus, in dem täglich Weinessige im Fass sowie Fruchtessige und -reduktionen verkostet werden . Das Black Prince Winery serviert jetzt an ausgewählten Tagen auch Gourmet-Pizza aus dem Holzofen.

13370 Loyalist Parkway, Picton, ON, Telefon: 613-476-4888

3. Weingut Chaberton Estate


Das Chaberton Estate Winery liegt zwischen sanften Hügeln auf einem Hektar großen Gelände und ist nur 55 Minuten von Vancouver entfernt. Das Weingut ist eines der größten in British Columbia sowie das älteste und größte Weingut im Fraser Valley. Chaberton produziert mehr als 45-Weine aus Trauben der Täler von Fraser, Okanagan und Similkameen. Der Verkostungsraum bietet Verkostungen verschiedener Weine sowie tägliche Führungen durch das Weingut. Zu den produzierten Weinen zählen Chardonnay, Grauburgunder, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot sowie verschiedene Weiß- und Rotweinsorten.

1064 216 Street, Langley, BC, Telefon: 604-530-1736

4. Cooper's Hawk Vineyards und The Vines Restaurant


Cooper's Hawk Vineyards ist ein Weingut auf einem Hektar großen Grundstück östlich der Stadt Harrow. Die Weinberge produzieren eine Vielzahl von Fruchtweinen, darunter Weißweine, Rotweine und Roséweine. Zu den Weißweinen zählen Pinot Grigio, Chardonnay, Riesling und Eiswein. Zu den Rotweinen gehören Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Pinot Noir. Das Restaurant Vines serviert Gerichte mit Zutaten von lokalen Bauernhöfen, die mit den preisgekrönten Weinen der Weinberge kombiniert werden. Das Restaurant bietet Platz für 67 drinnen und für 50 auf der Terrasse und bietet ein köstliches und beruhigendes Mittag- oder Abendessen mit Blick auf den Weinberg.

1425 Iler Rd, Harrow, ON, Telefon: 519-738-4295

5. Hillside Winery


Der gut ausgestattete Weinkeller der Hillside Winery wird von der Winzerin Kathy Malone geleitet und produziert mehrere Okanagan Valley-Weine von höchster Qualität. Das Weingut ist das erste Weingut in Britisch-Kolumbien, das Muscat Ottonel herstellt, einen aromatischen und einzigartigen Weißwein, der eine ganze Reihe von Anhängern hat. Weitere von Hillside produzierte Weine sind Gewürztraminer, Viognier, Grauburgunder, Merlot, Syrah und Cabernet Franc. Das Weingut stellt auch Mosaik her, eine Mischung im Bordeaux-Stil. Der Verkostungsraum und der Souvenirladen bieten Weinproben sowie einzigartige Geschenke. Das Bistro verfügt über zwei Innenhöfe mit herrlichem Blick auf den Weinberg und die Umgebung.

1350 Naramata Rd, Penticton, BC, Telefon: 250-493-6274

6. Jost Vineyards


Das Jost Vineyards erstreckt sich über mehrere Hektar und liegt direkt am Sunrise Trail und nur wenige Minuten vom Meer entfernt. Der Weinberg bietet tägliche Weinproben, Führungen durch die Weinberge, Shopping in der Weinberg-Boutique und Gourmet-Gerichte, die von der Region im Seagrape Cafe inspiriert sind. Entspannen Sie am Innen- / Außenkamin bei einem Glas Wein, wandern oder fahren Sie mit dem Fahrrad in den Weinberg oder trinken Sie Wein und genießen Sie eine Wurstplatte im Freien auf der offenen Terrasse. An Samstagnachmittagen im Sommer wird häufig Live-Musik auf der Terrasse gespielt, ebenso wie monatliche Festivals und andere Veranstaltungen.

48 Vintage Ln, Malagash, NS, Telefon: 902-257-2636

7. Kacaba Weinberge


Die Kacaba-Weinberge an der Niagara-Böschung sind als erstklassige Kleinserienweingüter bekannt. Kleine Losgrößen tragen dazu bei, dass der Schwerpunkt der Weinproduktion auf der Herstellung von Spitzenweinen liegt. Der Weinberg konzentriert sich auf die Herstellung von Weinen mit tiefem Charakter und Farbe, die samtig und reich an Aromen sind. Zu den Weinen von Kacaba zählen unter anderem Cabernet Sauvignon, Merlot, Spätburgunder, Cabernet Franc, Chardonnay, Syrah, Grauburgunder und Riesling. Eine silberne Brücke auf dem Grundstück überquert eine Schlucht, die mit einer der ersten bedeutenden Pflanzungen von Syrah in Ontario bepflanzt ist. Auf der anderen Seite befinden sich Reihen mit überwiegend Bordeauxroten.

3550 King St, Vineland, ON, Telefon: 905-562-5625

8. Marynissen Estates Winery


Marynissen Estates Winery wurde von John Marynissen in 1953 gekauft. In 1976 pflanzte er die Sorten Chardonnay, Riesling, Merlot, Gewürztraminer und Gamay. Nur zwei Jahre später wurden die ältesten kommerziellen Cabernet Sauvignon-Reben Kanadas angepflanzt. Das Weingut war das erste Weingut in der Region Niagara, das Cabernet Sauvignon produzierte. Heute werden verschiedene Rot-, Weiß- und Eisweine hergestellt. Die größte Vielfalt gibt es bei den Weißen, zu denen Chardonnays, Rieslinge und der preisgekrönte Gewürztraminer gehören. Es gibt eine kleinere Auswahl an Rotweinen, aber das Weingut ist am besten für seine Cabernets sowie Syrahs und Rotweinsorten bekannt.

1208-Konzession 1 Rd, Niagara-on-the-Lake, ON, Telefon: 905-468-7270

9. Weingut Mission Hill Family Estate


Das Weingut Mission Hill Family Estate produziert eine große Auswahl an Weinen und bietet das ganze Jahr über Weinproben und -touren an. In der Mission Hill Winery erfahren Besucher aus erster Hand, wie man Weine herstellt und was genau den Wein aus dem Okanagan Valley auszeichnet. Touren ermöglichen es den Gästen, die exklusiven unterirdischen Fasskeller des Weinguts zu erkunden und die riesige Kunstsammlung mit einzigartigen Skulpturen zu besichtigen. Jede Tour endet mit einer Auswahl preisgekrönter Weine von Mission Hill in einem der privaten Verkostungssalons der Unterkunft. Besucher können auch eine Weinprobe außerhalb der Touren machen.

1730 Mission Hill Road, West Kelowna, BC, Telefon: 250-768-7611

10. Norman Hardie Weingut und Weinberg


Das Norman Hardie Winery & Vineyard befindet sich im ländlichen und wunderschönen Prince Edward County, etwa eine 2-Autostunde von Toronto und 4 bis 5-Autostunden von Montreal und dem Bundesstaat New York entfernt. Dies macht es zu einem großartigen Zwischenstopp während eines Wochenendtrips, dank vieler lokaler Unterkunftsmöglichkeiten. Besucher können mehrere Weine der Norman Hardie Winery probieren und auf der Terrasse der Unterkunft zu Mittag essen. Das Weingut produziert unter anderem Cabernet Franc, Pinot Noir, Chardonnay, Gamay und aromatische Weißweine. Das Weingut ist fast das ganze Jahr über täglich geöffnet. In den Wintermonaten ist es in der Regel sonntags geschlossen.

1152 Greer Rd, Wellington, ON, Telefon: 613-399-5297

11. Gemalte Rock Estate Winery


Das Painted Rock Estate Winery widmet sich der Herstellung von Terroir-Weinen der Premiumklasse Okanagan. Das Weingut produziert eine Reihe von Einzelsorten sowie seine charakteristische Bordeaux-Mischung. Painted Rock glaubt, dass der Wein, den es produziert, das bemerkenswerte Potenzial des Okanagan-Tals zusammen mit dem Potenzial seines Weinbergs darstellt. John und Trish Skinner gründeten das Weingut aus dem Glauben heraus, dass das Tal eine große Menge an nicht realisiertem Potenzial besitzt. Der Standort ihres Weinberges war einst als „The Black Hawk“ bekannt, eine erstaunliche 60-Bank entlang des Skaha-Sees. Diese Gründe waren früher der größte Aprikosengarten des britischen Commonwealth.

400 Smythe Dr, Penticton, BC, Telefon: 250-493-6909

12. Devil's Wishbone Weingut

Devil's Wishbone Winery ist von einer malerischen Landschaft umgeben, die sich in der Nähe des Lake on the Mountain befindet. Dieses familiengeführte Weingut bietet sanfte Weinberge, die sich über mehrere Hektar erstrecken und die Bucht von Quinte überblicken. Die Jahrhundertscheune der Unterkunft beherbergt sowohl das Weingut als auch den Verkostungsraum, in dem Besucher mehrere der vor Ort produzierten Weine probieren können. Es gibt auch mehrere Innenhöfe. Das Weingut erhielt seinen Namen nach dem Namen, den die frühen Siedler des Gebiets aufgrund seiner schlechten Bodenverhältnisse dem Land gaben. Der Boden eignet sich zwar nicht für die Landwirtschaft, aber für Trauben!

1014 County Rd 7, Picton, ON, Telefon: 613-476-1199

13. 13th Street Winery


Das 13th Street Winery ist auf handgefertigten Riesling, Chardonnay, Gamay Noir und Pinot Noir sowie auf Schaumweine spezialisiert. Besucher können an der Verkostungsbar an einer geführten Verkostung mehrerer Weine des Weinguts teilnehmen. Entspannen Sie bei einem Glas Wein auf der saisonalen Veranda und genießen Sie die ruhige Umgebung der schönen Umgebung der Unterkunft. Bei einem Spaziergang auf dem weitläufigen Gelände des Weinguts können die Besucher verschiedene Skulpturen und andere Kunstwerke bewundern, die das Anwesen schmücken. Die hauseigene Bäckerei 13th Street bietet frische Backwaren, darunter legendäre und köstliche Buttertörtchen.

1776 Fourth Ave, St. Catharines, ON, Telefon: 905-984-8463

14. Weingut Pondview Estate


Während das Weingut Pondview Estate eines der neueren Weingüter in Niagara-on-the-Lake ist, ist es vielleicht eines der traditionsreichsten der Alten Welt. Als der Vater des Weingutsbesitzers Lou Puglisi, Giuseppe, nach Kanada auswanderte, brachte er sein Wissen über den Anbau von Trauben mit und gab es an seinen Sohn weiter. Das Weingut ist jedoch relativ neu und daher ist sein Portfolio immer noch recht klein. Trotzdem wurden diese Weine bereits ausgezeichnet. Besucher werden wahrscheinlich auf eine Tour mitgenommen und von einem Mitglied der Familie Puglisi Weinproben serviert.

925-Linie 2 Rd, Niagara-on-the-Lake, ON, Telefon: 905-468-0777

15. Wachteltor


Das Quails 'Gate Winery befindet sich am Ufer des Okanagan-Sees in British Columbia, direkt im Herzen des Okanagan Valley. Das Weingut produziert jedes Jahr mehr als 50,000-Kisten Wein. Das Weinportfolio am Quails 'Gate ist bekannt für seinen Chardonnay und Pinot Noir. Das Old Vines Restaurant und Wineshop am Quails 'Gate ist das ganze Jahr über täglich geöffnet und gilt als eines der besten 100-Restaurants Kanadas. Es bietet Gerichte vom Bauernhof bis zum Tisch zu jeder Jahreszeit. Der Küchenchef im Old Vines Restaurant kreiert köstliche Gerichte mit frischen Zutaten aus der Region.

3303 Boucherie Rd, Kelowna, BC, Telefon: 250-769-4451

16. Weingut Reif Estate


Das Weingut Reif Estate hat eine lange Geschichte in der Herstellung von Eiswein. Zehn Hektar des Weinguts 125-acre werden für die Herstellung seines international anerkannten Vidal Icewine verwendet. Der Eiswein ist süß mit intensiven Aromen und Geschmacksrichtungen. Kanada ist seitdem der beste und größte Produzent des Weins, obwohl Eiswein zum ersten Mal in Deutschland hergestellt wurde. Das Weingut verfügt auch über einen interessanten Weinsensorikgarten, in dem Sie die Aromen, Düfte und Farben erkunden können, die zur Beschreibung des Weins der Region verwendet wurden. Leichte Snacks und Weingelatos sowie regionale Wurstwaren und handgefertigte Käseplatten erhalten Sie in der Außenküche des Weinguts.

15608 Niagara Parkway, Niagara-on-the-Lake, ON, Telefon: 905-468-7738

17. Sandbanks Estate Weingut


Das Weingut Sandbanks Estate Winery bietet Besuchern die Möglichkeit, mehrere ihrer preisgekrönten Weine in der Verkostungsboutique der Unterkunft zu probieren. In der Verkostungsboutique befindet sich auch eine Galerie für zeitgenössische Kunst mit Kunstwerken von Rita Thivierge, der im Weingut ansässigen Künstlerin. An der Degustationsbar im Außenpavillon des Weinguts können die Besucher verschiedene Weine probieren. Kostenlose Führungen durch die Weinberge werden dreimal täglich angeboten und bieten Einblicke in die Weinberge und die verschiedenen Weine, die in Sandbanks hergestellt werden. Ein Picknickplatz im Freien mit Blick auf den Weinberg bietet den perfekten Rahmen für ein Picknick oder auch nur ein Glas Wein.

17598 Loyalist Parkway, Wellington, ON, Telefon: 613-399-1839

18. Small Talk Weinberge


Small Talk Vineyards erstreckt sich über mehrere Hektar und umfasst 27-Rebsorten, darunter Cabernet Sauvignon und Riesling. Small Talk ist ein kleines Boutique-Weingut in Niagara-on-the-Lake und bietet eine Auswahl an Rot-, Weiß- und Eisweinen sowie seinen Shiny Apple Cider. Die üppigen Gärten und die leuchtenden Farben des Weinbergs werden die Besucher sofort in ihren Bann ziehen, wenn sie auf den Parkplatz des Geländes fahren. An Bord eines Wagens werden Führungen durch die Weinberge angeboten, bei denen Sie sich bei einem Glas Wein oder Apfelwein über die Geschichte der Unterkunft und die dort angebauten Traubensorten informieren können.

1242 Irvine Road, Niagara-on-the-Lake, ON, Telefon: 905-935-3535

19. Sprucewood Shores Estate Weingut


Das familiengeführte Weingut Sprucewood Shores Estate wurde erstmals in 2006 für die Öffentlichkeit zugänglich gemacht und wurde zum 13th-Weingut der Region. Das Sprucewood Shores erstreckt sich über ein 6 Hektar großes Grundstück und verfügt über ein Einkaufszentrum in einem atemberaubenden Gebäude im toskanischen Stil der Alten Welt. Das Gebäude verfügt über große Balkone mit herrlichem Blick auf den Eriesee und die Weinberge. Im Inneren gibt es eine einladende Atmosphäre mit Kronleuchterbeleuchtung, und die 52-Fuß-Custom-Bar ist das Hauptaugenmerk. 35 Hektar Rebfläche umgeben das Weingut und bieten Trauben für die Herstellung einer Vielzahl von Rot- und Weißweinen an, darunter Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Spätburgunder, Gamay, Riesling, Vidal, Grauburgunder und Chardonnay.

7258 City Road 50 West, Harrow, ON, Telefon: 519-738-9253

20. Summerhill Pyramid Winery


Summerhill Pyramid Winery behauptet, einige der schönsten Weine der Welt zu produzieren. Bei den hier erzeugten Weinen werden biologisch-dynamisch und biologisch angebaute Trauben aus dem unberührten Okanagan-Tal verwendet. Die Weine werden im Weinkeller Pyramid veredelt, der mit einer präzisen, heiligen Geometrie konstruiert wurde und auf die Sterne ausgerichtet ist, um eine Struktur der Harmonie und Stille zu schaffen. Das Weinportfolio von Summerhill umfasst eine Vielzahl von Weiß- und Rottönen sowie Eis- und Schaumweinen. Summerhill hat mehrere Auszeichnungen für seine Weine aus Frankreich und anderen Teilen der Welt erhalten, darunter "Kanadischer Weinproduzent des Jahres".

4870 Chute Lake Rd, Kelowna, BC, Telefon: 800-667-3538

21. Tantalus-Weinberge


Das Tantalus Vineyards liegt an den Osthängen des Okanagan-Tals mit Blick auf die Stadt Kelowna und das Ufer des Okanagan-Sees. Früher als Pioneer Vineyards bekannt, wurden die ersten Trauben auf dem Gelände in 1927 gepflanzt. Der Weinberg ist heute der älteste ununterbrochen produzierende Weinberg in British Columbia. Das Tantalus bietet einen wunderschönen Blick auf den See, ein hochmodernes Weingut und ein historisches Weingut, die alle ein einzigartiges Winzererlebnis bieten. Besucher können erstklassige Single-Vineyard-Weine in einem atemberaubenden Degustationsraum im Galeriestil genießen, in dem Kunstwerke einiger der renommiertesten Künstler Kanadas ausgestellt sind. Zu den hier produzierten Weinen zählen Pinot Noir, Chardonnay, Riesling und Eiswein.

1970 Dehart Rd, Kelowna, BC, Telefon: 877-764-0078

22. Tawse Weingut


Das Tawse Winery befindet sich an den unteren Hängen des Niagara Escarpment und ist ein familiengeführtes biodynamisches und biologisches Weingut mit Sitz in 2000. Die in den Tawse-Weinen verwendeten Früchte werden von Hand aus ertragsschwachen Reben des Weinbergs geerntet und anschließend von Hand sortiert, um sicherzustellen, dass nur Weine höchster Qualität erzeugt werden. Zu den Weinen des Tawse Winery zählen Chardonnay, Riesling, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Franc und Eiswein. Das Weingut produziert eines der größten Portfolios an biodynamischen und biologischen Weinen der Region Niagara. Tawse wurde in 2010, 2011 und 2012 auch als „Kanadisches Weingut des Jahres“ ausgezeichnet.

3955 Cherry Avenue, Vineland, ON, Telefon: 905-562-9500

23. Dreißig Bench Wine Makers

30 Bench Wine Makers stellen Premiumweine aus Trauben her, die ausschließlich auf Weingütern der Appellation Beamsville Bench angebaut werden. Dieses Gebiet gilt als erstklassiges Weinbaugebiet auf der Niagara-Halbinsel und beherbergt einige der ältesten Weinberge der Region. Der Fokus bei Thirty Bench liegt auf dem, was der Weinberg am besten kann. Hier werden neben Riesling auch klassische rote Rebsorten angebaut. Die Reben werden für niedrigen Ertrag sowie maximale Fruchtintensität verwaltet. Weine werden in kleinen Chargen von einem erfahrenen Winzer hergestellt, um sicherzustellen, dass jede Flasche einen außergewöhnlichen Geschmack und eine außergewöhnliche Qualität aufweist.

4281 Mountainview Rd, Beamsville, ON, Telefon: 905-563-1698

24. Tinhorn Creek Weinberge


Besucher der Tinhorn Creek Vineyards können im Verkostungsraum Weinproben probieren, an einer selbst geführten Tour teilnehmen oder an einer privaten Tour teilnehmen und noch detailliertere Informationen über den Weinberg erhalten. Zu den von Tinhorn Creek produzierten Weinen zählen Merlot, Cabernet Franc und Gewürztraminer. Das hoteleigene Restaurant Miradoro serviert rustikale und elegante Gerichte mit frischen Zutaten aus der Region und bietet einen spektakulären Blick auf das umliegende Tal. Während Ihres Aufenthalts können Sie auch eine Wanderung entlang des Golden Mile Trail unternehmen. Der Weinberg liegt neben einem größeren Netz von Wanderwegen.

537 Tinhorn Creek Road, Oliver, BC, Telefon: 250-498-3743

25. Unworth Vineyards


Traditionelle Weinherstellung trifft in Unsworth Vineyards, einem familiengeführten, preisgekrönten Weingut, auf handwerkliches Können. Besucher von Unsworth sind herzlich eingeladen, das gesamte Angebot des Weinbergs zu erkunden, von der Verkostung einer Vielzahl von Weinen im Verkostungsraum bis hin zu einem Spaziergang durch das Grundstück der Unterkunft, einschließlich der Gärten mit Blick auf den Weinberg. Im Restaurant Unsworth können die Gäste außergewöhnliche Gastfreundschaft und Geschmäcker erleben. Vor einigen Jahren hat der Weinberg die weniger bekannten Blattner-Sorten gepflanzt, die in den Mischungen Symphony und Allegro des Weinguts verwendet werden. Diese Sorten können Weinliebhaber dazu bringen, eine Pause einzulegen, bis sie tatsächlich einen Geschmack probieren.

2915 Cameron Taggart Road, Mill Bay, BC, Telefon: 250-929-2292