25 Die Besten Italienischen Restaurants In Seattle
Seattle bietet eine exzellente Auswahl an italienischen Restaurants, von Pasta bis Pizza. Ob Sie auf der Suche nach einem ungezwungenen Café sind? Diese pulsierende, weltoffene Stadt serviert guten Kaffee und Tiramisu oder ein elegantes Gourmetrestaurant für ein romantisches Abendessen zu zweit. Und vergessen Sie nicht die Gelaterias für cremiges, selbstgemachtes Gelato zum Schmelzen im Mund. Die Sonne scheint in Seattle vielleicht nicht immer, aber es gibt immer eine Zeit für Eis. Hier sind einige der besten Plätze in Seattle, um die klassische und köstliche italienische Küche zu probieren.
1. Il Corvo
Das beliebte ehemalige Pop-up-Restaurant Il Corvo, das nur zur Mittagszeit geöffnet hat, serviert für ein paar Stunden am Tag eine wechselnde Auswahl der besten Pasta Seattles und hat die Warteschlangen, dies zu beweisen. An der Kasse werden täglich drei bis fünf Teller frische handgemachte Pasta mit verschiedenen Belägen wie Tagliatelle mit Wildschweinragu, Rübenspaghetti in karamellisierter Knoblauchsauce oder Gnocchetti mit Zuckermais und frischem Salbei serviert und Sahne. Für eine vollständige Ergänzung fügen Sie einen frischen Salat und ein köstliches Dessert hinzu, ebenfalls auf der Speisekarte. Mit einem bodenlosen Repertoire, einer bewundernswerten Saisonalität und einer ansteckenden Leidenschaft hat Mike Easton, Chef, Inhaber und Pastafundi, eine Erfolgsformel, die jeden Tag wiederkehrende Sklavenfans hervorbringt.
217 James St, Seattle, WA 98104, Telefon: 206-538-0999
2. Cascina Spinasse
Das Cascina Spinasse ist ein belebtes italienisches High-End-Restaurant nahe der Ecke 14th und Pine, das in gemütlichem Ambiente rustikale norditalienische Küche serviert. Das Cascina Spinasse erfreut sich seit seiner Eröffnung im 2008 großer Beliebtheit für seine traditionelle Küche in der Region Piemont in Norditalien und bietet eine warme, offene Küche, in der der Küchenchef und sein Team einfache, raffinierte Gerichte mit authentischen Techniken aus dem Piemont zubereiten können. Gerichte wie das herzerwärmende Tajarin al Ragu o Burro e Salvia und die Kaninchenfleischbällchen sind bei den Seattleitern sehr beliebt, während die herzhaften, mit Pfifferlingen übergossenen Cavatelli und die Rapini Ravioli mit Pinienkernen nur Sekunden entfernt sind. Die angrenzende Bar Artusi bietet eine beeindruckende Auswahl an italienischen Weinen, Grappas und anderen Getränken sowie kleine Teller und Aperitifs.
1531 14th Ave, Seattle, WA 98122, Telefon: 206-251-7673
3. Tulio
Das Tulio ist ein elegantes, holzgetäfeltes Restaurant in der Innenstadt von Hotel Vintage Park. Freuen Sie sich auf exquisite handgefertigte Details und weiß gedeckte Tische, die inspirierte italienische Gerichte mit einem besonderen Flair servieren. Das Tulio ist für seine authentische Küche und seinen aufmerksamen Service bekannt. Es verfügt über einen zentral gelegenen Speisesaal mit offener Küche und Holzofen sowie ein eigenes Zimmer im Obergeschoss, das an eine Aristokratenbibliothek erinnert. Das Mittagessen wird von Fachleuten besucht, die täglich köstliche italienische Gerichte wie Süßkartoffel-Gnocchi mit Salbeibutter, knusprige Ente mit marinierten Feigen, mariniertes Lammfilet aus Washington oder Pasta alla Chitarra mit geschmortem Schweinefleisch, Ricotta und Rosmarin genießen. Das Mittagsmenü umfasst eine Auswahl an Pizzen, Calzone-Gerichten und Pasta sowie frisch zubereitete Salate und herzhafte Beilagen. Weiterlesen
Kimpton Hotel Vintage Seattle, 1100 5th Avenue, Seattle, WA 98101, Telefon: 206-624-5500
4. Serafina
Das Serafina ist ein komfortables und schlichtes italienisches Restaurant der alten Welt mit einer multiregionalen Speisekarte mit traditioneller italienischer Küche und erlesenen Weinen. Es ist seit Jahren ein Favorit in Seattle. Das Serafina liegt im Viertel Eastlake und ist neben der angrenzenden Cicchetti-Küche und -Bar, die sich perfekt für Aperitifs eignet, eine der kulinarisch führenden Attraktionen der Region befriedigendes Menü. Zu den typischen Gerichten gehören Kürbis-Lauch-Ravioli, hausgemachte Kalbsfleischbällchen, langsam gegarte Lammkeulen und geschmortes Kaninchen mit Parmesanpolenta sowie Wildpilzrisotto, gedämpfte Muscheln und Ragu von Ente, Kalb und Schweinefleisch. Zu den Nachspeisen gehören süße Kränzchen und eine dekadente Schokoladen-Haselnuss-Torte. Der reizvolle Innenhof mit seinen Weinstöcken ist im Sommer ideal für Mahlzeiten im Freien.
2043 Eastlake Ave E, Seattle, WA 98102, Telefon: 206-323-0807
5. Altura
Altura wird von einem Ehepaar geleitet und ist ein bescheidener, gemütlicher Ort am North Broadway, der atemberaubende saisonale italienische Küche serviert. Nathan Lockwood, Chefkoch und Inhaber von The Ruins, stammt aus dem privaten Speiseclub und bringt seine Vorliebe für Rokokodekadenz nach Altura - zusammen mit einem Engel, der an den Sparren hängt - damit sich die Gäste wie in einer anderen Welt fühlen. Neben dem dekadenten Dekor und dem exzellenten Service ist die Küche ebenso spektakulär. Die Zutaten der nordwestlichen Saison wurden rustikal nach italienischem Vorbild verarbeitet, um Gerichte wie Ellensburger Lammrücken mit geschmortem Hals, Heilbutt vom Salischen Meer und Muscovy-Ente mit zerbröckelten Amaretti und Karamell zu kreieren geröstete Rübe. Die Gäste können mehrere Gänge aus dem Menü zusammenstellen oder das Degustationsmenü des Küchenchefs probieren, das fünf Teller mit kleinen Häppchen dazwischen umfasst.
617 Broadway E, Seattle, WA 98102, Telefon: 206-402-6749
6. Assaggio Ristorante
Das Assaggio Ristorante ist intim, romantisch und mit Kunstwerken der Renaissance geschmückt. Es ist eine raffinierte, aber informelle Trattoria, die den besten Geschmack Italiens nach Seattle bringt. Assaggio ist im Besitz des überlebensgroßen Inhabers Mauro Golmarvi und wird von diesem geführt. Der elegante Speisesaal mit hohen Decken, Trennwänden und schönen Verzierungen entführt die Gäste auf eine Reise in die italienische Renaissance, während sie ambrosiale Küche wie Pappardelle Bosciaola mit Marsala und Barolo genießen. capellini donato schwappte in fleischigem Bolognese und perfektem Lamm-Agnello-Osso-Buco. Der Salat aus Fenchel und grünem Apfel mit Pecorino Romano und Trüffelöl bietet eine leichtere Note, während die Desserts einfach himmlisch sind. Die Küche wird von einer kuratierten Liste erlesener italienischer Weine begleitet, die sowohl bekannte als auch weniger bekannte Labels anbieten.
2010 4th Ave, Seattle, WA 98121, Telefon: 206-441-1399
7. Barolo Ristorante
Das Barolo Ristorante liegt im Herzen der Innenstadt von Seattle und bietet eine Mischung aus zeitlosen norditalienischen Gerichten der alten Welt, die in einem intimen und eleganten Ambiente serviert werden. Der mit Kronleuchtern aus Muranoglas und sanftem Kerzenlicht dekorierte lange Fensterraum bildet die Kulisse für die hervorragende Küche, die mit natürlichen und biologischen Produkten aus der Region zubereitet und mit zeitgemäßem Flair präsentiert wird. Die innovative Speisekarte bietet eine moderne Variante der klassischen italienischen Küche wie Antipasti und Käseteller, gefolgt von einheimischen Muscheln in einer reichen Arneis-Weinbrühe, prallen hausgemachten Ravioli mit herzhaften Füllungen und natürlichem Schulterfiletsteak. Das Dessert ist die Kalorien wert - probieren Sie den warmen Panettone-Brotpudding - und die beeindruckende Weinkarte umfasst mehr als 300-Labels und -Sorten aus der ganzen Welt, darunter Italien, Kalifornien, Washington und Oregon.
1940 Westlake Ave, Seattle, WA 98101, Telefon: 206-770-9000
8. Bizzarro italienisches Café
Mit gutem Namen, Bizzarro Italian Caf? ist ein lebhaftes, langjähriges italienisches Restaurant im Trattoria-Stil, das ungezwungene italienische Küche in einem stilvollen, vielseitig dekorierten Raum serviert. Das alternative Wallingford Ristorante wurde in 1986 vom Küchenchef und bildenden Künstler David Nast eröffnet und bedient seit mehr als 20 Jahren treue Kunden und seriöse Menschen in der Gastronomie in Seattle. Mit roten Backsteinwänden, deckenabhängenden Möbeln und Kunstwerken mit Goldrahmen bietet das einladende Restaurant köstliche italienische Küche mit den besten Zutaten, angefangen von Gnocchi in Pork Sugo di Maiale und Pappardelle Pasta in einem üppigen Elch Bolognese bis hin zu einem kräftigen Lammkeule in einem feigenbasierten demi-glace auf einem polentakuchen und geschmortem kohl. Tagesgerichte wechseln sich an der Tafel ab und Samstage sind immer voll, reservieren Sie also unbedingt einen Tisch.
1307 N 46th St, Seattle, WA 98103, Telefon: 206-632-7277
9. Einen Wolf kochen
How to Cook a Wolf wurde zu Ehren von MFK Fishers 1942 genannt und ist ein winziges Restaurant in der Nachbarschaft mit Tonnengewölbedecke und Kupferbeleuchtung, das raffinierte italienisch-mediterrane Küche serviert. Eines der Unternehmen von Küchenchef Ethan Stowell, How to Cook a Wolf, zelebriert kleine Teller und unkomplizierte rustikale Nudeln, die mit natürlichen Zutaten aus der Region hergestellt und mit erdiger Präzision zubereitet werden. Zu den typischen Gerichten zählen pinky-perfect-Ente mit Rüben und Mandarinen, Orecchiette-Nudeln mit Blumenkohl, Knoblauch und Sardellen sowie Trofie-Nudelröllchen mit cremigem Petersilie-Walnuss-Pesto. Auf der Weinkarte finden Sie leicht zu trinkende und erlesene Weine aus verschiedenen Regionen Italiens sowie Prosecco und Champagner für einen Hauch von Sprudel.
2208 Queen Anne Ave N, Seattle, WA 98109, Telefon: 206-838-8090
10. Il Terrazzo Carmine
Das Il Terrazzo Carmine ist für sein raffiniertes Restaurant und sein zeitloses Wahrzeichen in der Restaurantszene von Seattle bekannt und serviert seit über zwei Jahrzehnten luxuriöse italienische Klassiker. Das elegante Restaurant, das der Familie Smeraldo gehört, versprüht Klasse mit wunderschönem Dekor, sanftem Kerzenlicht und klassischer Gitarrenmusik und Kellnern mit Jacken, die auf alle Bedürfnisse eingehen. Auf der Speisekarte stehen außergewöhnliche italienische Gerichte wie Ravioli di Capriolo, gefüllt mit Wildbret und Champignonsauce, ein mit Pfeffer überbackenes New Yorker Steak mit Kartoffeln, Knoblauch und Lammrücken sowie eine Auswahl an edlem Cioppino handgemachte Nudeln und Platten mit Antipasti. Das Restaurant verfügt über einen Innenhof, in dem Sie im Sommer im Freien speisen können, und eine gemütliche Lounge namens Intermezzo Carmine, in der handgefertigte Cocktails, kleine Teller und Snacks sowie Happy Hour-Specials serviert werden. Dinge, die in Seattle zu tun
Merrill Place, 411 1st Avenue Süd, Seattle, WA 98104, Telefon: 206-467-7797
11. La Rustica
Das La Rustica ist eine gemütliche Nachbarschaftstrattoria, in der Sie sich wie zu Hause fühlen und klassische italienische Küche genießen können. Der Speisesaal befindet sich in einem umgebauten Haus mit einer schönen Terrasse, auf der Sie im Sommer im Freien speisen können. Die Wände sind meliert, die Weinreben tropfen und die Straßenbeleuchtung ist innen. Auf der Speisekarte stehen traditionelle italienische Gerichte, die nach traditionellen Rezepten zubereitet werden, wie Antipasti-Teller mit Bruschetta, Fleisch und Käse, handgemachte Pasta und Pizza aus dem Holzofen, reichliche Portionen Gnocchi und hausgemachte Wurst sowie ein renommiertes Lammkeulen-Special mit Risotto und gegrilltes Gemüse. Eine Weinkarte bietet einfach zu trinkende Weine als Ergänzung zu den Speisen und Desserts, die man sich nicht entgehen lassen sollte!
4100 Beach Drive SW, Seattle, WA 98116, Telefon: 206-932-3020
12. Mamma Melina Ristorante & Pizzeria
Innovatives Design und uralte italienische Tradition vereinen sich im Mamma Melina Ristorante & Pizzeria zu modernem Komfort. Hier wird eine umfangreiche Auswahl an traditionellen italienischen Speisen und Weinen serviert, die von saisonalen Antipasti-Platten über hausgemachte Pasta und holzbefeuerte neapolitanische Pizza bis hin zu Vorspeisen reichen von gegrilltem Fleisch und meeresfrischen Meeresfrüchten. Der offene, luftige Speisesaal bietet eine unglaubliche Auswahl an Deckenkunst und bietet ein komfortables, entspanntes Ambiente zum Speisen, während eine lebhafte Bar eine beeindruckende Sammlung bemerkenswerter Weinetiketten aus der ganzen Welt, Cocktails, Craft-Biere und Importware serviert Spirituosen und italienische Grappas. Late-Night-Gäste können sich in kleine Teller und Antipasti von der Barkarte stecken.
5101 25th Ave NE, Seattle, WA 98105, Telefon: 206-632-2271
13. Ristorante Doria
Das Ristorante Doria wird vom italienischen Chef-Sommelier Marcello Giuffrida geleitet und ist ein gemütliches Restaurant in der Nachbarschaft, das klassische italienische Küche in einer warmen und einladenden Atmosphäre serviert. Das Ristorante Doria ist nach seiner Mutter benannt, von der er gelernt hat, „gutes Essen und lebendige Aromen zu lieben“. Auf der Speisekarte stehen traditionelle Angebote wie Antipasti, Vorspeisen und kleine Teller, frisch zubereitete Suppen und Salate, hausgemachte Pastagerichte (auch glutenfreie Speisen erhältlich) und herzhafte Vorspeisen mit Risotto, Hähnchen, Kalbfleisch, Lammfleisch sowie frischen Meeresfrüchten und Fisch. Zu den Desserts zählen die regulären Favoriten wie Tiramisu und Panna Cotta. Außerdem gibt es ein Kindermenü mit kleineren Portionen und ein Happy-Hour-Menü mit verschiedenen Spezialitäten.
4759 Roosevelt Way NE, Seattle, WA 98105, Telefon: 206-466-2380
14. Ristorante Machiavelli
Das Ristorante Machiavelli liegt an der Ecke von Pine und Melrose in einer gemütlichen kleinen Ecke in Capitol Hill. Es ist ein schattiges kleines Restaurant und eine Bar, die vor Energie strotzen. Das belebte kleine Restaurant mit nur 14-Tischen zieht ein lebhaftes Publikum an und bietet neben verlockenden Cocktails und italienischer Küche auch hervorragende Möglichkeiten, um Leute zu beobachten. Erfahrene Kellner servieren köstliche Klassiker wie cremigen Alfredo, exzellente Carbonaras und dampfende Marinaras sowie Hausspezialitäten wie Kalbs-Parmigiana und Saltimbocca und erstklassiges Filet-Mignon. Verpassen Sie nicht den köstlichen Vanille-Bohnen-Käsekuchen zum Nachtisch und genießen Sie ein Glas guten italienischen Weins, während Sie die schöne Aussicht auf die Innenstadt von Seattle genießen.
1215 Pine Street, Seattle, WA 98101, Telefon: 206-621-7941
15. Tavolata
Ein weiterer Hotspot des renommierten Gastronomen Ethan Stowell, Tavol? Ta ("um sich an einem Tisch zu versammeln"), ist ein komfortables, stilvolles Restaurant in Belltown, das köstliche italienische Küche serviert. Der beliebteste Loft-Hotspot in der Stadt ist mit Beton- und Holzoberflächen gestaltet und in der Mitte befindet sich ein großer Gemeinschaftstisch, an dem sich Menschenmengen versammeln, essen und unterhalten können. Die Gäste dieses italienischen Schmuckstücks können Bruschetta- und Salumi-Bretter bestellen, gefolgt von Nudeln von Conchiglie und Casa Recce über Linguine und Rigatoni bis hin zu Vorspeisen mit Lachs, Lammkeule und Rinderfilet mit gegrillten Rippen. Die abendlichen Happy Hours sind voll, und monatliche Sonntagsessen mit viergängigen Familienmenüs werden am Gemeinschaftstisch serviert.
2323 2nd Ave, Seattle, WA 98121, Telefon: 206-838-8008
16. Die rosafarbene Tür
Dieses köstliche italienische Restaurant im Pike Place Market war einst Seattles erstes Kult-Restaurant. Es ist warm beleuchtet und intim und der perfekte Ort für ein ruhiges Abendessen zu zweit vor einer atemberaubenden Kulisse… und ein bisschen burlesk nach 11 am Samstag. Mit einem geheimen Eingang (nur eine rosa Tür von der Post Alley entfernt), tropfenden Kronleuchtern und Pariser Flohmarkt-Dekor versprüht das Pink Door einen gewissen böhmischen Charme und bietet eine rustikale Speisekarte mit köstlichen italienischen Gerichten und erlesenen Weinen. Beginnen Sie mit Antipasti-Tellern mit herzhaften Häppchen oder knusprigem Bruschetta, gefolgt von Gnocchi mit Waldpilzen, toskanischem gegrilltem Hähnchen oder perfekt (und angemessen) rosa Muscovy-Ente. Desserts werden mit Apfelmus und Brotpudding serviert. Warme Nachmittage werden auf der Dachterrasse des Pike Place Market serviert, wo rosa Wodka-Cocktails getrunken und Linguine gewirbelt werden können, während die Sonne über dem Puget Sound untergeht.
1919 Post Alley, Seattle, WA 98101, Telefon: 206-443-3241
17. Cafe Lago
Caf? Lago ist ein italienisches Straßencafé? auf 24th Die Avenue serviert authentische und vorbildliche italienische Küche in einem ungezwungenen Ambiente im Bistrostil. Das entspannte Restaurant ist seit langem ein Favorit bei Einheimischen und ist bekannt für seine hauchdünne Lasagne und die traditionellen Holzofenpizzas, bei denen immer wieder Gäste auftauchen. Diese ungezwungene Kneipe in der Nachbarschaft hat sich schnell zu einem gastronomischen Ziel entwickelt. Freuen Sie sich auf eine Auswahl an hervorragender italienischer Küche, von Antipasti mit Fingerspitzengefühl über handgefertigte Pasta wie cremige Gnocchi, federleichte Lasagne und klobige Ravioli bis hin zu knusprigen Holzbränden und herzhaften Vorspeisen. Trinken Sie handgefertigte Cocktails, erlesene Weine oder importierte italienische Grappas, während Sie die Stimmung aufsaugen.
2305 24th Ave E, Seattle, WA 98112, Telefon: 206-329-8005
18. Cantinetta
Cantinetta ist ein schickes toskanisch inspiriertes Restaurant, das die Gäste in Wallingford und West Bellevue mit einer Reihe von rustikalen italienischen Gerichten wie rotierenden Antipasti, Contorni, hausgemachten Nudeln und fleischigen Hauptgerichten begeistert. Zu den magischen Gerichten gehören Casoncelli mit Pancetta und Amaretto-Streuseln, Tortellini in Brodo, Spargel und schwarzem Pfeffer-Risotto sowie die typische Bistecca al Cantinetta serviert mit kleinen kartoffeln und pancetta in einer vino rosso sauce. Der Speisesaal ist im minimalistischen Stil eines Bauernhauses gestaltet und mit schmiedeeisernen Kronleuchtern und Plankentischen ausgestattet. Das freundliche Ambiente der Nachbarschaft zieht eine lebhafte und immer wiederkehrende Menge an.
3650 Wallingford Ave N, Seattle, WA 98103, Telefon: 206-632-1000
19. Cinque Terre
Das Cinque Terre (fünf Länder), das nach einem der schönsten Orte an der italienischen Riviera benannt ist, ist eine Neuheit in der Restaurantszene von Seattle und serviert eine Auswahl an Gerichten aus der Region Ligurien. Das Cinque Terre befindet sich im neuen Doppler-Gebäude von Amazon im Herzen des Regrade-Bezirks von Seattle und bietet ein Menü, das sich auf die Küche der fünf Seefahrerstädte der Region Ligurien konzentriert. Es umfasst frisch gefangene Meeresfrüchte, hausgemachte Pasta und Kunsthandwerker Pizzas sowie eine Austernbar. Pesto, das Flaggschiff der Tradition in der Region, wird täglich frisch aus den hochwertigsten Zutaten hergestellt und mit vielen der traditionellen ligurischen Gerichte serviert, die von Stoccafissu (Kabeljau im trockenen Alter) über Gianchetti (Sardellen) bis hin zu Muscoli (Muscoli) reichen. Muscheln), Gamberi (Garnelen), Polpo (Tintenfisch) und andere. Das Cinque Terre ist täglich zum Mittag- und Abendessen geöffnet.
2001 Westlake Avenue, Seattle, WA - 98101, Telefon: 206-456-6300
20. Il Bistro
Unter dem Pike Place Market gelegen, ist das Il Bistro ein warmes und einladendes italienisches Restaurant, das seit mehr als 30 Jahren treue Kunden und Besucher gleichermaßen bedient. Das Il Bistro strahlt das Ambiente einer winzigen italienischen Trattoria bei Kerzenschein aus, die sich am Fuße der Toskana befindet. Es verwendet frische Zutaten aus der Region, um ein saisonal wechselndes Menü der klassischen und traditionellen italienischen Küche zuzubereiten. Auf der Speisekarte stehen marktfrische Meeresfrüchte mit Gerichten wie gegrillter Calamari in Knoblauchbutter und Gamberoni (weiße Riesengarnelen) in italienischem Wermut, gefolgt von gebratenem lokalem Riesenlachs in schwarzer Trüffelbutter. Andere typische Gerichte sind das Risotto de Giorno, die Pollo Cannelloni und die Linguine di Mare, die mit einer Auswahl an frischen Meeresfrüchten serviert werden. Eine gemütliche Bar serviert Weine aus Italien, dem Nordwesten und Kalifornien und ist auf Martinis, Single Malt Scotches, Bourbons und Grappas spezialisiert.
93A Pike Street, Seattle, WA 98101, Telefon: 206-682-3049
21. La Medusa
La Medusa bietet eine andere Interpretation der klassischen italienischen Küche mit einer Speisekarte, die sich auf die kühnen, salzigen Aromen und maurischen Einflüsse der sizilianischen Küche und des sizilianischen Weins konzentriert. Das saisonal wechselnde Menü des La Medusa serviert verlockende mediterrane und sizilianisch inspirierte Gerichte mit Zutaten aus der Region sowie Importe von höchster Qualität. Dazu gehören klassische und typische Gerichte wie Stockfischkrapfen in Tomatensauce mit Kapern und Knoblauch sowie Spaghetti con le Sarde Sardinen, Rosinen, Pinienkerne und Oliven sowie gebratener Rotlachs, serviert mit griechischen Linsen, Erbsenwein und Morcheln. Auf der Speisekarte stehen auch traditionelle knusprige Pizzas mit verschiedenen Belägen, und die Kinder erhalten bei der Ankunft ein Stück Pizzateig, um sich mit ihnen zu beschäftigen.
4857 Rainier Ave. S. Seattle, WA 98118, Telefon: 206-723-2192
22. Osteria La Spiga
Die Osteria La Spiga ist ein einladendes Restaurant in der Nachbarschaft, das in einem eleganten Ambiente ein Menü mit authentischer italienischer Küche aus der Region Emilia-Romagna serviert. Basierend auf einer ehemaligen Garage im Stil eines Hangars im Piston and Ring Building bietet das Restaurant urbane Akzente aus Beton und warmem Holz mit raumhohen Fenstern, einer hohen Decke und einer Außenterrasse mit herrlichem Blick auf den Capitol Hill Szene. Schwarz gekleidete Kellner servieren Teller mit hausgemachten Tagliatelle und Tortellini, serviert mit knuspriger Fladenbrot-Piadina, Beilagen mit perfekt gegrilltem Gemüse und herzhaften Fleischgerichten, während die Desserts selbst die härtesten Essenskritiker erweichen. Osteria La Spiga hat auch eine beeindruckende preisgekrönte Auswahl an Weinen, die das verdient hat Wine Spectator's Award of Excellence fünf Jahre hintereinander.
1429 12th Ave, Seattle, WA 98122, Telefon: 206-323-8881
23. Staple & Fancy
Staple & Fancy wurde nach den gleichnamigen handgemalten Originalschildern benannt, die sich hinter einer Gipswand befinden, und ist mit ihren À-la-carte-Gerichten und der Verkostungskarte des Spitzenkochs möglicherweise das aufregendste der verschiedenen italienischen Gerichte des Spitzenkochs Ethan Stowell -inspirierte Unternehmungen. Basierend auf einem ehemaligen Maschinen- / Handelsgeschäft im historischen Kolstrand-Gebäude strahlt das stilvolle Restaurant mit offener Küche eine kosmopolitische Energie aus, die verlockende Gerichte wie Miesmuschelbrodo mit Bohnen und grünen Chilis, samtige Schweinelebermousse auf Crostini und über Auberginenpüree mit Kalamata Oliven und Kirschtomaten. Die Gäste können zwischen einem 4-Gänge-Menü des Spitzenkochs oder einem A-la-carte-Menü im Familienstil wählen. Was auch immer Sie sich entscheiden, es wird ein Gewinner sein.
4739 Ballard Ave NW, Seattle, WA 98107, Telefon: 206-789-1200
24. Vendemmia
Das Vendemmia im Madrona-Viertel von Seattle ist das erste Restaurant von Chefkoch Brian Clevenger und bietet eine italienisch inspirierte Speisekarte mit köstlichen Gerichten, die mit hochwertigen Zutaten aus der Region und der Saison zubereitet werden. Chefkoch Brian hält sowohl Platz als auch Menü klein und einfach und kreiert rohe Rohkost - denken Sie an Austern und Carpaccio vom Rind, handgemachte Pasta, frische und saisonale Gemüsekreationen und köstliche Vorspeisen aus Jakobsmuscheln, Schweinefleisch und erstklassigem Rindersteak. Ein luftiges, industrielles Interieur verleiht dem Restaurant einen modernen Touch, der durch magische Küche, erlesene Weine und herzliche Gastfreundschaft gemildert wird.
1126 34th Ave, Seattle, WA 98122, Telefon: 206-466-2533
25. Volterra
Benannt nach einer malerischen Stadt in den Hügeln der Toskana, bringt Volterra einen authentischen Geschmack der Toskana nach Seattle. Das Volterra an zwei Standorten in der rustikalen Ballard Ave und der neu erbauten Kirkland Ave serviert moderne italienische Küche und erlesene Weine in einem rustikalen und romantischen oder stilvollen und eleganten Ambiente - je nach Standort. Probieren Sie die typischen toskanischen Limoncello-Rosmarin-Tropfen-Cocktails, während Sie sich zwischen dem Wildschweinfilet mit reichhaltiger Gorgonzola-Creme, der pikanten Orecchiette in einem reichhaltigen Lammragu oder der Schweinemuschel-Pilz-Pasta mit Trüffelbutter entscheiden. Zu den Desserts gehören ein köstliches Tiramisu und Kastanien-Panna-Cotta. Auf der beeindruckenden Weinkarte finden Sie bekannte und weniger bekannte Weinetiketten aus ganz Italien, zu denen das sachkundige Personal Empfehlungen gibt.
5411 Ballard Ave Nordwesten, Seattle Washington 98107, Telefon: 206-789-5100
