25 Best Museum Restaurants In Den Vereinigten Staaten

Museen im ganzen Land scheinen zu konkurrieren, um herauszufinden, wer das beste und glamouröseste Restaurant mit dem berühmtesten Küchenchef haben kann, was den Besuchern der Museen zugute kommt. Museumsrestaurants sind mit ihren Kunstwerken aus den umliegenden Galerien ein außergewöhnlich schöner Ort für eine leichte Mahlzeit oder ein festliches Abendessen. Die meisten sind zugänglich, ohne das Museum zu betreten, obwohl die Hoffnung besteht, dass die Menschen nicht nur zum Essen kommen, sondern auch eine Portion Kunst genießen.

1. Provenienz, Cleveland Museum of Art


Mit seiner ständigen Sammlung von über 45,000-Kunstwerken aus der ganzen Welt und freiem Eintritt ist das Cleveland Museum of Art eines der meistbesuchten Kunstmuseen der Welt. Mit Provenance, dem eleganten und ruhigen Restaurant des Museums mit Blick auf das helle, helle Atrium und einer internationalen Speisekarte, haben die Menschen noch mehr Grund, dieses außergewöhnliche Museum zu besuchen.

Das Restaurant ist rund um Stationen organisiert: Die Garden Station bietet frische Salate der Saison und warme Suppen; Der Herzofen produziert Pasta, Pizza und warme Sandwiches. Der Tandoor Oven and Grill bietet internationale Gerichte, Burger, Getreide, Hülsenfrüchte und Lehmbrot. und Fresh Baked Pastries Station bietet eine Auswahl an köstlichen Süßigkeiten. Es ist für jeden etwas dabei, egal ob Sie nach der Erkundung des Museums zu einem schnellen Essen kommen oder eine verschwenderische Hochzeit in den Räumlichkeiten des Restaurants besuchen. Weiterlesen

Das Cleveland Kunstmuseum, 11150 East Boulevard, Cleveland, OH 44106, Telefon: 216-707-2600

2. Cafe NOMA, New Orleans Kunstmuseum


Machen Sie eine Pause im Café, wenn Sie sich Meisterwerke von Degas, Monet, Renoir, Picasso, Matisse und so vielen anderen Größen der Kunst im New Orleans Museum of Art ansehen möchten. NOMA. Dieser schöne moderne Ort überblickt den grünen Stadtpark mit seinen Lagunen und üppigem Grün.

Chefkoch Chris Montero bietet ein leichtes, aber einfallsreiches Menü mit handwerklichem Käse, köstlichen Salaten und Paninis sowie großartigem Gebäck. Probieren Sie die Bruschetta mit hausgemachtem Lachs, Frischkäse, Gurke, Kapern und Frühlingszwiebeln. Die Außenterrasse ist ideal für einen schnellen Happen und ein Glas Wein mit Freunden.

Kunstmuseum von New Orleans, Collins Diboll Cir, New Orleans, LA 70124, Telefon: 504-482-1264

3. Bixby's, Geschichtsmuseum von Missouri, St. Louis


Es sagt viel über Bixby's aus, wenn sich der beliebteste Brunch-Ort im Missouri History Museum befindet. Dieses moderne, geräumige Restaurant bietet eine spektakuläre Aussicht auf den Forest Park. Die elegante Einrichtung und die historischen Exponate eignen sich hervorragend für ein Mittag-, Abendessen oder einen Sonntagsbrunch.

Die Speisekarte konzentriert sich auf regionale Produkte und ist saisonal und einfallsreich mit deutlichen lokalen Einflüssen. Probieren Sie die gesunde Wintergemüsetarte mit Pastinakenpüree, Quinoa, Karotten, Butternusskürbis und Sauce Verte. Das Restaurant ist ein großartiger Ort für Feiern und Partys, und es ist so beliebt, dass Reservierungen erforderlich sind. Weiterlesen

Geschichtsmuseum von Missouri, 5700 Lindell Boulevard, St. Louis, MO 63112, Telefon: 314-361-7313

4. Cafe Phipps, Phipps Konservatorium und Gärten, Pittsburgh


Seit mehr als 120 Jahren ist das Phipps Conservatory and Gardens die beliebteste grüne Oase der Stadt, ein Ort, an dem Einwohner und Besucher von Pittsburgh Kontakt zur Natur aufnehmen und sich an ihre zeitlose Schönheit und Bedeutung erinnern.

Eine der neueren Ergänzungen ist das neo-viktorianische Besucherzentrum, in dem Besucher im Café eine Pause einlegen können. Phipps, ein komfortabler und heller Ort mit leichten, aber einfallsreichen Gerichten wie Salaten, Panini, Pizzen, Sandwiches und Suppen. Die strenge Umweltphilosophie des Wintergartens fließt in die Speisekarte ein - der Schwerpunkt liegt auf regionalen und biologischen Produkten, und während der Saison stammen viele Gemüse- und Kräuterprodukte von ihren eigenen grünen Dächern.

1 Schenley Drive, Pittsburgh, PA 15213, Telefon: 412-622-6914

5. Academy Cafe, Kalifornische Akademie der Wissenschaften, San Francisco


Das Academy Caf ?, das sich in der kalifornischen Akademie der Wissenschaften im Herzen des Golden Gate Parks befindet, ist elegant und modern und bietet ein internationales Buffet-Menü mit köstlichen Leckereien, die vom renommierten Chefkoch Dani Volpi zubereitet werden.

Je nach Lust und Laune können Sie an der Sushi-Station in der Schlange stehen. Mischen Sie im Street Foods Ihre eigene Reisschüssel oder wählen Sie eines der vielen frischen, leckeren Sandwiches oder Salate im The Deli. Bei The Pizza Oven oder The Grill können Sie sich auch etwas heißes holen. Chefkoch Volpi verwendet lokale Zutaten und befolgt die Nachhaltigkeitsrichtlinien gemäß der Mission der Akademie der Wissenschaften. Daher sind seine Mahlzeiten nachhaltig, stammen aus der Region und sind saisonal ausgerichtet.

55 Music Concourse Dr., San Francisco, CA 94118, Telefon: 415-876-6121

6. Cafe a la C'Art, Kunstmuseum von Tucson


Wenn Sie in Tucson sind, sollten Sie unbedingt das historische Presidio-Viertel mit dem großartigen Tucson Museum of Art besuchen. Das Museum befindet sich im wunderschönen 1865 Stevens House und hat mehr als 8,000-Objekte in seiner ständigen Sammlung. Einige von ihnen hängen im berühmten Cafe des Museums? la C'Art.

Gönnen Sie sich nach einem Spaziergang durch die acht oder neun Ausstellungen, die normalerweise im Museum zu sehen sind, ein Gourmetessen an diesem schönen, ruhigen Ort, egal ob Sie im in warmen Farben gehaltenen Speisesaal oder im magischen Innenhof sitzen, auf den Monet stolz sein würde. Die Speisekarte wurde von Chefkoch Miciah Beard zusammengestellt. Eines seiner künstlerischen Beispiele ist der in der Pfanne angebratene rote Trommelbass mit gebratenem Knoblauchspinat, exotischem Pilzrisotto, Beurre Rouge, knusprigem Schinken und Balsamico-Reduktion. Der gemischte Beerenkuchen ist legendär, also verpassen Sie es nicht.

150 N Main Ave, Tucson, AZ 85701, Telefon: 520-628-8533

7. Cafe Modern, Museum für moderne Kunst von Fort Worth


Alles im Museum für moderne Kunst von Forth Worth ist ein Fest für moderne Kunst, von der spektakulären Tadao Ando-Architektur über die mehr als 3,000-Kunstwerke in der permanenten Sammlung bis hin zu den hervorragenden saisonalen Gerichten in ihrem stilvollen Café. Modern.

Dieses schöne Restaurant mit Blick auf den Teich und den Innenhof des Museums ist von Glaswänden umgeben und überrascht Sie mit saisonalen, einfallsreichen Gerichten mit frischen Zutaten aus der Region. Das Mittagessen wird an Wochentagen serviert. Wenn Sie die Wildbretpierogien probieren, die mit gemahlenem Wildbret, Rutabagas, Pastinaken, eingelegtem Senf und saurer Sahne gefüllt sind, erhalten Sie eine Vorstellung von der Kunst, die die Chefköchin Denise Shavandy und ihr Team in jede Mahlzeit einfließen lassen . Das Abendessen ist nur freitags erhältlich.

3200 Darnell St, Modernes Museum von Fort Worth, Fort Worth, TX 76107-2872 (Universität), Telefon: 817-840-2157

8. Sammlungen Cafe, Chihuly Garden und Glas, Seattle


Das Chihuly Garden and Glass befindet sich im kulturellen Zentrum von Seattle, nur wenige Schritte von der Space Needle und dem EMP Museum entfernt und ist ein magischer Ort. Chihuly übersetzt seine Träume in spektakuläre Glasobjekte, die mit Farben und Licht explodieren. Die im Museum ausgestellte Kunst hört hier nicht auf, sondern setzt sich im Collections Caf? Fort, einem eigenartigen Lokal mit Glaswänden, die sich zur Gewächshausterrasse hin öffnen.

Das Essen ist überraschend gut, mit Köstlichkeiten wie Schweinebauch-Saibling mit gebratener Polenta, Apfelmarmelade, Haselnüssen, Butternusspüree und gealtertem Balsamico, und es gibt einige wirklich originelle und originelle Burger. Bei einem Glas Wein aus der Region lohnt es sich, zu Mittag zu essen, auch wenn Sie schon einmal im Museum waren und nicht auf ein anderes Ticket verzichten möchten - der Eingang des Cafés befindet sich direkt neben dem Museumseingang.

Chihuly Garden und Glas, 305 Harrison St, Seattle, WA 98109, Telefon: 206-753-4935

9. Esker Grove, Walker Art Museum, Minneapolis


Esker Grove im Walker Art Center ist ein reizvolles, modernes Restaurant mit deckenhohen Fenstern, durch die die Gäste einen klaren Blick auf den Skulpturengarten des Museums haben.

Schlanke, moderne Möbel, eine Holzbar und Museumsexponate an den Wänden schaffen eine einzigartige, angenehme Atmosphäre für das erstklassige Menü, das neue amerikanische Küche mit Gemüsegerichten, ein Counter-Serve-Mittagessen und ein elegantes Abendessen bietet. Um eine Vorstellung davon zu bekommen, was Sie von Küchenchef Doug Flicker und seinem Team erwartet, probieren Sie die Kastaniensuppe mit Rosenkohl, Getreidesenf und Knochenmark oder den Endivien- und Farro-Salat mit Blauschimmelkäse, köstlich geräuchertem Honig und Vinaigrette.

723 Vineland Pl, Minneapolis, MN 55403, Telefon: 612-375-7542

10. Halcyon, Münzmuseum, Charlotte, NC


Das Charlotte's Mint Museum beherbergt die renommierte Craft + Design-Sammlung sowie hervorragende Sammlungen amerikanischer, europäischer und zeitgenössischer Kunst. Neben der reichhaltigen Museumssammlung beherbergt das von Machado und Silvetti Associates entworfene schöne Gebäude mit einem Quadratmeter Platz auch die stilvolle "Augenweide" des Restaurants Halcyon. Halcyon, oder Flavours from the Earth, unterstützt handwerkliche Farmen, Weingüter und Molkereien aus den Carolinas und bietet saisonale kulinarische Erlebnisse, die von Chefkoch James Stouffer entworfen wurden.

Die Farm-to-Fork-Philosophie führt zu Gerichten, die sowohl visuelle Kunst als auch Gourmetgenuss sind. Um eine Vorstellung davon zu bekommen, was Sie erwartet, probieren Sie die lokale Pilztarte mit Pilzen, Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln in Blätterteig, serviert mit gemischtem Gemüse. Das Dekor ist elegant, aber komfortabel und eignet sich sowohl für ein ungezwungenes Mittagessen mit Kollegen als auch für große Feiern.

500 S Tryon Street, Charlotte, NC 28202, Telefon: 704-910-0865

11. M. Wells Dinette, MoMA PS1, Queens, NY


M. Wells Dinette befindet sich in dem alten Schulgebäude, in dem heute das MoMA PS1, der Außenposten des Museums für moderne Kunst in Queens, untergebracht ist. Es ähnelt so sehr einem Klassenzimmer, dass es Ihnen den Appetit nehmen könnte, wenn Sie Ihre Schulzeit nicht genießen würden. Die Tische im Gemeinschaftsstil, die zum Plaudern mit Ihren Mitessern anregen, und das Tagesmenü auf den Kreidetafeln an den Wänden lassen Sie die Schulzeit vergessen.

Das Restaurant wird von dem berühmten kanadischen Koch Hugue Dufour und seiner Frau Sarah Obraitis geführt, die eine köstliche, fast dekadente Küche aus Quebec mit einer täglich wechselnden Speisekarte anbieten. Für die wärmeren Tage gibt es auch eine Dachterrasse, die sich perfekt für Getränke und Snacks eignet. Das Restaurant ist nur während der Öffnungszeiten des Museums geöffnet, es kann jedoch betreten werden, ohne zuvor das Museum zu betreten. Probieren Sie seine Schweinezunge in einer warmen Vinaigrette oder den nach Apfel duftenden Blutpudding mit süßem und herzhaftem Kraut, um eine Vorstellung davon zu bekommen, was Sie von Chefkoch Dufour erwarten.

MoMA PS1, 22-25 Jackson Avenue, Long Island City, NY 11101, Telefon: 718-786-1800

12. Mitsitam Cafe, Museum of the American Indian; Washington, D.C

Nachdem Sie einige Zeit damit verbracht haben, im faszinierenden Museum of the American Indian mehr über das Leben, die Literatur, die Sprachen, die Geschichte und die Künste der amerikanischen Ureinwohner zu lernen, besuchen Sie das Mitsitam Caf? und erfahren Sie mehr über Gourmet indianisches Essen. Dieses sehr angenehme Restaurant im Cafeteria-Stil mit Blick auf die Wasserfälle und Gärten bietet Speisen aus den nördlichen Wäldern, der Nordwestküste, Südamerika, Mesoamerika und den Great Plains.

Jeder Bereich hat seine eigenen Essensstationen, an denen Sie regionale Gerichte probieren und sich über Kochtechniken, Aromen und Zutaten informieren können. Chefkoch Freddie J. Bitsoie (Din? [Navajo]) aus New Mexico serviert sowohl traditionelle als auch moderne Gerichte, sodass Sie sowohl Bratbrot als auch Mais-Totopos und Büffel-Burger probieren können.

Nationalmuseum des amerikanischen Indianers, 4th St NW & Independence Ave SW, Washington, DC 20560, Telefon: 866-868-7774

13. Nasher Museum Cafe, Duke University; Durham, NC


Das Nasher Museum of Art an der Duke University in Durham widmet sich der zeitgenössischen Kunst der Welt von Künstlern, die nicht vertreten waren. Sie werden sicherlich die 13,000-Kunstwerke des Museums genießen, aber Sie müssen das Museum nicht besuchen, um das Nasher Museum Caf? Zu besuchen, ein elegantes, modernes Café? Sehr beliebt bei Studenten für sein vorzüglich zubereitetes Essen.

Die Speisekarte basiert auf regionalen, saisonalen und biologischen Produkten und ist leicht und gesund, mit großartigen Sandwiches und Salaten. Das beste Angebot sind die Platten, wie die Southern Accent Platte mit Mississippi-Remoulade, eingelegte Okraschoten, Selleriestangen, scharfe Tomatenmarmelade und drei gebratene grüne Tomaten, teuflisches Ei, lokales Maissuccotash, geräucherte Gouda-Makkaroni-Häppchen oder NC-Piment-Käsetoast . Das Café? hat auch eine respektable Weinkarte.

2001 Campus Dr., Durham, NC 27701, Telefon: 919-684-6032

14. New American Cafe, Museum der Schönen Künste


Das New American Caf? ist so herausragend wie die großartigen Kunstwerke in den umliegenden europäischen Kunstgalerien auf der einen Seite und Amerikas Kunst auf der anderen Seite im renommierten Museum of Fine Arts in Boston.

Bequeme Stühle, Glaswände und Kathedralendecken bilden einen angenehmen Ort für eine großartige Mahlzeit, die aus frischen Zutaten aus der Region zubereitet wird. Die Speisekarte ist nord- und südamerikanisch, ebenso wie die ausgewählten Weine und handwerklichen Biere. Die Auswahl an warmen und kalten kleinen Tellern ist köstlich, ebenso wie die einfallsreichen Vorspeisen und frischen Salate. Probieren Sie einige der beliebtesten Gerichte Neuenglands wie Kabeljaukuchen oder Angus-Burger mit Grafton-Käse.

Museum der schönen Künste, Boston, 465 Huntington Ave, Boston, MA 02115, Telefon: 617-267-9300

15. Ray's und Stark Bar, Kunstmuseum von Los Angeles


Die Ray's and Stark Bar befindet sich direkt am Haupteingang des Los Angeles County Kunstmuseums und in der Nähe vieler anderer Museen im Herzen des künstlerischen und sozialen Zentrums der Stadt.

Es ist der Ort für Kunstinteressierte, die auch vor oder nach dem Auschecken der neuesten Ausstellung im Museum erstklassige saisonale und regionale Küche genießen. Umgeben von einigen der berühmtesten Kunstwerke der Welt können Sie frische, saisonale Gerichte, die beliebtesten Pizzen aus dem Holzofen, hausgemachte Pasta, frische, gemischte Salate aus dem eigenen Garten und köstliche kleine Teller genießen. Sie werden ihre Schweinebacken mit Spaghettikürbis, Kürbiskernen und karamellisierten Äpfeln lieben, besonders mit einem der edlen Weine von der kalifornischen Weinkarte, einem guten Bier oder einem lustigen Cocktail.

5905 Wilshire Blvd, Los Angeles, Kalifornien 90036, Telefon: 323-857-6180

16. Robert, Museum für Kunst und Design, New York City


Das Museum für Kunst und Design am Columbus Circle in New York feiert die Verbindung zwischen Kunst, Handwerk und Industrie, angefangen mit der interessanten Architektur seines Hauses, über die ständige Sammlung faszinierender und oft partizipativer Exponate bis hin zu das Gebäude, bei Robert.

Diese elegante Oase unter dem Himmel Manhattans ist ein klassischer Ort zum Mittagessen, für Cocktails bei Sonnenuntergang oder zum Abendessen mit Jazz am Wochenende. Die Köchin Luisa Fernandes bietet moderne amerikanische Küche mit internationalen Einflüssen auf einer kleinen, aber feinen Speisekarte - probieren Sie ihre Moqueca mit Garnelen, Wolfsbarsch, Jakobsmuschel und weißem Reis aus Kokosmilch.

2 Columbus Cir, New York, NY 10019, Telefon: 212-299-7730

17. GESCHMACK, Seattle Art Museum


GESCHMACK Caf? Das Art Museum in der Innenstadt von Seattle sieht aus wie eine der Galerien des Museums: schlank, modern, mit hellen und farbenfrohen Originalgemälden an den Wänden und Essen, das Kunst für sich ist.

Sogar die Stühle sind Kunstwerke, tolles Design, gepaart mit Komfort, perfekt, um eine Tasse Kaffee zu trinken, während Sie auf Facebook nachsehen oder das berühmte Fladenbrot mit Speck und Walnusspesto von Chefkoch Josie Urbidk oder das Sandwich YSL Croque Monsieur zu sich nehmen. Alle Lebensmittel werden aus frischen, saisonalen, regionalen Zutaten hergestellt. GESCHMACK ist auch ein großartiger Ort für Feiern, Partys und Hochzeiten, mit großartigem Essen in einer außergewöhnlich schönen Umgebung.

Kunstmuseum von Seattle, 1300 1st Ave, Seattle, WA 98101, Telefon: 206-903-5291

18. Terzo Piano, Das Kunstinstitut von Chicago


Wenn Sie einen verregneten Sonntagmorgen verbringen und Ihren Lieblings-Picasso, Seurat oder Hopper im wunderschönen alten Art Institute of Chicago besuchen möchten, gönnen Sie sich einen fabelhaften Brunch im Terzo Piano im dritten Stock. Der Ort ist hell, lichtdurchflutet, hat eine Glaswand mit Blick auf die Stadt und ist minimalistisch und makellos. Das Essen passt in seiner Art, seinem Geschmack und seiner Präsentation zur Umgebung.

Chefkoch Tony Mantuano und sein Team verwenden frische Zutaten aus der Region, um interessante Gerichte wie Räucherlachstartine mit Avocado-Mousse, Gurke, Rettich, Ei und eingelegten roten Zwiebeln auf geröstetem Sesam-Ciabatta zuzubereiten. Gönnen Sie sich eine Mimose oder ein Glas Wein aus der guten Auswahl an Weinen der Alten und Neuen Welt oder kehren Sie an einem sonnigen Tag auf die schöne Terrasse zurück, die mit Museumsskulpturen gefüllt ist.

Das Kunstinstitut von Chicago, 159 E Monroe St, Chicago, IL 60603, Telefon: 312-443-8650

19. Das Buffetrestaurant, Kimbell Art Museum, Fort Worth


Egal, ob Sie Monets exquisite Farben oder die zeitlose Schönheit des Bodhisattva Maitreya aus Bronze vor Angkor lieben, besuchen Sie das Kimbell Art Museum, in dem jedes der 350-Kunstwerke ein Meisterwerk ist. Ihr Geschmack für schöne Dinge wird auch im schönen, hellen Buffetrestaurant des Museums befriedigt.

Der exquisite überdachte Innenhof ist lichtdurchflutet und Sie können viel Zeit in diesem ruhigen Raum bei einer der köstlichen Suppen oder Quiches von Chefkoch Shelby Schaefer verbringen. Alles wird von Grund auf mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet und während die Sitzgelegenheiten im Cafeteria-Stil gehalten sind, ist das Essen erstklassig. Freitags wird ein Abendessen mit einer ähnlichen, leicht erweiterten Speisekarte angeboten, die ebenso frisch und gesund ist.

3333 Camp Bowie Boulevard, Fort Worth, TX 76107, Telefon: 817-332-8451

20. Das moderne, das Museum für moderne Kunst, New York City


Ein Weltklasse-Museum wie MOMA erfordert ein Weltklasse-Restaurant, und The Modern ist voll qualifiziert. Mit seiner spektakulären Kulisse, einer Glaswand mit Blick auf den Abby Aldrich Rockefeller Sculpture Garden und der hervorragenden, innovativen Speisekarte von Küchenchef Abram Bissell, die sich ständig ändert, ist es kein Wunder, dass das Restaurant mit zwei Michelin-Sternen, vier James Beard Awards und dem. Ausgezeichnet wurde Wine Spectator's Grand Award.

Das Modern bietet zum Mittag- und Abendessen ein Menü zum Festpreis, das sich je nach Verfügbarkeit von frischen, saisonalen Zutaten ändert. Die Weinkarte ist außergewöhnlich, lassen Sie sich vom Sommelier eine Weinpaarung vorschlagen. Wenn Sie interessiert sind, planen Sie besser im Voraus und reservieren Sie mindestens einen Monat im Voraus. In der Lounge und in der Bar können Sie à la carte speisen und die saisonale Speisekarte von Chefkoch Bissel sowie hervorragende Cocktails und Weine genießen. Buchen Sie für ein wahres Gourmet-Erlebnis eine private Verkostung am Tisch des Küchenchefs im Herzen der Küche.

Das Museum für moderne Kunst, 9 W 53rd St, New York, NY 10019, Telefon: 212-333-1220

21. The Soda Shop, Nationales Museum des Zweiten Weltkriegs, New Orleans


Das Nationale Museum des Zweiten Weltkriegs befindet sich auf einem 4 Hektar großen Campus in der Innenstadt von New Orleans und beschreibt die amerikanische Erfahrung im Zweiten Weltkrieg, dem Krieg, der die Welt veränderte. Die Exponate und Geschichten erklären, warum es gekämpft wurde und was wir heute daraus lernen können.

Das Museum ist groß und Sie werden Ihre Energie aufladen müssen, besuchen Sie also den entzückenden Soda Shop. Dieses Counter-Serve-Restaurant hat das malerische Dekor eines '40s Diner mit Wandgemälden und mehreren Exponaten, die Szenen aus dem Zweiten Weltkrieg beschreiben. Die Speisekarte ist eher nach Hausmannskost ausgerichtet - Mac und Käse, warme, herzhafte Suppen, Hot Dogs, massive Sandwiches und natürlich Limonaden. Der Root Beer Float ist einer der beliebtesten.

945 Magazine Street, New Orleans, LA 70130, Telefon: 504-527-6012

22. Die Quelle von Wolfgang Puck, Newseum, Washington, DC

Newseums sieben Ebenen interaktiver Galerien, die sich im modernen Gebäude an der Pennsylvania Avenue gleich um die Ecke des Weißen Hauses und des Kapitols der Vereinigten Staaten befinden, erklären, verteidigen und fördern die Meinungsfreiheit und die fünf Freiheiten des First Amendment: Redefreiheit, Religion, Presse , Petition und Versammlung. Das Restaurant The Source des Museums ist ein Muss, entweder bevor Sie sich auf die Erkundung der Kriegsgeschichte begeben oder um sich von den Schrecken des Krieges zu erholen.

Dieses elegante, wunderschön eingerichtete, moderne Restaurant des berühmten Küchenchefs Wolfgang Puck besteht aus einer lebhaften, ungezwungenen Bar und Lounge auf einer Ebene, einem eleganten Hauptspeisesaal auf einer anderen Ebene und einem privaten Speiseraum unter der Erde. Die Speisekarte ist wie geschaffen für Feinschmecker und Sie werden vielleicht nie weiter kommen als bis zu Vorspeisen wie knusprigem Spanferkel mit Birnenpüree und eingelegtem Cipollini mit süßer Bohnensauce oder scharfem Thunfischtatar mit Sesam-Miso-Kegeln, eingelegtem Ingwer und rasiertem Bonito und Tobiko. Eine zweistöckige Glasweinwand fasst über 2,000-Flaschen aus der Sammlung des Restaurants.

575 Pennsylvania Ave NW, Washington, DC 20565, Telefon: 202-637-6100

23. Ohne Titel, das Whitney Museum of American Art, New York


Das Whitney ist eines der Museen, die New Yorker gerne oft besuchen - es zeigt moderne, oft noch lebende Künstler und ihre Werke und es ist immer etwas Neues los. Darüber hinaus verfügt das Whitney über das Untitled, ein modernes und elegantes Restaurant mit raumhohen Fenstern mit Blick auf den Meatpacking District.

Minimalistisches Dekor mit superbequemen, farbenfrohen Stühlen bietet den richtigen Rahmen für die Leckereien, die Küchenchef Michael Anthony seinen Gästen bietet: Kunst auf einem Teller; und das nicht nur in der Präsentation, sondern auch im Geschmack jedes Stückes superfrischen Gemüses, Gewürzes oder Fleischstückes der Saison. Es gibt nichts Anspruchsvolles im gebratenen Fischsalatwickel mit Radieschen und Tartarsauce oder den Ziegenkäsekrapfen mit Tahini-Rüben und Möhren-Krautsalat, aber es ist neu und die Aromen sind exquisit. Die Bier- und Weinkarten sind klein, aber perfekt.

Whitney Museum, 99 Gansevoort Street, New York, NY 10014, Telefon: 212-570-3670