25 Best Vermont Breweries

Von kleinen Heimatbrauereien in Vermont bis hin zu größeren Brauereien haben alle eines gemeinsam: den Wunsch, mit traditionellen und kreativen Zutaten, Methoden und Präsentationen das bestmögliche Bier zu brauen. Es gibt Optionen für alle, unabhängig vom Geschmack und davon, ob Sie einen Snack mit Ihrem Bier bevorzugen oder nicht. Wenn Sie das nächste Mal in Vermont sind, besuchen Sie eine oder mehrere dieser freundlichen Brauereien.

1. Brauen mit vier Vierteln


Four Quarters Brewing Company wurde im März 2014 gegründet und diese Zehn-Barrel-Brauerei wurde Anfang 2018 erweitert. Sie sind spezialisiert auf hopfenreiches Bier, saures und dickes. Die Brauerei konzentriert sich auf die Verwendung natürlicher Zutaten wie natürliche Hefe oder die Reifung in Eichenbrand und Weinfässern. Sie können auch frische Lochnahrungsmittel in Brauen finden, wie Ingwer, Zitrusschale, Sauerteigbrot, Wassermelone, Tomaten, Pfirsiche, Erdbeeren, Johannisbeeren, Rhabarber, Basilikum, Dill und Kirschen. Der Verkostungsraum ist donnerstags von 6 bis 9, freitags und samstags von 12 bis 9 und sonntags von 12 bis 5 geöffnet. Montags bis donnerstags von 12.00 bis 19.00 Uhr können Sie auch Dosen, Flaschen oder Waren vorbeischauen, aber zu diesen Zeiten gibt es keine Zugluft. Zum Zeitpunkt des Schreibens umfassten die acht Biere im Entwurf Sauerbier, Patersbier, kaiserliche Milchstangen, belgische Patersbier, doppelte IPAs und mehr. Sie können auch Sap! -Dosen erhalten, bei denen es sich um Birkenwasser, Ahornseltzer oder Ahornsoda handelt. Wenn Sie ein Gebräu mit nach Hause nehmen möchten, entscheiden Sie sich für eine der vier Packungen mit 5-Unzen-Dosen, Flaschen oder einer Growler-Füllung.

150 West Canal Street, Winooski, VT, Telefon: 802-391-9120

2. The Vermont Pub & Brewery


Die Vermont Pub & Brewery ist seit 1988 in Betrieb und erforderte erhebliche Anstrengungen, einschließlich der Änderung der geltenden Rechtsvorschriften für den Verkauf von hergestelltem Bier vor Ort durch die Eigentümer, damit diese ihre eigenen Malzgetränke vor Ort verkaufen konnten. Sie haben seit 1991 Auszeichnungen, einschließlich Goldmedaillen, gewonnen. Einige der bemerkenswerten Biere der Brauerei sind Burly Irish Ale, Diablo del Oro, Verbotenes Obst, Grand Slam Homerun Bier, Regal Lager, Roaring 20 IPA, Tulach Leis und Handsome Micks Irish Stout. Während Sie in der Vermont Pub & Brewery sind, können Sie auch eine Kleinigkeit wie gebratene Gurken, Pommes brauen, Büffelhähnchen, Poutine, Hummus, Kartoffelschalen, eine Salatspezialität, Suppe oder Chili, Burger, Sandwiches und Gegrilltes probieren Steak oder Fisch und traditionelles Pub-Essen wie Chicken Pot Pie, Hirtenpastete, Fish and Chips und Kröten im Loch. Sie können die Brauerei und die Kneipe an jedem Tag der Woche von 11: 30 am bis 1 am besuchen.

144 College Street, Burlington, VT, Telefon: 802-375-7365

3. Switchback Brewing Co.


Bill Cherry und Jeff, zwei langjährige Freunde, gründeten die Switchback Brewing Company in 2002 und servierten im Oktober dieses Jahres das erste Pint ihres Brauens. Von 2008 zu 2010 mussten sie um ein neues Sudhaus erweitern. Sie begannen mit der Abfüllung in 2012 und überarbeiteten den Verkostungsraum in 2014. Die Switchback Brewing Company bietet viele Biere an, einschließlich ihrer Stammgäste: Switchback Ale, Citra-Pils Keller Bier, Connector IPA und Flynn on Fire Smoked Beer Initiative. Es gibt auch wechselnde Specials, darunter SwitchBOCK Keller Bier, Extra Pale Ale, langsam fermentiertes Brown Ale, Marzen Fest Bier, Dampf Punk, Dooley's Belated Porter und Roasted Red Ale. Sie können auch einige limitierte Aufgüsse fangen, darunter French Saison, Berliner Weisse, Export Stout, frisches Hopfen-XPA, Bohemi-LEM Pils, thailändische Limettengose ​​und im Tequila-Fass gereifte thailändische Limettengose. Zusätzlich zu den Getränken bietet der Schankraum kostenlose Brezeln. Jeden Tag gibt es glutenfreie oder alkoholfreie Getränke, veganes Chili, Chili Dogs, Hot Dogs und Bierbälger sowie wöchentliche Spezialitäten. Beachten Sie auch den Zeitplan für Live-Musik, da an den meisten Wochenenden Unterhaltung angeboten wird. Sie können eine Tour auch samstags um 1 pm oder 2 pm reservieren.

160 Flynn Avenue, Burlington, VT, Telefon: 802-651-4114

4. Fiddlehead Brewing Company


Die Fiddlehead Brewing Company hat sich zum Ziel gesetzt, vollmundige Biere zu liefern, die echte Bierkenner ansprechen. Die Brauerei konzentriert sich, wann immer möglich, auf frische Zutaten und lokale Produkte, um einen tiefen Geschmack zu erzielen. Der Inhaber und Braumeister Matthew Cohen ist in der Brauereibranche bekannt und bemüht sich ständig, das perfekte Bier zu kreieren. Sie finden das Fiddlehead IPA, das Flaggschiff der Brauerei, auf Linien im ganzen Bundesstaat. Zu jedem Zeitpunkt finden Sie dieses Gebräu zusammen mit der saisonalen Auswahl auch in der Brauerei vom Fass. In der Regel finden Sie alle zwei Wochen ein neues Originalrezept. Der Verkostungsraum bietet sogar kostenlose Biere vom Fass an, sodass Sie entscheiden können, welches Sie am liebsten mögen. Wenn Sie mögen, was Sie schmecken, füllen Sie ein 32-Unzen-Growlette oder einen 64-Unzen-Growler auf, um es mit nach Hause zu nehmen oder eine der speziellen Dosenbrühen zu kaufen. Der Verkostungsraum ist im Sommer sonntags bis freitags von 12 bis 9 Uhr und samstags von 11 bis 9 Uhr geöffnet, im Winter sonntags bis donnerstags um 8 Uhr.

6305 Shelburne Rd, Shelburne, VT, Telefon: 802-399-2994

5. Schaumbrauer


Foam Brewers begann in 2016 mit einer eklektischen Gruppe von Fachleuten mit Branchenerfahrung, die die Wertschätzung für das Brauen mit Kultur, Kunst, Musik und Wissenschaft teilten. Foam Brewers bietet eine wechselnde Auswahl an Bieren, abhängig von ihrer aktuellen Inspiration und der Jahreszeit. Sie können eine der verfügbaren Aufgüsse als 8- oder 12-Unzen-Aufguss oder in einer 750-Milliliter-Flasche zum Mitnehmen wählen. Zum Zeitpunkt des Schreibens umfassten einige der Angebote von Foam Brewers Jukebox (ein India Pale Ale), Hypoluxo (ein saures Ale mit Laktose und Pfirsich), Summer Please (eine Saison mit trockenem Dinkel), Emotions und Math (ein Farmhouse Ale) mit Ananas und Mango),… wie Clockwork (ein doppeltes IPA), Stay Loose & Hang Tight (ein doppeltes IPA) und Digital vs Analog (ein doppeltes IPA). Einige der Brühungen sind auch als Growler erhältlich. Sie müssen jedoch Ihren eigenen sauberen Brown-Glass-Growler mitbringen, der aus 750 ml, 32 oder 64 oz oder 2 Litern besteht. Wer andere Getränke bevorzugt, findet auch einen alkoholischen und einen alkoholfreien Apfelwein, Vermont-Craft-Kombucha oder kaltgepressten Nitro-Kaffee. Ergänzen Sie Ihr Getränk mit frischem Brot, Käse, Wurstwaren und Imbisswagen.

112 Lake Street, Burlington, VT, Telefon: 802-399-2511

6. Foley Brothers Brewing


Foley Brothers Brewing ist ein Teil der Neshobe River Brewing Company, einem familiengeführten Unternehmen. Die Brauerei wird von Daniel und Patrick Foley geführt, Brüdern, die sie in 2012 eröffnet haben und mit Christine, ihrer Schwester, zusammenarbeiten. Die Brauerei konzentriert sich auf kleine Chargen, da es sich um eine 7.5-Fassbrauerei handelt, bei der die kleinen Chargen Gelegenheit zum Experimentieren bieten. Sie können den Foley Brothers Brewing-Verkostungsraum mittwochs bis samstags von 11 bis 5 Uhr oder sonntags von 11 bis 4 Uhr besuchen. Zu jedem Zeitpunkt können Sie über die Website einen Blick auf das werfen, was sich im Verkostungsraum befindet. Sie finden vier Packungen 16-Unzen-Dosen oder 22-Unzen-Flaschen Simcoe APA, Citra APA, Prospect IIPA und Lone Beard Oatmeal Stout oder sechs Packungen 12-Unzen-Dosen von Under One Moon, einer trockenen, hopfensauren Zusammenarbeit mit der Brauerei hat mit Long Trail gemacht. Zum Zeitpunkt des Schreibens sind auch alle diese Biersorten vom Fass.

79 Stone Mill Dam Road, Brandon, VT, Telefon: 802-465-8413

7. Frostbier funktioniert


Frost Beer Works ist eine kleine Brauerei, die sich auf das Brauen von Double IPAs, IPAs, Pale Ales und anderen Spezialitäten spezialisiert hat. Sie bieten ihre Biere in Dosen, Growlern, 22-Unzen-Flaschen und Fässern an. Frost Beer Works bietet 11 das ganze Jahr über verschiedene Angebote an, darunter das Lush Double IPA, das Plush Double IPA, das Double Shush, das Shush, das Junior iPA und vieles mehr. Das ganzjährige Angebot umfasst IPAs, blonde Biere, Saison- / Bauernbiere, Stouts und Träger. Es gibt auch eine Reihe von saisonalen Biersorten, darunter Blond-, Dunkel-, IPA-, Stark- und Winterbiere. Frost Beer Works hat außerdem eine Forschungsreihe, die höchst kreativ ist und sich hauptsächlich auf IPAs mit zehn Auswahlmöglichkeiten konzentriert. Zum Zeitpunkt des Schreibens gibt es 13-Taproom-Dosenangebote und vier Taproom-Entwürfe mit einer Auswahl an Pint-, Taster- oder Growler-Füllungen. Die Brauerei führt auch eine aktualisierte Liste der an Deck befindlichen Produkte, sowohl zum Einmachen als auch zum Ziehen. Der Schankraum ist freitags und samstags von 12 bis 7 Uhr und sonntags von 12 bis 6 Uhr geöffnet. Die Brauerei nimmt auch an vielen lokalen Veranstaltungen teil, schauen Sie sich also ihren Kalender an.

171 Commerce Street, Hinesburg, VT, 949-945-4064

8. Einsiedler-Drossel-Brauerei


Die Hermit Thrush Brewery bietet Verkostungen, Dosen und Growler sowie Führungen an. Sie sind spezialisiert auf neue amerikanische Saures, die verantwortungsbewusst gebraut werden. Einige ihrer Biersorten sind Green Street Sipa (ein saures indisches Weißbier), Brattlebeer (ein saures Bier mit lokalen Äpfeln), Party Guy (ein kleines Bier im Parti-Stil), Po Tweet (ein saures Weißbier), Rye Barrel Rye ( ein in lokalen Spirituosenfässern gereiftes saures Roggenbier), Supah Phunk (eine saure Saison), Gin Barrel Saison (eine Saison) und Flämisch-Saures Braun (ein saures braunes Bier). Einige dieser Versionen sind nur in begrenztem Umfang erhältlich, während andere normalerweise das ganze Jahr über erhältlich sind. Zu jedem Zeitpunkt hat die Hermit Thrush Brewery in der Regel mehrere Dosen im Angebot. Zum Zeitpunkt des Schreibens waren dies Party Guy, Gin Barrel Saison, Supah Phunk #6 und Green St Sipa. Geführte Touren werden fast jeden Freitag und Samstag angeboten, beginnend um 2 pm, 4 pm und 6 pm. Touren haben nur Platz für 15-Leute, also kommen Sie früh dorthin.

29 High St STE 101C, Brattleboro, VT, Telefon: 802-257-2337

9. Königreich brauen


Kingdom Brewing ist stets bemüht, authentische Biere handwerklicher Art aus lokal hergestellten Zutaten zu brauen. Sie verwenden amerikanisches Getreide, Erbstückrezepte und Farmchemie. Die Brauerei baut auf ihrem Bauernhof und im Gewächshaus sogar eigene Zutaten an, darunter Beeren, Fichtenspitzen und Ahornsirup. Zu jeder Zeit werden Sie Informationen über 15-Biere vom Fass finden, darunter hauptsächlich Biere von Kingdom Brewing sowie einige Gasttipps. Zu den Optionen gehören Out of Bounds DIPA, Round Barn Red, I Sasquatch Black Spruce IPA und Champlain Valley Orchard Original-Apfelwein. Eine begrenzte Auswahl finden Sie auch in 22-Unzen-Bomberflaschen, die als letztes Zubehör erhältlich sind. Dazu gehören derzeit Romanovs Revenge, Captain Jacks Smoked Spruce Pale Ale, Maple Nut Brown und Asleep on the Lift - Out of Bounds IIIPA. Kingdom Brewing beherbergt auch regelmäßig lokale Musiker für Live-Musik mit wöchentlich etwas anderem. In der BrewCabin gibt es auch eine Chowhound Smokehouse, die im Sommer von 3 bis 9 geöffnet ist und eine wöchentliche Speisekarte mit Snacks wie Vermont Beef Jerky, Käsebruch und Pommes bietet.

353 Coburn Hill Road, Newport, VT, Telefon: 802-334-7096

10. Lawsons feinste Flüssigkeiten


Lawson's Finest Liquids zielt darauf ab, Bier höchster Qualität mit erstaunlicher Frische zu liefern. Sie bieten einzigartige Ahornsorten, erstklassige IPAs und alles dazwischen. Die Nanobrauerei begann in 2008 nach zwei Jahrzehnten des Homebrewing. Die Brauerei ist jetzt eine handwerkliche Kleinserienbrauerei 7bbl. Sie finden Lawsons Biere in Dosen und Fässern in Vermont, Massachusetts, Connecticut, New York, Rhode Island, New Hampshire und Maine. Momentan können Sie Lawson's Finest Liquids nicht besuchen, es wird jedoch in Kürze ein zusätzlicher Standort mit einem Verkostungsraum, Einzelhandelsverkäufen und Brauereifunktionen eröffnet. Dieser neue Standort wird 7,500-Quadratmeter haben und im Herbst 2018 eröffnen. In der Zwischenzeit können Sie ihre Biere bei anderen Brauereien und Einzelhändlern probieren oder die Brauerei bei einer örtlichen Veranstaltung besuchen. Einige ihrer Biere sind Super Session #7, Super Sessions #8, Hopcelot IPA, Sticky, Sip of Sunshine IPA, FMIS im Rum-Fass-Alter, FMIS im Bourbon-Fass-Alter und Warren Store Maple Wheat Ale.

Warren, VT, Telefon: 802-496-4677

11. Lost Nation Brewing


Lost Nation Brewing ist eine Brauerei mit einer Kapazität von 7,000 bbl und der Fähigkeit, alle Arten von Lagern und Bieren zu brauen. Die Inspiration der Brauerei stammt von weniger bekannten europäischen Stilen und dem Leben in Vermont. Lost Nation Brewing bietet das ganze Jahr über und saisonale Biere. Zu den ganzjährigen Optionen gehören ein rustikales Ale, ein Gose, ein pechschwarzes Ale, ein Vermont Pilsner, ein Saison Lamoille und ein Petit Adrennes. Zu den limitierten Veröffentlichungen gehören Lost Galaxy, eine IPA-Sitzung auf Weizenbasis; und Oktoberfest. Die Brauerei hat auch ein Bottle-Share-Programm. Wenn Sie sich für dieses Programm anmelden, erhalten Sie zwei Flaschen der einzigartigen, noch kleineren Bierchargen, die die Brauerei mehrmals im Jahr herstellt. Wenn Sie eines der frisch gezapften Biere mögen, sollten Sie einen Growler mit nach Hause nehmen. Sie können auch Gasthähne finden. Es sind auch viele alkoholfreie Getränke erhältlich, darunter Ingwerbier, Rookie's Root Beer, alkoholfreier Apfelwein und KIS Kombucha. Es gibt auch eine ständig wechselnde Speisekarte mit Dingen wie Suppe, gegrilltem Käse, Tempeh Rueben, einer Vermont-Pastetchenschmelze, einem geräucherten Krabbencocktail, einer Auswahl an Sandwiches, marktfrischem Fisch und einer Kinderkarte.

87 Old Creamery Road, Morrisville, VT, Telefon: 802-851-8041

12. Gasthaus und Restaurant der Madison Brewing Company

Das Pub & Restaurant der Madison Brewing Company ist seit den frühen 1990 in der Gemeinde, als die Eigentümer das erste Gasthaus in der Gegend innerhalb der historischen Innenstadt errichteten. Diese Brauerei ist ein Familienunternehmen und familienfreundlich. Sie bietet ein Kindermenü und einen großen Essbereich. Der Fokus des Pub & Restaurant der Madison Brewing Company liegt auf der Herstellung des bestmöglichen und frischesten Bieres. Neben dem handwerklich gebrauten Bier gibt es eine voll ausgestattete Bar. Nur einige der Biere der Brauerei sind Sucker Pond Blonde (ein blondes Bier), F Bomb (ein IPA Imperial / Double), Downtown IPA, Singularität: El Dorado (ein blasses Bier), JU-C DIPA (doppelt trockenes Hopfen), Sparq (eine saure Berliner Weiße), Bennington Blue Blueberry Wheat, Festbier, Old 76 Strong Ale, Red Haze für Dayz (ein IPA - Milchshake), Milchporter, Harvest Pumpkin Ale, Erdnussbuttermilchporter und Sesh (2018; eine Sitzung) / India session ale). Diejenigen, die etwas zum Brauen essen möchten, können Flügel, Muscheln, Hummus, Nachos, Sandwiches, Chili, Gourmet-Burger, Pub-Essen, Sandwiches, Salate und Vorspeisen genießen.

428 Main Street, Bennington, VT, Telefon: 802-442-7397

13. McNeills Brauerei


Die McNeill's Brewery ist eine Full-Service-Einrichtung in der Innenstadt von Brattleboro und in einem alten Feuerwehrhaus mit viel Charakter. Als Full-Service-Brauerei servieren sie eine Reihe von Biersorten, die vor Ort in einem Pintglas getrunken oder von einem Growler aufgenommen werden können. Natürlich brauen sie auch ihr eigenes Bier, da sie sowohl eine Brauerei als auch eine Schankstube sind. Nur einige der Gebräue, die Sie im Entwurf finden, sind McNeills Oatmeal Stout, Pullmans Porter, Professor Brewheads Brown Ale, McNeills Extra Special Bitter, Blonde Bombshell, Dead Horse India Pale Ale, Firehouse Amber Ale, Champ Ale und Ruby Extra Amber Ale Kriegsherr Imperial India Pale Ale. Wer essen möchte, findet auch eine gute Auswahl an Pub-Gerichten. Während Sie ein Getränk und einen Snack genießen, können Sie Darts spielen oder einfach die Architektur des Gebäudes bewundern.

90 Elliot St., Brattleboro, VT, Telefon: 802-254-2553

14. Northshire-Brauerei


Die Northshire Brewery ist eine lokale kleine Brauerei, die eine Vielzahl von Craft-Bieren anbietet. Die Brauerei ist seit 2010 in Betrieb und möchte den Besuchern kreative Biere zum Probieren anbieten. Zum Zeitpunkt des Schreibens waren unter anderem Battenkill Ale (ein braunes Ale - Englisch), Equinox Pilsner (ein Pilsner - Tscheche), Chocolate Stout Apocalypse und Chocolate Stout vom Fass. Das ganze Jahr über können Sie Battenkill Ale, Equinox Pilsner und Sicilian Pale Ale als Dosen oder Flaschen oder in einem Growler finden. Es gibt auch viele saisonale Biere, einschließlich der zuvor erwähnten Chocolate Stout sowie Spiced Pear Pilsner und Hefeweizen. Zu den Sonderausgaben zählen Chocolate Stout Apocalypse, Bourbon Porter mit Minz-Julip-Fass, Saints Double IPA und Bourbon Porter. Die Brauerei ist auch tierfreundlich mit einem großen Garten, in dem Ihr Hündchen herumlaufen kann (unter Aufsicht).

108 County Street, Bennington, VT, Telefon: 802-681-0201

15. Queen City Brauerei


Die Queen City Brewery bedient Burlington seit Juni 2014 in einem renovierten Lagerhaus im South End, das historisch industriell genutzt wird. Es gibt 14-Zapfhähne und die Brauerei dreht die Bierauswahl, so dass immer für jeden etwas dabei ist. Das umfangreiche Angebot der Queen City Brewery umfasst die folgenden Lager: South End Lager, München Dunkel, Mai Bock, Wien Lager und Bushwick Lager. Ales gehören Vermieterin ESB, Barge Canal Haferflocken Extra Stout, Yorkshire Porter, Gregarious Scotch Ale, Hefeweizen und Argument IPA. Die Brauerei bietet auch eine Auswahl an Bierspezialitäten, darunter Oktoberfest, Steinbier, Mönch von Underhill Belgian Tripel, Old Monty Barleywine-Ale, Barrel-Aged Saison und Rauchbier. Wenn Sie die Biere in der Queen City Brewery mögen, aber nicht aus der Gegend stammen, können Sie sie auch in ganz Vermont und Massachusetts finden. Während der Sommermonate können Sie auf der Terrasse ein Getränk Ihrer Wahl genießen. Der Schankraum ist dienstags und mittwochs von 12 bis 8 Uhr, donnerstags bis samstags von 12 bis 10 Uhr und sonntags von 12 bis 7 Uhr geöffnet.

703-B Pine Street, Burlington, VT, Telefon: 802-540-0280

16. Einfaches Wurzelbrauen


Simple Roots Brewing ist stolz darauf, für jedermann zugängliche, klassische Biere zu brauen. Sie haben stilgetreue Biere wie Kolsch, Pilsner, Stout und Pale Ale und der Head Brewer experimentiert mit wilder Hefe, Kaffee, neuem Hopfen und anderen lustigen Zutaten für kreative Biere. Simple Roots Brewing verfügt über eine Brauerei mit drei Fässern, in der sieben verschiedene Faßfermenter doppelt gebraut werden, sodass pro Gebräu ungefähr 170 Gallonen produziert werden können. Sie finden ihre Biere in ihrer Schankstube, in Bars und Restaurants in der Umgebung und in Dosen, die innerhalb eines Radius von 50 Meilen verkauft werden. Wenn Sie den Schankraum besuchen, probieren Sie American Dream, Burlington Common, Holunderblüten-Saison, Good Neighbour IPA, Kara's Kolsch, Labour of Love, New North End IPA oder Passion, die letzte Kreuzung zwischen Saison und Gose. Sie können Simple Roots Brewing auch das ganze Jahr über bei lokalen Veranstaltungen und Festivals finden oder an einer besonderen Veranstaltung in der Brauerei teilnehmen, einschließlich Quiznächten. Besuchen Sie mittwochs von 4 bis 8 Uhr, donnerstags von 4 bis 9 Uhr, freitags von 3 bis 9 Uhr, samstags von 12 bis 9 Uhr oder sonntags von 12 bis 6 Uhr.

1127 North Ave., Burlington, VT, Telefon: 802-399-2658

17. Stone Corral Brauerei


Die Stone Corral Brewery ist eine handwerkliche Brauerei, die sich in Familienbesitz befindet und von diesen betrieben wird. Es begann auf der Pferderanch der Familie in Huntington, zog aber nach Richmond, als sie den Raum entwuchsen. Sie machen einzigartig köstliche, frische, ausgewogene Biere mit saisonalen Aromen und einem Hauch von Tradition aus Großbritannien, Deutschland und Belgien. Zwischen saisonalen und ganzjährigen Biersorten finden Sie in der Stone Corral Brewery zahlreiche Optionen. Dazu gehören das Oktoberfest (ein deutsches Lager), Bramble (ein Brombeersauer), Palomino Pale Ale (ein amerikanisches Pale Ale), Maracuya (ein Passionsfruchtsauer), High Noon (ein kolschartiges Ale), Lil Boh Pils (ein böhmischer Pilsner) ), Hopfen zu Trab (ein IPA), Herzensbrecher (ein imperialer Schokostückchen) und Bad Rooster (ein Vermont IPA). Hier finden Sie auch Trailblazer (ein Lager aus Vermont), Briarpatch (ein Himbeer-Schwarzbier), Schwarzbier (ein Schwarzbier), Scotch Ale, XX Chocolate Maple Porter, Wildrot (ein saures / Brett), Latigo (ein schottisches Export-Ale). , Big Belgian Draft (ein Doppel-Dubbel im belgischen Stil), Harvest Bock (ein Lager im deutschen Stil) und Stampede (ein Doppel-IPA). Der Schankraum ist auch ein Restaurant, in dem Sie Live-Musik, offene Mikrofonabende sowie Flaschen, Dosen, Quietscher, Growler und Flaschen finden. Dine dort zum Mittag- oder Abendessen oder nur einen Snack.

83 Huntington Rd, Richmond, VT, Telefon: 802-434-5787

18. 14th Star Brewing Co.


Das Konzept für die 14th Star Brewing Company wurde von Steve Gagner während seines Dienstes in Ostafghanistan entworfen. Zu Hause hämmerten Steve und Matt Kehaya, Mitsoldat und bester Freund, die Details aus und öffneten die Türen der 14th Star Brewing Company in 2012. Sie begannen klein und verwendeten nachgerüstete und wiederaufbereitete Tanks zum Sammeln von Ahornsaft. Zwei Jahre später hatte das Geschäft zugenommen und sie gezwungen, größere Quartiere zu finden. Im November 2014 zogen sie an ihren jetzigen Standort, wo sie die Produktion erheblich steigern konnten. Genießen Sie Brausorten wie Raspberry Vermonter Weiss, Honey IPA, Onkel Steve Brown, Salted Caramel Brown und Naked Maple in Dosen, Flaschen und Zugluft. Zu den Biersorten finden Sie Live-Unterhaltung in der belebenden Atmosphäre im Innenbereich oder im ruhigen Biergarten im Freien. Steve und Matt freuen sich, als Veteranen durch Spenden an Purple Hearts Reunited Inc., Vermont Adaptive Ski & Sports, Martha's Kitchen und einige andere Organisationen, die es wert sind, etwas an ihre Gemeinde und ihre Mitveteranen zurückzugeben. Ihr Motto lautet: „Wir produzieren großartiges Bier, wir bauen Gemeinschaft.“ Besuchen Sie die 14th Star Brewing Company jeden Tag außer montags und besuchen Sie stundenlang ihre Website.

133 North Main Street, St. Albans, VT, Telefon: 802-528-5988

19. Burlington Beer Company


Die Burlington Beer Company ist eine junge Brauerei, die im Frühjahr von 2014 von Joe Lemnah eröffnet wurde. Joe und seine Kollegen bewegen sich auf der Grenze zwischen traditionellen Biersorten und der Erforschung neuer Geschmackserlebnisse. Sie finden eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen in ihren IPAs, Double und Triple IPAs, Pale Ales, Bieren mit Fruchtgeschmack und dunklen Bieren wie Porters und Stouts (Haferflocken, Double und Imperial). Sie werden von den einzigartigen Namen und Kunstwerken angezogen, die jedes Bier individualisieren. Inhaber Joe Lemnah hatte in mehreren Brauereien gearbeitet, bevor er sich seinen Traum von einer eigenen Brauerei erfüllt hatte. Mit seiner umfassenden Erfahrung ist er immer noch bestrebt, das beste Bier mit innovativen Aromen zu kreieren. In Burlington werden sowohl internationale als auch lokale Zutaten verwendet: Hopfen, Malz, Kräuter, Gewürze, Hefe, Gemüse und Obst. Dabei wird jedes Jahr nach Wegen gesucht, um in mehr als fünfzig Variationen ein unverwechselbares Geschmackserlebnis zu erzeugen. Burlington Beer ist in ganz Vermont erhältlich, aber Sie können sie sieben Tage die Woche in Williston besuchen.

25 Omega Dr. Suite 150, Williston, VT, Telefon: 802-863-BEER

20. Drop-In Brewing Company


Die Drop-In Brewing Company ist nicht nur Ihre gewöhnliche Craft-Beer-Brauerei und Schankstube, sondern auch die Heimat der American Brewers Guild Brewing School, deren Eigentümer Steve Parkes und Christine McKeever-Parkes sind. Der Verkostungsraum bietet Pints, Dosen und Growlers zum Mitnehmen sowie eine Vielzahl von Waren und Kleidungsstücken inmitten einer musealen Ausstellung mit Biergeschichte und Erinnerungsstücken. Hungrig? Der Grapevine Grille nebenan und der Drop-In haben eine Beziehung, die es Ihnen ermöglicht, Ihr Bier beim Drop-In zu kaufen. Nehmen Sie es dann nebenan zum Grapevine Grille und genießen Sie es mit Ihrem Essen. Oder bringen Sie Ihr Grapevine Grille-Essen in die Schankstube des Drop-Ins, um es zu essen. Es ist ein tolles Arrangement! Steve Parkes bringt seine 30-jährige Erfahrung und einen Abschluss in Brauwissenschaft in die Drop-In Brewing Company ein. Es zeigt in seinen vorgestellten Bieren: The Sunshine & Hoppiness, Heart of Lothian und The Red Dwarf. Es gibt nur wenige Drop-In-Kreationen, aber sie sind perfekt verarbeitet. Sie können sie sieben Tage in der Woche im Drop-In ausprobieren oder in ganz Vermont vom Fass finden.

610-Route 7 South, Middlebury, VT

21. Farmham Ale und Lager VT


Ein weiterer Neuling in der Brauereiszene in Vermont sind Farmham Ale und Lager. Farmham hat sich seit 2013 der Verbesserung der Zugänglichkeit von Craft Beer verschrieben. Farmham bietet eine gute Auswahl an saisonalen und ganzjährigen Bieren in South Burlington für Bierkenner. Das Imperial Pilsner ist ein herrliches, vollmundiges, goldenes Bier mit Fruchtgeschmack. Es enthält Pilsner- und Caramel-Malz sowie Tettnanger-, Magnum-, Saaz- und Mittelfrüh-Hopfen. Die India Pale Ale Classic Series ist ein bernsteinfarbenes Bier, knusprig hopfenreich, stark bitter und gut gemälzt. Es verwendet Wiener und Pille Malts, mit American Sterling und Summit Hopfen. Von Mai bis September bietet Farmham ihr Summer Pale Ale an, das sich perfekt für die heißen Tage des Jahres eignet. Es strahlt ein kräftiges Hopfenaroma aus, das an tropische Früchte erinnert. Centennial-, Merkur- und Galaxy-Hopfen sind in diesem milden Orangenbier enthalten. Sie können Farmham Ale und Lager donnerstags bis sonntags besuchen, um die gesamte Auswahl ihrer Craft-Biere zu erleben.

82 Ethan Allen Dr., Südburlington, VT, Telefon: 450-293-1116

22. Der Alchemist Stowe


Die Alchemist Stowe ist eine familiengeführte Brauerei, die sich auf die Herstellung von ungefilterten und frischen IPAs spezialisiert hat. Es wurde als eine Brauerei mit 60-Sitz in Waterbury in 2003 eröffnet, was zu einer kleinen Produktionsbrauerei führte. Mittlerweile gibt es zwei Vermont-Brauereien des Alchemisten und lokale Distributionen. Waterbury verfügt über 15-Fässer und eine Konservenlinie, während der Standort Stowe im Juli 2016 mit dem Ziel eröffnet wurde, die Auswirkungen gering zu halten. In Stowe stellt Alchemist ihren Focal Banger her, der das zweite Mal im Jahr gebraut wurde. Sie produzieren auch rotierende saisonale Biere an diesem Standort. In der Vergangenheit wurden unter anderem amerikanische IPAs, belgisch inspirierte Biere, Sommersaisons, amerikanische Hellbiere, amerikanische Doppel-IPAs, dunkle IPAs, amerikanische Kaiserstücke, Saisons nach belgischer Art, alchambische Sauerbiere, amerikanische Biere, amerikanische Rotbiere, amerikanische Blondbiere und Träger gebraut , American Sour Ales, Doppelwitz nach belgischer Art und Dubbels nach belgischer Art. Sie finden das Besucherzentrum in Stowe mit Verkostungen, Einzelhandelsverkäufen, Waren und einem lehrreichen und unterhaltsamen Erlebnis. Das Besucherzentrum ist familienfreundlich und hundefreundlich. Es ist dienstags bis samstags von 11 vormittags bis 7 nachmittags geöffnet, oder Sie können die Dosenbiere in der gesamten Region kaufen.

100 Cottage Club Road, Stowe, VT, Telefon: 802-882-8165

23. Das Bobcat Caf? und Brauerei

Das Bobcat Caf? Im Herzen der wunderschönen Green Mountains serviert das Brauhaus handgefertigtes Bier und zeitgemäße Hausmannskost. Es wurde in 2002 in Form eines von der Community unterstützten Geschäfts eröffnet und unterstützt die lokale Community weiterhin mit Benefizabenden am Mittwoch und bietet einen komfortablen und unterhaltsamen Ort. Die Biere werden aus hochwertigen Hefen, Hopfen und Getreide hergestellt, um würzige Biere zu erhalten, die jeden Gaumen ansprechen. Sie finden 11-Hausbiere, darunter Blonde, Hefeweizen, Ripton Red, ESB-Gebetsstein Pale Ale, IPA, Hired Hand Milk Stout und Maple Porter der Cellar Series. Oder probieren Sie eines der beiden Gastbiere, darunter Citizen Cider Lake Hopper und Glutenburg IPA. Oder erwägen Sie einen der 15-Weißweine, 15-Rotweine, zwei Schaumweine und Champagner, zwei Apfelweine oder vier Hauscocktails. Die Menüs in der Küche werden je nach saisonaler Verfügbarkeit und unter Berücksichtigung von Techniken aus der ganzen Welt zusammengestellt. Die Speisekarte ist umfangreich und umfasst Vorspeisen wie Salat, gebratenen Tintenfisch mit Speck und weißen Bohnen, Marktfisch-Tacos, Fladenbrot und Vorspeisen mit Sambar, Crepes, Hackbraten, gebratenem Hähnchen und Kartoffelwaffeln sowie Garnelen und Grieß. Oder bleiben Sie bei der Pub-Küche wie ein Burger oder ein Gyro.

5 Main St., Bristol, VT, Telefon: 802-453-3311

24. von Trapp Brewery & Bierhall


Das von Trapp Brewing Bierhall Restaurant befindet sich auf dem Gelände der Trapp Family Lodge und bietet bequemen Zugang zu Mountainbike- und Langlaufloipen. Die Brauerei und Bierhalle wurde in 2010 eröffnet und in 2015 vergrößert, wobei jedes Jahr 35,000-Fässer produziert werden können. Es gibt frisches Lagerbier sowie frisch zubereitete Gerichte mit österreichischer Küche. Das ganze Jahr über können Sie Helles Goldenes Lager, Vienna Style Lager, Vienna 12-Packdosen, Sortenpacks, Dunkel Lager und Bohemian Pilsner genießen. Rotierende Flaschen und Dosen sind Weißbier, Kolsch, Oktoberfest, Trosten, Bockbier, Double IPL und Hoppy Marzen. Andere Biere sind das Double India Pale Lager. Wenn Sie möchten, können Sie auch Wein, Stowe Hard Cider, Rookie's Ginger oder Root Beer, KIS Kombucha, alkoholfreie Getränke oder fair gehandelten Kaffee und Tee von Vermont Artisan kaufen. Sparen Sie Platz für etwas zu Ihrem Bier passendes Essen, da viele Mahlzeiten auf dem holzbefeuerten Parrilla-Grill zubereitet werden. Auf der Speisekarte stehen bayerische Brezeln, Lagerkäsesuppe, Sandwiches, Brats, Hühnerschnitzel, Grillplatten, Kebabs, Gemüse und Faro, Lachs, Salate und Dessert. Lesen Sie unbedingt den Kalender, bevor Sie diese Brauerei besuchen, da dort jede Woche mehrere Veranstaltungen stattfinden, darunter mehrere Live-Auftritte und Aktivitäten am Wochenende.

1333 Luce Hill Road, Stowe, VT, Telefon: 802-253-5750

25. Schwerelosigkeits-Brauerei


Die Zero Gravity Brewery verfügt über zwei Standorte, die Pine Street Brewery und die Brewpub at Flatbread. Es gibt eine gewisse Überschneidung zwischen den angebotenen Bieren an jedem Standort. Die Kernbrühen sind Green State Lager (ein Pils), Cone Head (ein India Pale Ale) und Little Wolf (ein Pale Ale). In der Pine Street Brewery können Sie die ersten beiden der folgenden Sorten genießen: Mungo Berry (ein amerikanisches Sauerbier), Black Cat Porter, Ricky Bobby (ein amerikanischer Portier), Conehead (ein amerikanisches Weißbier), Madonna (ein doppeltes IPA), und Oktoberfest. Sie finden all das im Flatbread Brewpub, mit Ausnahme von Mungo Berry und Madonna, aber mit den Zusätzen von Leroy (ein amerikanisches braunes Ale), Forty Thieves (ein doppeltes IPA), Nebulae (ein indisches blasses Ale), Gose, London Calling (ein gewöhnlicher englischer Bitter), TLA IPA und Jaguar Shark (ein blasses Ale). Die Pine Street Brewery ist der größere Standort und wurde in 2015 als 30-Fass-Sudhaus mit Verkostungsraum, Biergarten und Einzelhandelsgeschäft eröffnet. Der Brewpub at Flatbread ist eine Brauerei und ein Restaurant, die vom Team gegründet und in 2004 eröffnet wurden.

716 Pine Street, Burlington, VT, Telefon: 802-497-0054 und 115 St. Paul Street, Burlington, VT, Telefon: 802-861-2999