25 Einzigartige Aktivitäten In La In Diesem Herbst
Los Angeles ist die pulsierendste Metropole Südkaliforniens, bekannt für ihre hochmoderne Kunstszene, die Wahrzeichen der Unterhaltungsbranche und die experimentelle kulinarische Szene, die von prominenten Köchen betrieben wird. In diesem Sommer können Stadtbesucher an der Dynasty Typewriter, dem neuesten Veranstaltungsort im historischen Hayworth Theatre der Stadt, Comedy- und Musikdarbietungen sehen oder an den preisgekrönten Aufführungen des renommierten Fountain Theatre teilnehmen, das als eines der besten kleinen Theaterhäuser des Landes anerkannt ist. Auf dem Silverlake Flea Market, der jeden Samstagnachmittag stattfindet, werden Vintage-Fundstücke und Schallplatten ausgestellt. Es gibt eine Fülle an köstlichen Restaurants und Ausgehmöglichkeiten, angefangen von bekannten Counter-Service-Taquerias und gebratenen Hähnchenstücken bis hin zu intimen Speakeasies und Cocktailbars, die spät abends Speisen und Getränke anbieten.
1. Proof Bäckerei
Proof Bakery ist eine klassische Bäckerei im französischen Stil im Stadtteil Atwater Village in Los Angeles. Sie befindet sich in einer historischen Bäckerei, in der sich einst der 1960s-Zeitalter Rollin 'Pin Bake Shop befand. Die Bäckerei, die in 2010 eröffnet wurde, gehört der Konditorin Na Young Ma und wird von ihr betrieben. Sie ist in ganz Los Angeles für ihre köstlichen Croissants bekannt, die nach traditioneller Butterart oder in verschiedenen saisonalen Geschmacksrichtungen verkauft werden. Ausgezeichnete Kekse, Torten, Finanziers und Scones der Saison werden ebenso verkauft wie eine Fülle an kreativen Kuchen-, Käsekuchen- und Keksaromen. Alle Backwaren werden aus biologischen Zutaten aus der Region hergestellt und in kleinen Mengen hergestellt, um eine hohe Qualität zu gewährleisten. Das Kaffeeprogramm der Bäckerei umfasst eine wechselnde Auswahl an Bohnen lokaler Kaffeefavoriten wie Cognoscenti Coffee, Heart Coffee Roasters und Four Barrel Coffee. Ein leichtes Menü mit Café-Gerichten, das den ganzen Tag über serviert wird, umfasst Sandwiches, Salate und Quiches.
3156 Glendale Blvd, Los Angeles, Kalifornien 90039, Website, Telefon: 323-664-8633
2. Otono
Oto? O ist ein modernes, spanisch inspiriertes Restaurant, das einzigartige Tapas- und Paella-Angebote mit urbanen Einflüssen serviert. Das Restaurant, das von der Chefköchin Teresa Montano geleitet wird, bereitet all seine köstlichen Hauptgerichte mit kalifornischen Zutaten aus der Region zu und verdeutlicht die einzigartigen globalen Wendungen der spanischen Favoriten. Die Gäste können den ganzen Tag über ein originelles Tapas-Menü genießen, das eine Auswahl an Patatas Bravas im Churro-Stil, Gazpacho aus englischen Erbsen sowie mit Ziegenmilch zubereitete Wildpilz- und Zuckermais-Croquetas umfasst. Zum Brunch werden Favoriten wie Huevos Revueltos und Tortillas Espa? Ola von süßem Zimt und Schokoladen-Churros oder dem typischen Walnuss- und Rosinenbrot des Restaurants begleitet. Auf einer beeindruckenden Entwurfsliste werden spanische Importe aufgeführt, während auf einer auf Europa ausgerichteten Weinkarte sowohl bekannte als auch Boutique-Weine angeboten werden.
5715 N Figueroa St, Los Angeles, Kalifornien 90042, Website, Telefon: 323-474-6624
3. Kleiner Prinz
Little Prince ist ein angesagtes neues Restaurant in Santa Monica, das in 2018 von einem Team von fünf Gastronomen eröffnet wurde, darunter auch Chefkoch Ari Taymor, der für seine Arbeit im beliebten Restaurant Alma bekannt ist. Das Restaurant serviert die ganze Woche über Brunch, Abendessen und Bar-Service mit köstlichen Vorspeisen wie trocken gereiftem Steaktatar mit Haselnüssen, Hollandaise und Fenchel-Muscheln sowie im Holzofen gebratenen Speisen wie Tintenfisch oder Schweinerippchen. Zum Brunch können die Gäste typische grüne Erbsenpfannkuchen, Pastetchenschmelzen oder eine Vielzahl von Gerichten mit Eizellen genießen, die von einzigartigen Frühstückscocktails wie Hafermilch und mit Rum angereicherter Horchata begleitet werden. Sonntags-Pizzaabende heben traditionelle Auswahl neben kreativen Kuchen wie dem Tropical hervor, der Ananas, Coppa und eingelegte Chilischoten bietet.
2424 Main Street, Santa Monica, CA 90405, Website, Telefon: 310-356-0725
4. Manuela
Manuela ist ein pulsierendes Restaurant im Kunstviertel von Los Angeles, das in 2016 von Küchenchef Kris Tominaga eröffnet wurde. Das Restaurant, das sich im Kunstkomplex von Hauser und Wirth befindet, präsentiert im Speisesaal Werke von Künstlern aus der Umgebung von Los Angeles, darunter Sonderaufträge von Künstlern wie Paul McCarthy, Raymond Pettibon, Mary Heilmann und Mark Bradford. Den ganzen Tag über werden köstliche Fleisch- und vegetarische Gerichte serviert, angefangen von Wildbret-Burgern und vom Holz gegrillten Hirschlenden bis hin zu Knackerbsen mit Feta-Käse und Sesam-Dattel-Butter. Für große Gruppen wird ein familiäres Abendessen angeboten, bei dem kleine Teller wie gebackene Chorizo-Eier und Sahnekekse als Teil eines Drei-Gänge-Menüs hervorgehoben werden. Klassische Cocktails enthalten hausgemachte Bitter- und Stärkungsmittel, während eine vorläufige Liste die lokalen Biere hervorhebt.
907 E 3rd Street, Los Angeles, CA 90013, Website, Telefon: 323-849-0480
5. Howlin 'Rays
Howlin 'Rays wurde in 2015 von Küchenchef Johnny Ray Zone eröffnet, der für seine Zusammenarbeit mit internationalen Spitzenköchen wie Gordon Ramsay und seiner Frau Amanda bekannt ist. Das Restaurant, das als Imbisswagen begann, wird heute als Imbissbude betrieben und serviert erstaunliche Vorspeisen mit gebratenem Hühnchen nach Nashville-Art, die in Gewürzstufen von mild bis typisch scharf nach Howlin erhältlich sind. Alle Hühnchen sind hormon- und antibiotikafrei und sorgen für ein gesundes Speiseerlebnis. Die Gäste können zwischen Viertel- oder Halbvögeln, Hühnerflügeln oder Tendern oder Sandos im Restaurant wählen, die mit Krautsalat, Gurken und Comeback-Sauce zubereitet werden. Hühnchen- und Waffelteller werden am Wochenende morgens mit Butter und Ahornsirup serviert. Gäste sollten beachten, dass in Spitzenzeiten Wartezeiten von mehreren Stunden auftreten können, und auf dem Twitter des Restaurants nach aktuellen Wartezeiten suchen.
727 N Broadway #128, Los Angeles, CA 90012, Website, Telefon: 213-935-8399
6. Odys und Penelope
Odys + Penelope ist die Vision der Köche und Eigentümer Karen und Quinn Hatfield, die für ihre Arbeit an den beliebten Orten The Mighty und The Sycamore Kitchen in Los Angeles bekannt sind. Der brasilianische Churrasco-Imbiss wurde in 2015 eröffnet und ist bekannt für seine herzhafte, traditionelle Auswahl an Holzbränden sowie für kleine und große Grillplatten. Zu den köstlichen Vorspeisen gehören gegrillter Branzino, trocken geriebenes Rotisserie-Schweinefleisch und Lachs vom Eichengrill mit Maitake-Pilzen und Sauce Ravigote. Eine Auswahl an Braseros wird ebenfalls angeboten, darunter mit Speck umwickelte Hähnchenschenkel und Schweinerippchen mit Ahorn-Rosmarin-Glasur. Eine beeindruckende Getränkekarte hebt Craft-Cocktails, Flaschenbiere und eine große internationale Weinkarte hervor.
127 South La Brea Ave, Los Angeles, Kalifornien 90036, Website, Telefon: 323-939-1033
7. Barcito
Barcito ist eine angesagte argentinisch geprägte Bar und ein Restaurant in der Innenstadt von Los Angeles, die von Andrea Borgen in 2015 eröffnet wurde. Die lebhafte Bar bietet eine rustikale Atmosphäre, flankiert von Landschaftsmalereien, die die Straßen von Buenos Aires zeigen, und bietet zwei Terrassenbereiche zum Essen und Trinken im Freien. Entspannte Speiseoptionen werden den ganzen Tag über serviert, darunter exzellente, mit Asado geschmorte Short Rib-Sandwiches, mit Limetten marinierte Hähnchenflügel nach brasilianischer Art sowie Teller mit Jamon Serrano und Burrata. Die Snacks in der Bar reichen von peruanischen Maisnüssen bis zu Dulce de Leche Churros. Dazu gibt es ein Menü mit traditionellen Empanadas, gefüllt mit Füllungen wie geschmortem Schweinefleisch, Hühnchen und Reis sowie Artischocken. Entwürfe Cocktail-Auswahl gehören Ros? und Steinobst-Sangrias, gepaart mit wechselnden Craft-Brewery-Sorten vom Fass.
403 W 12th Street, Los Angeles, CA 90015, Website, Telefon: 213-415-1821
8. Chicas Tacos
Das Chicas Tacos ist eine trendige Taco-Hütte im Herzen der Innenstadt von Los Angeles, die von Küchenchef Eduardo Ruiz geleitet wird. Das in 2016 eröffnete Restaurant befindet sich in einem Airstream-Trailer und bietet Picknicktischplätze im Freien in einem Innenhof im Retro-Stil. Hochwertige Tacos zielen auf gesündere Versionen der klassischen Straßenküche Südkaliforniens ab, bei der alle Bio-Zutaten verwendet werden. Die Gäste können aus einer Vielzahl von Fleisch- und vegetarischen Taco-Optionen wählen, angefangen von klassischen Steak-, Hühner- und Fischoptionen bis hin zu sautierten Jackfrüchten oder Blumenkohl- und Pilz-Chorizo-Optionen. Gemeinsam nutzbare Deep-Dish-Tacos sowie Klassiker wie Quesadillas, Chips mit Guacamole und Straßenmais nach mexikanischer Art werden ebenfalls serviert.
728 S Olive Street, Los Angeles, CA 90014, Website, Telefon: 213-896-0373
9. Das Brunnentheater
Das Fountain Theatre ist eines der bekanntesten kleinen Theater in Los Angeles und wurde in 1990 als Veranstaltungsort für Live-Theater- und Tanzaufführungen gegründet. Seitdem hat es mehr als 220-Auszeichnungen für seine Produktionen erhalten, darunter mehr Ovation Awards als jedes andere intime Theater, und wurde von als eines der besten Theaterhäuser des Landes ausgezeichnet LA Weekly, Broadway-WeltUnd die Wall Street Journal. Jedes Jahr wird eine komplette Spielzeit angeboten, einschließlich regional bekannter Flamenco-Tanzvorführungen. Mehr als drei Dutzend Uraufführungen wurden vom Theater aufgeführt, darunter Projekte, die später in New York City, London und Edinburgh vorgestellt wurden. Besucher können auch eine neue Werkentwicklungsreihe und Aufführungen von nationalen und internationalen Tourneen-Shows genießen.
5060 Fountain Ave, Los Angeles, Kalifornien 90029, Website, Telefon: 323-663-1525
10. Milchfarm
Milk Farm ist ein handwerkliches Käsegeschäft im Viertel Eagle Rock in Los Angeles, das für seine beeindruckende Auswahl an internationalen und einheimischen Käsesorten bekannt ist, darunter preisgekrönte Käsesorten, die vom World Cheese Competition und der American Cheese Society anerkannt sind. Alle Käsesorten werden auf Bestellung verkauft und je nach Saison und Verfügbarkeit gedreht. Darüber hinaus wird eine hervorragende Auswahl an Gourmet- und Vorratswaren verkauft, wobei der Schwerpunkt auf Produkten unabhängiger Hersteller aus Los Angeles liegt. Besucher können eine Auswahl an täglich wechselnden Deli-Sandwiches, Gebäck und Wurstplatten an der Mittagstheke des Ladens genießen. Lokale handgefertigte Biere und Boutique-Weine können Sie zum Trinken oder zum Mitnehmen genießen.
2106 Colorado Blvd, Los Angeles, Kalifornien 90041, Website, Telefon: 323-892-1068
11. Katana LA
Katana LA ist ein angesagtes Ausgeh- und Restaurantziel mit Standorten in Los Angeles, Dubai und Chicago, einschließlich eines in 2016 eröffneten Standortes in West Hollywood. Das Restaurant ist nach dem gleichnamigen Samuraischwert benannt und auf verspielte, einfallsreiche japanische Küche spezialisiert. Eine erhöhte Außenterrasse mit Blick auf den berühmten Sunset Strip mit einigen der gefragtesten Esstische der Stadt.RobatayakiDen ganzen Tag über werden köstliche Gerichte serviert, wobei der Schwerpunkt auf Angeboten vom Holzkohlegrill liegt Yaki Niku kurze Rippen, Königskrabbenbeine und Filet-Mignon-Foie Gras. Die Gäste können auch aus einer kompletten Sushi-Bar wählen, die à la carte oder als Teil von Omakase-Degustationsmenüs genossen werden kann.
8439 Sunset Blvd, West Hollywood, Kalifornien 90069, Website, Telefon: 323-650-8585
12. Lao Tao
Das Lao Tao ist ein köstliches Counter-Service-Restaurant im zweiten Stock des Far East Plaza in Chinatown, das von Küchenchef David Wang in 2016 eröffnet wurde. Das Restaurant ist bekannt für seine hochwertigen Streetfood-Gerichte nach taiwanesischer Art, darunter Delikatessen wie Rindfleischban Mian, die mit heißen trockenen Nudeln oder in Knochenmarkbrühe nach Suppenart zubereitet werden können. In den Reisschüsseln genießen Sie Schweinebauch, süße taiwanesische Wurst, doppelt gebratenes Popcorn-Huhn oder vegetarischen Tofu, serviert mit Spiegeleiern, Zuckermais und eingelegtem Gurkensalat. Popcorn-Hühnchen nach Street-Art wird ebenso serviert wie Schweinefleischwontons nach Chao-Shou-Art, Omeletts nach taiwanesischer Art und Pflaumenpulver-Süßkartoffel-Pommes.
727 N Broadway #207, Los Angeles, CA 90012, Website, Telefon: 213-372-5318
13. Don Franciscos Kaffee Casa Cubana
Don Franciscos Coffee Casa Cubana ist ein Grundnahrungsmittel in der Restaurantszene von Los Angeles, das ursprünglich von Gavi, einem Familienpatriarchen, Don Francisco, als Rösterei in 1967 eröffnet wurde. Das Café hat eine moderne Ladenfront in 2017 eröffnet, in der köstliche kubanische Kaffeegetränke sowie authentische Sandwiches und frisch gebackenes Gebäck angeboten werden. Der Kaffee aus einer Hand wird täglich im Haus geröstet und in klassischen Getränken wie Cafe Con Leches und Cubanos oder modernen Köstlichkeiten wie kaltem Gebräu und aromatisierten Latten zubereitet. Die Gäste können den ganzen Tag über eine begrenzte Auswahl an Café-Gerichten genießen, von traditionellen Sandwiches wie Cubans und Elena Ruzes bis hin zu Frühstücksplatten mit Optionen wie langsam geröstetem Schweinefleisch und Kochbananenhasch.
541 S Spring Street, Los Angeles, CA 90013, Website, Telefon: 213-537-0323
14. Onkel Paulies Deli
Onkel Paulie's Deli ist ein zurückhaltendes Delikatessengeschäft in Los Angeles, Beverly Grove, das Paul James in 2016 eröffnet hat. Italienisch-amerikanische Sandwiches werden den ganzen Tag über serviert, darunter herkömmliche Favoriten wie Capreses, Fleischbällchen-Parmesan und Roastbeef-Sandwiches mit würzigem Giardiniera und Dijon-Senf. Die typischen Sandwiches enthalten Namen wie The Joey und Aunt Karen, gefüllt mit Füllungen wie Genuasalami, Soppressata, Pecorino Romano und sonnengetrocknetem Tomatenaufstrich. Frühstücksbrötchen mit Eiern, Fleisch und Käse werden morgens zusammen mit Kaffee, Tee und Limonade serviert. Diners können ihre Bestellungen an der Vitrine des Deli platzieren und eine Auswahl an begrenzten Sitzbereichen im Innen- und Außenbereich genießen.
8369 Beverly Blvd, Los Angeles, Kalifornien 90048, Website, Telefon: 323-746-5545
15. Silverlake Flohmarkt
Silverlake Flea Market ist eine der angesagtesten regelmäßigen Einkaufsveranstaltungen in Los Angeles, die einmal im Monat auf dem Spielplatz der städtischen Micheltorena Street Elementary School stattfindet. Der Markt, der samstagnachmittags zwischen 12.00 Uhr und 5: 00pm geöffnet ist, ist frei zugänglich. Kunden können vor Ort kostenlos parken. Einige der besten unabhängigen Kunsthandwerker und Verkäufer in Los Angeles verkaufen jede Woche auf dem Markt und bieten eine Vielzahl von handgefertigten und Vintage-Kleidern, Einrichtungsgegenständen und Dekorationen, Kunstgegenständen, Antiquitäten und Sammlerstücken. Es werden auch seltene Schallplatten sowie Gesundheits-, Wellness- und Schönheitsprodukte von unabhängigen Herstellern verkauft. Drehbare Imbisswagen präsentieren das Beste der kulinarischen Reiseszene von Los Angeles.
1511 Micheltorena St, Los Angeles, CA 90026, Website, Telefon: 323-467-0623
16. Blackwood Coffee Bar
Die Blackwood Coffee Bar ist eine erfinderische, unabhängige Kaffeebar, die alkoholfreie Kaffeecocktails aus dem hippen Café Sunset Boulevard serviert. Zu den typischen Hausgetränken zählen prickelnde Espressos mit Orangenschale und Ahorn, kalte Biersorten nach lateinamerikanischer Art mit aztekischem Schokoladenbitter und Cashewmilchhorchata sowie goldene Milchlattes mit Kurkuma, Ingwer und Cayennepfeffer. Saisonale Lattes bieten einzigartige Aromen wie Rose, Kardamom und japanischer Kabocha-Kürbis. Zu den kaffeefreien Getränken gehören Matcha-Teelattes, Arnold Palmers und Lavendel-Rosmarin-Limonade. Auf der Frühstücks- und Mittagskarte finden Sie clevere Frühstückssandwich-Optionen, saisonalen Joghurt und Proteinschalen sowie Avocado-Toasts von Instagrammable.
7509 Sunset Blvd, Los Angeles, Kalifornien 90046, Website, Telefon: 323-848-4217
17. Orris
Orris ist eine Boutique-Parfümerie im Stadtteil Melrose Heights in Los Angeles, die sich auf hochwertige, lokal produzierte Nischendüfte spezialisiert hat. Als erste lokale Parfümerie in Los Angeles ist der Laden auf Düfte spezialisiert, die männliche und weibliche Einflüsse ausgleichen und eine kuratierte Auswahl an Luxusdüften mit nuancierten, sinnlichen Noten präsentieren. Die Eigenmarke Capsule Parfumerie, die vom Ehepaar Linda und Mike Sivrican gegründet wurde, beliefert das Geschäft mit Düften von Linien wie Litoralle Aromatica, Viajero Perfumes, Fiele Fragrances und Musc et Madame. Parfums werden in einem wunderschönen Raum ausgestellt, der von OPEN für Menschen entworfen wurde und ein Gefühl der Kunstgalerie hervorruft. Es werden auch Rohstoffe für die Herstellung von Parfums sowie Café-Getränke auf Espressobasis verkauft. Besucher können Parfümeuren auch bei der Arbeit im Parfümlabor des Geschäfts zuschauen, das Gastkünstler einlädt, Parfümpräsentationen in limitierter Auflage zu kreieren.
7970 1 / 2 Melrose Avenue Melrose Avenue, Los Angeles, Kalifornien 90048, Website, Telefon: 323-556-6026
18. Mohawk Bend
Das Mohawk Bend ist ein reizvolles Restaurant und eine Bar im Viertel Echo Park in Los Angeles, das sich in einem restaurierten, jahrhundertealten Varieté-Theater befindet. Das Restaurant wurde in 2011 von Tony Yanow eröffnet, der als Mitbegründer von Golden Road Brewing und Inhaber des beliebten Brauhauses Tony's Darts Away bekannt ist. 72-Zapfen heben die beste Auswahl an kalifornischen und handwerklichen Brauereien der Westküste hervor, gepaart mit sechs Weinzapfen und hausgemachten Cocktails. Zum Brunch, Mittag- und Abendessen wird ein veganfreundliches Menü angeboten, das ausgezeichnete Pub-Gerichte wie Büffel-Blumenkohl, Kokos-Calamari sowie Artischocken-, Avocado- und Spinat-Tacos bietet. Clevere Fleisch- und vegetarische Sandwiches und Pizzen werden ebenso angeboten wie ein spätabends geöffnetes Menü mit Bissen an der Bar.
2141 Sunset Blvd, Los Angeles, Kalifornien 90026, Website, Telefon: 213-483-2337
19. Petty Cash Taqueria und Bar
Petty Cash Taqueria and Bar ist eine angesagte Taqueria, die in 2013 von Küchenchef Walter Manzke in Zusammenarbeit mit einigen der besten Streetfood-Talente Südkaliforniens und der Baja eröffnet wurde. In der Bar, die nach dem Wortspiel der Musiker Tom Petty und Johnny Cash benannt ist, werden köstliche Straßengerichte aus nachhaltigen Zutaten aus der Region zubereitet, die auf eine lebhafte Auswahl an Fleisch und vegetarischen Tacos spezialisiert sind. Die Taco-Optionen reichen von Bio-Hühnchen und Tintenfisch vom Holzkohlegrill bis zu interessanten vegetarischen Gerichten wie Yam, Butternut-Kürbis oder Maitake-Pilz-Tacos. Shareable Knabbereien gehören mexikanische Favoriten wie Queso Fundido, Hühnchen Nachos und eine Vielzahl von handwerklichen Quesadilla-Optionen. Craft-Cocktails vom Fass werden zusammen mit einer Auswahl an mexikanischen Spirituosen und einem Keller voller Craft-Beer-Optionen serviert.
7360 Beverly Blvd, Los Angeles, Kalifornien 90036, Website, Telefon: 323-933-5300
20. El Dorado
El Dorado ist eine angesagte Bar in der Innenstadt von Los Angeles, die Rio Del Valle Hackford gehört, dem Besitzer des beliebten Nachtclubs Monty Bar. Das moderne Speakeasy befindet sich im Untergeschoss des 1914 Stowell Hotel, das einst Hollywood-Stars wie Charlie Chaplin anzog. Der neu gestaltete Raum betont die ursprünglichen Art-Deco-Gestaltungselemente des Raums mit einer reichhaltigen Nussbaum-Bar und üppigen Lederkabinen, handgemalten Wandgemälden und Gemälden im Barockstil an den Wänden. Während des ganzen Abends werden moderne Cocktails serviert, gepaart mit einer sorgfältig zusammengestellten Speisekarte mit Bargerichten, die von Penny Ante Provisions hergestellt werden. Semi-private Partys werden im Stowaway-Raum der Bar mit Blick auf den Hauptbereich der Bar und nautischen Designelementen angeboten.
416 S Spring Street, Los Angeles, CA 90013, Website, Telefon: 213-621-7710
21. Dynasty Schreibmaschine
Dynasty Typewriter ist einer der angesagtesten neuen Veranstaltungsorte für Live-Unterhaltung in Los Angeles und wurde im berühmten Hayworth Theatre in 2017 eröffnet. Das Theater war die Vision der Produzenten und Komiker Jamie Flam und Vanessa Ragland, die mit der Produktion von Events im legendären 1927-Theater in 2014 begannen. Nach einer erfolgreichen Kickstarter-Kampagne öffnete sich der Veranstaltungsort, um die Comedy- und Unterhaltungsszene von Los Angeles zu begeistern, und zog regelmäßig einige der größten Namen der Unterhaltungsbranche an. Zu den früheren Künstlern am Veranstaltungsort gehörten Margaret Cho, Ilana Glazer, Adam Sandler, John C. Reilly und Cameron Esposito. Mitreißende Live-Showformate sorgen für eine lebendige Dynamik zwischen Darstellern und Publikum und bieten mehr Theater- und Produktionswert als herkömmliche Veranstaltungsorte. Live-Podcasts werden auch häufig vor Ort aufgezeichnet, um den Zuschauern die Möglichkeit zu geben, einen Blick hinter die Kulissen des Erstellungsprozesses zu werfen.
2511 Wilshire Blvd, Los Angeles, Kalifornien 90057, Website, Telefon: 657-222-6147
22. Alameda Supper Club
Der Alameda Supper Club ist eines der neuesten gehobenen Restaurants in Los Angeles, das im Sommer des 2019 im Komplex der Tartine-Manufaktur in der Row eröffnet wurde. Das einzigartige kollaborative Speiseprojekt wird von den Köchen Chris Bianco, Chad Robertson, Elisabeth Prueitt und Lee Foden-Clarke geleitet, die die italienischen, englischen, mediterranen und kalifornischen kulinarischen Stile des Quartetts kombinieren. Klassische, herzhafte Gerichte sind einfach und traditionell und betonen beruhigende, aber kühne Aromen in Vorspeisen wie Lammbauch mit Salsa Verde oder Strozzapreti, zubereitet mit Schafskäse und Meyer-Zitronen-Konfitüren. Zum Nachtisch können die Gäste aus eleganten, italienisch geprägten Gerichten wie Buchweizen-Cannoli oder Zitronen-Verbena-Panna-Cotta sowie einer Auswahl an Tee- und Kaffeegetränken wählen.
757 S Alameda St. Suite 160, Los Angeles, CA 90021, Website, Telefon: 213-375-3315
23. Hier siehst du dich an
Here's Looking at You ist ein vielseitiges Restaurant in der Nachbarschaft, das von Küchenchef Johnathan Whitener in 2016 eröffnet wurde und für seine global beeinflussten Menüs und sein entspanntes Ambiente bekannt ist. Das moderne Restaurant lockt ein vielfältiges Publikum in den intimen Speisesaal und bietet den ganzen Tag über eine umfassende Auswahl an Gerichten mit globalem Einfluss. Die Gäste können einzigartige Vorspeisen wie geräucherte Rinderzunge mit Garam-Senf, Seebrassen im Tandoori-Stil in gelbem Curry, Blutkuchen mit Enteneiern und getrockneten Pflaumen sowie Haifisch mit Orangensabayon genießen. Zu den kleinen Gerichten gehören Hühnerleber mit baskischem Paprika oder das hausgemachte Bub und Omas Brot, das mit Shiitake-Butter serviert wird. Eine saisonale Cocktail-Liste bietet interessante Tiki-inspirierte Kreationen wie den Life Changer mit Honigtau-Gin oder den Copyright Rickey, der Akvavit mit Pandansirup und Fenchel kombiniert.
4202, 3901 W 6th Street, Los Angeles, CA 90020, Website, Telefon: 213-568-3573
24. Mrs. Fish
Mrs. Fish ist eine von Tokio inspirierte Sushi-Bar in der Innenstadt von Los Angeles, die moderne japanische Küche in einem farbenfrohen Raum mit lebendigen zeitgenössischen Kunstwerken serviert. Das Restaurant, das in 2014 eröffnet wurde, wird von den Besitzern der beliebten Bar auf dem Dach Bar Barsch betrieben, die sich 15 Stockwerke über dem Speiseraum des Restaurants befindet. Clevere japanisch inspirierte Gerichte werden den ganzen Abend über serviert, darunter Kurobuta-Schweinefleisch mit bitterer Melone, Hummer-Uni-Nudeln, Gemüse-Curry-Udon und kurze Rippen vom Rind, zubereitet mit Rüben aus Tokio und Sunchoke-Püree. Gebratenes Hähnchen nach japanischer Art wird ebenso serviert wie eine vollständige Auswahl an Sushi, Sashimi, Nigiri und Maki-Brötchen. Zusätzlich zu den À-la-carte-Gerichten können die Gäste in der traditionellen Sushi-Bar des Restaurants mit fünf Sitzplätzen Omakase-Kostproben genießen.
448 S Hill Street, Los Angeles, CA 90013, Website, Telefon: 213-873-4444
25. Wenig fett
Das Little Fatty ist ein entspannter taiwanesischer Ort, der sich neben der beliebten Cocktailbar Accomplice befindet und einen kombinierten Speise- und Getränkeservice für alle Gäste bietet. Das Restaurant wurde in 2016 von Küchenchef David Kuo eröffnet, der nach seinem Spitznamen aus Kindertagen "xiao pang" benannt wurde. Klassische taiwanesisch-amerikanische Klassiker werden die ganze Woche über mit unerwarteten modernen Einflüssen und Zutaten serviert. Zu den Favoriten zählen taiwanesische Sonntags-Soße, gebratenes Hainan-Huhn und vegane Fettnudeln, die mit klassischen Beilagen wie Eierbrötchen und Frühlingszwiebel-Pfannkuchen serviert werden. Die Gäste können auch aus einer Auswahl an Reisschüsseln wählen, die Zutaten wie Orangenhähnchen, geschmortes Schweinefleisch oder Blumenkohl nach Art von General Tso enthalten.
3809 Grand View Boulevard, Los Angeles, CA 90066, Website, Telefon: 310-574-7610
