Beste Attraktionen In Durham, North Carolina: Piedmont Restaurant

Das Piedmont ist ein neues amerikanisches Restaurant, das sich auf regionale Zutaten konzentriert, die von der Coon Rock Farm, der Schwesterfarm des Restaurants in Hillsborough, stammen. Die Zutaten stammen auch vom Durham Farmers Market sowie von lokalen Lieferanten und Bauernhöfen in North Carolina. Das Restaurant bietet originelle Spirituosen sowie klassische südländische Gerichte von Küchenchef John May.

Abendessen Speisekarte

· Snacks - "Carolina Moon" Toast und Hähnchen-Speck-Kroketten.

· Heiße Vorspeisen - Brennnesselcremes, körnige Weichschalenkrabben und Schweinenackensauce.

· Fleisch & Geflügel - Blue Whistler Farm-Kaninchen, Schweinekotelett mit Knochen und Brasstown Beef Short Rib.

· Nachspeisen - Zitrone-Benne-Rührkuchen, Karamelltorte, Thymian-Panna-Cotta, Matcha-Pavlova, Kekse und Soße, Zimtpfannkuchen, Apfelkrapfen sowie Keks und Marmelade.

· Seiten - Käsekörner von Anson Mills, hausgemachte Tater Tots und Speck oder Wurst von Coon Rock Farm.

· Kalte Vorspeisen - Rote Beete und Erdbeeren, gekühlte grüne Knoblauch- und Rampensuppe, Schwertfischschinken, Confit-Bluefish-Salat und Rindertartar.

· Meeresfrüchte - Gebratener Wels und NC Red Snapper.

· Vegetarier - Geschmorte grün gefüllte Fiocchi, Löwenmähnenpilze und saisonale vegane Vorspeise.

· Eier & Spezialitäten - Piemonter Brunch-Teller, Rührei, Bauerngemüse und Cheddar-Omelett, Eier Benedict, Krabbenkuchen, Garnelen und Grütze, und der Farm Burger.

Weinbar

· Wein - Glasweine, harte Apfelweine, Sake- und Dessertweine, Schaumweine, Champagner, trockener Rosé, leichte Weißweine, Rieslinge und andere elsässische Rebsorten sowie Weine aus der ganzen Welt.

· Bar - Frühlingscocktails, klassische Cocktails, temperamentvolle „Cocktails“, lokales Fassbier, lokale Flaschen und Dosen sowie eine Auswahl an Spirituosen wie einheimischer Bourbon und Whiskey, Scotch Whiskey, Irish Whiskey und Artisan Rum.

Reservierungen

Die Dine-In-Reservierung im Piedmont Restaurant erfolgt über die Online-Reservierung von Resy, die auf der Website des Piedmont zu finden ist. Das Restaurant akzeptiert Online-Reservierungen für bis zu acht Gäste, während Gruppen, die größer als acht sind, das Restaurant anrufen müssen, um Reservierungen vorzunehmen.

Private Dining

Das Piemont beherbergt private Restaurants für alle Arten von Anlässen, von Firmenfeiern bis zu Hochzeitsempfängen. Das Zwischengeschoss des Restaurants mit industriellen Elementen und Oberlichtern bietet Platz für bis zu 40-Personen und eignet sich perfekt für einen Cocktailempfang. Der Hauptspeisesaal des Restaurants bietet Platz für große Gruppen und eignet sich für größere Anlässe wie Firmenveranstaltungen und Hochzeitsbrunches.

Restaurant-Veranstaltungen

Das Restaurant Piedmont veranstaltet von Zeit zu Zeit saisonale Restaurantveranstaltungen, die auf der Website des Restaurants und in den sozialen Medien bekannt gegeben werden. Einige der Restaurantveranstaltungen umfassen;

· Saisonale Prix Fixe - Eine monatliche Veranstaltung, die sich auf ein monatliches Degustationsmenü konzentriert, bei dem es um eine bestimmte Zutat oder spezielle Tarife geht. Das monatlich wechselnde Menü bietet saisonale Zutaten.

· Fiddlehead-Keller - Die Fiddlehead Cellars im Piedmont Restaurant bieten eine erstaunliche Weinsammlung aus dem Sta. Rita Hills und Oregon.

· Dreieck-Restaurantwoche - Die Triangle Restaurant Week im Piedmont Restaurant bietet ein Drei-Gänge-Menü zum Preis von $ 35 pro Person.

Zurück zu: Unternehmungen in Durham

Piedmont Restaurant, Suite 401-B2 401 Foster Street, Durham, North Carolina 27701, Website, Telefon: 919-683-1213