Caseus Fromagerie & Bistro In New Haven, Connecticut

Caseus ist ein Bistro- und Käsegeschäft im französischen Stil in New Haven, CT, das eine große Auswahl an über 100-artisan-Käsesorten sowie Olivenöle, Gourmet-Trockenwaren, Gewürze und mehr verkauft, die ebenfalls von lokalen Anbietern bezogen werden wie aus dem Ausland. Darüber hinaus bietet Caseus mit seinen Rezepten und Klassen pädagogische Informationen zu seinen Produkten.

Betriebsstunden (aktualisiert auf 4 / 16 / 2017)

Öffnungszeiten - Mittwoch bis Samstag, 10: 30am bis 6: 00pm, montags und dienstags ist der Laden von 10: 30am bis 5: 00pm geöffnet.

Bistro Stunden - Das Bistro ist montags und dienstags von 11: 30pm bis 2: 30pm geöffnet. Mittwochs und donnerstags ist es von 11: 30am bis 2: 30pm und von 5: 30pm bis 9: 00pm geöffnet. Freitags und samstags ist das Bistro zwischen 11: 30am und 2: 30pm und dann 5: 30pm bis 9: 45pm geöffnet.

Die Caseus Fromagerie und das Bistro bleiben sonntags geschlossen.

Produkte

· Caseus Bistro - Das Bistro beschafft organische, frische, natürliche und rohe Zutaten für die hausgemachten Gerichte. Das Bistro ist davon überzeugt, dass gutes Essen aus den besten Zutaten zubereitet wird. Entsprechend seiner Lebensmittelphilosophie kennt Caseus alle Lieferanten und die Quellen der verwendeten Zutaten.

· Caseus Fromagerie - Die Fromagerie bietet eine große Auswahl an handwerklichem Käse, italienischer Schokolade, nicht pasteurisierten Oliven, französischem Olivenöl, spanischer Wurstwaren, englischen Konfitüren, natürlichem Fleisch, Gewürzen, Salz und lokalen handwerklichen Produkten. Alle Produkte werden mit detaillierten Produktbeschreibungen zusammen mit einem vollständigen Hintergrund des Produkts verkauft, der als Quelle nützlicher Informationen für alle Produkte in der Fromagerie dient.

Einige der vorgestellten Produkte der Fromagerie umfassen handgemachte Marmeladen, Gelees, Kekse, Cracker, Bio-Kaffee, handgefertigte Gurken, Bio-Schokolade, Feigenessig, Wildschweinsalam und andere lokale Produkte.

Bistro-Menü

Das Caseus-Bistro-Menü ist in hohem Maße von den saisonalen Zutaten abhängig, die von Zeit zu Zeit erhältlich sind. Das Menü kann sich je nach Verfügbarkeit der Zutaten ändern, daher bietet das Bistro ein Mustermenü zum Mittag- und Abendessen an.

Mittag- und Abendessen - Auf der Mittagskarte stehen neben Suppen, Beilagen und Brettern auch saisonale Herbstsorten wie grüner Bauernsalat, George Hall-Süßkartoffel, Specksammel, Eichelkürbis und Nashville Hot Chicken Sammy. Zu den Klassikern der Speisekarte zählen Poutine, Steak, gegrillter Käse, Mac & Cheese und Moules Frites.

Reservierungen

Obwohl das Caseus Fromagerie & Bistro gerne zu Fuß kommt, wird eine Reservierung empfohlen. Alle Reservierungen müssen direkt beim Restaurant telefonisch vorgenommen werden.

Käse-LKW

Caseus bietet auch Catering für besondere Anlässe über seinen Käsewagen. Das Bistro und die Fromagerie bieten eine gegrillte Käseparty am Veranstaltungsort, die für Firmen-, Familien- und Freundesveranstaltungen geeignet ist.

Besondere Anlässe

Von Zeit zu Zeit organisiert Caseus an seinem Veranstaltungsort besondere Veranstaltungen. Einige der Beispielveranstaltungen umfassen Käsepaarungskurse, für die das Bistro Tickets anbietet. Alle bevorstehenden Veranstaltungen werden auf der Caseus-Website unter „Special Events“ bekannt gegeben.

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Caseus Fromagerie Bistro, 93 Whitney Avenue New Haven, Connecticut 06510, Telefon: 203-624-3373, Website