Fünfundfünfzig In Portland, Maine

Five Fifty-Five oder 555 ist ein elegantes Gourmetrestaurant in Portland, das von Chefkoch Steve Corry und seiner Frau Michelle Corry geführt wird. Dieses modische zweistöckige Restaurant bietet gehobene amerikanische Küche in einem geschmackvollen Ambiente mit offener Küche. 555 ist bekannt für seine Trüffel-Hummer-Mac-n'cheese-Gerichte und andere unverkennbare Degustationsmenüs. Das Restaurant wurde mehrfach für sein kulinarisches Know-how und die interessante Auswahl an Weinen ausgezeichnet, die perfekt zu den Gerichten passen.

1. Speisekarte


Das Restaurant bietet ein Sonntagsbrunchmenü, ein À-la-carte-Degustationsmenü, ein Signature-Degustationsmenü und andere saisonale Menüs, die aktualisiert werden, sobald sie verfügbar sind. Alle Menüpunkte können sich je nach Verfügbarkeit und Jahreszeit ändern.

· Sonntagsbrunch-Menü - Das Brunch-Menü bietet kleine Teller mit einfachem Gemüse, Kürbissuppe und Apfel-Birnen-Parfait. Auf den großen Tellern werden Gemüseomeletts, pochierte Eier, French Toast, Tortilla, Kekse und Soße sowie Muscheln angeboten. Eine Obstkonserve der Saison mit Crostini und Nüssen steht ebenfalls auf der Speisekarte.

· Signature Degustationsmenü - Beginnt mit Kürbissuppe im ersten Gang, gefolgt von einem zweiten Gang Rüben-Grünkohl-Salat, Muscheln und gegrilltem Caesar. Der dritte Gang besteht aus getrüffeltem Hummer-Käse, Jakobsmuscheln und geschmorter, kurzer Rippe. Der vierte Gang ist der Käse der Wahl des Küchenchefs und der letzte Gang umfasst Desserts wie Kastanientorte, einen Konfektionsteller und die Creamsicle.

· A-la-Carte-Degustationsmenü - Enthält eine Liste mit Meeresfrüchtesnacks aus Neuengland, saisonalen kleinen Tellern, saisonalen großen Tellern, verschiedenen Käsetellern und einer großen Auswahl an Gebäck.

· Saisonale Menüs - Kommt auf den Anlass an und wird mit der Jahreszeit gewechselt. Beispiele für saisonale Menüs sind ein Valentinstagmenü und ein Restaurantwochenmenü.

2. Planen Sie Ihren Besuch


Reservierungen

Obwohl die Besichtigung nach Verfügbarkeit erfolgt, empfiehlt das Restaurant, Reservierungen für Gruppen mit mehr als sechs Personen vorzunehmen. Reservierungen sind online auf der Website oder per Telefon zu tätigen. Das Restaurant akzeptiert keine Reservierungen per E-Mail. Menüänderungen aufgrund von Allergien oder Diätbeschränkungen können nach vorheriger Absprache berücksichtigt werden.

Private Dining

555 bietet eine große Auswahl an privaten Speisemöglichkeiten für Gruppen, die zu Geschäftsessen, Geschäftspräsentationen, Weinproben oder Feierlichkeiten wie Hochzeitsessen, Familienfeiern oder anderen Anlässen zusammenkommen. Alle Reservierungen für private Abendessen müssen im Voraus mit dem Restaurant besprochen werden.

Der gehobene private Speisesaal bietet Platz für 30-Sitze oder für 50-Personen, wenn es sich um eine Stehveranstaltung handelt. Ihr halbprivater Speisesaal mit Blick auf die Restaurantküche vom Balkon bietet Platz für 18-Gäste zum Essen im Sitzen. 555 bietet auch teilweise Restaurant-Buy-outs an, um die erste Etage des Restaurants zu vermieten, in der 55-Sitzplätze untergebracht werden können.

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Adresse

Fünfundfünfzig, 555 Congress Street, Portland, Maine 04101, Website, Telefon: 207-761-0555