Ringelblumenküche In Philadelphia, Pennsylvania

Marigold Kitchen ist ein gehobenes Restaurant in New American in Philadelphia, Pennsylvania, das saisonale Preise in einem traditionellen viktorianischen Haus anbietet. Das Restaurant ist bekannt für seine wechselnden und kreativen Menüs, die sowohl Spaß machen als auch köstlich sind. Das Restaurant ist jetzt im Besitz von Küchenchef Andrew Kochan und Küchenchef Tim Lanza und wird von diesem geführt, nachdem es im September 2014 vom früheren Eigentümer und Küchenchef von Marigold Kitchen, Rob Halpern, an das Duo verkauft wurde.

Das Restaurant bietet mehrere Gänge mit einzigartigen und wunderschön präsentierten Degustationsmenüs, die die Standardmenüs zum Abendessen bei weitem übertreffen. Einige der Kurse wurden speziell entwickelt, um eine ganz andere Erfahrung hervorzurufen, während einige Kurse eine nostalgische Vertrautheit hervorrufen. Die Marigold-Küche ist ein eigenes Flaschen-Konzept-Restaurant, das anpassbare Überraschungs-Dinner-Tarife bietet, die aus Kursen von 14 zu 16 bestehen und pro Person berechnet werden.

Küchenchef Robert Halpern

Die Kundin Rinna Diaz liebte den Krebs und den Käse von Küchenchef Rob Halpern so sehr, dass sie den Küchenchef heiraten wollte, der ihn hergestellt hat. Rob Halpern verkaufte Marigold Kitchen an zwei seiner rechten Männer, Andrew Kochan und Tim Lanza, bevor er mit Rinna nach Westen zog.

Beispiel Abendessen Menü

Die Küche der Ringelblume folgt einem Degustationsmenü-Ansatz, der weitgehend von saisonalen Zutaten abhängt, die am Tag verfügbar sind. Das Restaurant wurde berühmt für seine Foie Gras, Salat und Tomate, Ente Negima Maki und ihre neue Version von "Dipping Dots".

Die Ringelblumenküche bietet ein Menü mit Zitronen-Mohn-Doughnuts, Gazpacho Dippin 'Dots, Foie Gras Chocolate Tuile und Follies sowie die folgenden Preise.

· Flüssiges Nitro-Popcorn - Trüffelöl und Meersalz

· Alles Möhre - Agavensirup, Pumpernickelboden

· Blumenkohl-Bisque - Schinkenblasen

· Geröstete Maisravioli - Schokoladensalz

· House Cured Kago Buri Hamachi - wilder Pilzwald, Pilztee

· Rindertartar - mit verschiedenen Sorten von Beilagen gemacht

· Lamm - Sommerbohnen, Artischocken, Kichererbsen-Panisse, Blumenkohl-Mandel-Püree

· Sommerfrüchte & Beeren - Ziegenkefireis, Minze, weißes Schokoladenpulver, Rosenwasserkonsum?

· Cracker - 2-Jahre alter Cabot Leinen-Cheddar

· Entenei "Carbonara" - Zucchini, Ricotta aus Schafsmilch, Pancetta

· Käseplatte - Gebadet im Sieg von Doe Tun, More-Beer von Valley Shepherd Creamery, Point Reyes Blue

Reservierungen

Marigold Kitchen bietet eine Online-Reservierungsoption, die von der Echtzeit-Tischreservierungsanwendung OpenTable unterstützt wird. Die Online-Bewerbung bietet sofort bestätigte Online-Reservierungen für bis zu 4-Gäste. Für Gruppen, die aus mehr als 4 und weniger als 8 Gästen bestehen, können Tischreservierungen per Telefonanruf direkt im Restaurant vorgenommen werden.

Private Veranstaltungen

Für Partys oder Gruppen, die größer als 8 Personen sind, erfordert das Restaurant eine telefonische Reservierung mit Kreditkarte. Marigold Kitchen benötigt eine Kreditkarte, um Platz für eine große Gruppe von mehr als 8-Gästen zu bieten, und für die Buchung fallen Stornierungsgebühren an, wenn die Party für den geplanten Tag abgesagt wird.

Adresse

Ringelblumenküche, 501 South 45th Street, Philadelphia, Pennsylvania 19104, Telefon: 215-222-3699

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