Olea In New Haven, CT

Das Restaurant Olea in New Haven, CT, ist ein gehobenes, ungezwungenes Restaurant, das mediterrane und spanische Küche mit regionalen Zutaten und importierten Spezialitäten aus dem Mittelmeerraum anbietet. Das Restaurant ist auf gehobene, komfortable Küche spezialisiert und befindet sich in strategisch günstiger Lage in der Innenstadt von New Haven.

Küchenchef Manuel Romero

Olea wurde im Spätsommer des 2014 von Chefkoch Manuel Romero eröffnet, der in Spanien geboren und in einer Familie aufgewachsen ist, die leidenschaftlich gerne leckeres und traditionelles Essen kocht. Mit einer Leidenschaft für das Kochen in jungen Jahren begann Küchenchef Romero eine Karriere in der Restaurantbranche. Er arbeitete in beliebten Restaurants unter erfahrenen Köchen, bevor er sich in sein eigenes Restaurant wagte.

Das Restaurant ist nach dem Wort "Oleaceae" benannt und bezieht sich auf eine Familie von Blütenpflanzen wie Oliven, Jasmin, Asche, Flieder, Fransen, Forsythien und andere, die in tropischen und gemäßigten Regionen Afrikas, Asiens, Europas und Europas beheimatet sind Australasien.

Betriebsstunden (aktualisiert auf 4 / 16 / 2017)

Das Restaurant ist von Montag bis Donnerstag zwischen 5: 00pm und 9: 30pm geöffnet. Freitags und samstags ist das Restaurant von 5: 00pm bis 10: 00pm geöffnet. Olea bleibt sonntags geschlossen.

Menüs

Zu Oleas Menüs gehören ein Dessertmenü und Tapas an der Bar sowie die folgenden Hauptmenüsorten.

· Abendessen Speisekarte - Vorspeisen, Beilagen und Hauptgerichte zum Abendessen wie Fideu ?, Bacalao, Cornish Hen, Conejos, Cochinillo, Solomillo, Terrina de Verduras, Fisch des Tages und Raviolis mit Krabbenfleisch und wilden Garnelen

· Prix ​​Fixe Menü - Das Angebot umfasst drei Gänge, bestehend aus Vorspeise, Hauptgericht und Dessert, die von Montag bis Samstag zu einem Preis von 34 USD pro Person angeboten werden.

· Verkostungsmenü des Küchenchefs - Dies ist von Montag bis Freitag möglich und kostet $ 65 pro Person. Optional ist auch eine Weinpaarung zum Preis von 35 USD pro Person erhältlich.

· Weinessen, Specials, Events - Das Restaurant nimmt an besonderen Veranstaltungen teil, die von seiner Bruderschaft von Zeit zu Zeit organisiert werden, wie zum Beispiel die New Haven Restaurant Week, bei der nach vorheriger Reservierung verschiedene Mittag- und Abendessen von Olea angeboten werden.

Reservierungen

Die Online-Reservierung von Speisen in Olea erfolgt über die OpenTable-Anwendung, die Tischreservierungen für bis zu 6-Gäste akzeptiert. Für Gruppen mit mehr als 6-Gästen ist eine Tischreservierung über das Restaurant erforderlich.

Private Veranstaltungen

Olea bietet Platz für bis zu 40-Gäste in einem geschlossenen Bereich des Restaurants, der für kleine private Veranstaltungen geeignet ist. Das gesamte Restaurant kann für größere Gruppen mit bis zu 80-Gästen gebucht werden. Das Restaurant bietet ein spezielles Menü, das auf eine Veranstaltung zugeschnitten ist, oder die Gäste können das Veranstaltungsmenü anpassen, indem sie Elemente aus dem regulären Menü des Restaurants auswählen. Alle Partybuchungen erfolgen telefonisch im Restaurant oder per E-Mail an [email protected]

Kostenfreies Parken

Olea bietet kostenlose Parkplätze für bis zu 3 Stunden auf zwei seiner umliegenden Parkplätze, dem York Street Parking Lot und der Temple oder Crown Street Garage. Diese kostenlose Parkoption gilt für Gäste mit einem Check-in in Höhe von mindestens 50 $.

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Olea, 39 High Street, New Haven, Connecticut, Website, Telefon: 203-780-8925