Sea Change Restaurant & Bar In Minneapolis, Minnesota

Sea Change präsentiert nachhaltige Meeresfrüchte, deren Hauptmenü vom 2009 James Beard Award-Preisträger Tim McKee entworfen wurde. Die Lieferanten von Meeresfrüchten im Restaurant sind lokale Fischer, die umweltbewusste Methoden für den Anbau und das Sammeln von Meeresfrüchten praktizieren. Das Restaurant überprüft regelmäßig die Fangmengen und sammelt die Methoden der Fischerei, um zu bestätigen, dass die Zutaten tatsächlich aus Quellen stammen, die sich der nachhaltigen Bewirtschaftung der Meeresbevölkerung widmen. Das Sea Change-Menü bietet auch zahlreiche fischfremde Produkte sowie spätabendliche kleine Teller und Rohkost-Sortimente.

Küchenchef Tim McKee

Küchenchef Tim ist im gesamten oberen Mittleren Westen als gefeierter Küchenchef bekannt und auch der Gewinner des 2009 James Beard Award für den besten Küchenchef im Mittleren Westen. Neben Sea Change hat sein anderes Restaurant in Minnesota, La Belle Vie, viel regionale und nationale Anerkennung gefunden und dem Küchenchef viel Lob eingebracht.

Grüne Philosophie

Das in Dallas ansässige Lebensmittel- und Getränkemanagementunternehmen Culinaire ist Partner von Chef McKee und unterstützt Sea Change bei seinen umweltfreundlichen Unternehmungen. Das Restaurant serviert jetzt Wasser in wiederverwendbaren Karaffen, anstatt Einweg-Plastik- oder Glaswaren anzubieten. Das Restaurantdekor von Sea Change ist ein weiteres Beispiel für das leidenschaftliche Bestreben des Restaurants, einer grünen Philosophie zu folgen. Das Architekturbüro Shea Inc., Minneapolis, unterstützte das Restaurant bei der Umwandlung von Sturmholz und wiedergewonnenen Materialien in modische Möbel für das Sea Change Restaurant & Bar.

Öffnungszeiten ändern

· Das Abendessen wird an 7 Tagen in der Woche von Montag bis Donnerstag zwischen 5: 00pm und 10: 00pm, freitags und samstags von 5: 00pm bis 11: 00pm und sonntags von 5: 00pm bis 9: 00pm serviert.

· Das Mittagessen wird von Dienstag bis Freitag von 11: 30am bis 3: 00pm und die Matineetage beginnen bei 11: 00am.

· Samstags und sonntags wird Brunch von 11: 00am bis 3: 00pm serviert.

· Happy Hour ist sonntags und dienstags bis donnerstags von 3: 00pm bis 6: 00pm. Die Happy Hour ist montags zwischen 5: 00pm und 11: 00pm. Bar-Snacks sind dienstags bis sonntags zwischen 3: 00pm und 11: 00pm und montags von 5: 00pm bis 11: 00pm erhältlich.

· Happy Hour bis spät in die Nacht ist jede Nacht von 8: 00pm bis 11: 00pm.

· An den Vikings-Heimspieltagen ist Brunch von 10: 00am bis 3: 00pm verfügbar.

Reservierungen für das Abendessen müssen direkt beim Restaurant angefragt werden.

Speisekarte

· Abendessen - Rohriegel, Vorspeisen, Fisch, kein Fisch und Beilagen zum Teilen

· Mittagessen - Vorspeisen, Sandwiches und Vorspeisen

· Wochenendbrunch - Brunch, Beilagen und Cocktails

· Dessert - Haus Desserts, Kaffee und Tee

Getränke-Menü

Die Getränkekarte von Sea Change bietet Weiß- und Nichtweißweine im Glas, in der halben und in der vollen Flasche. Auf der Speisekarte stehen auch Schaum, eine Auswahl an klassischen Cocktails und Cocktailspezialitäten sowie eine Liste mit Happy Hour-Getränken.

Besondere Anlässe

Besondere Veranstaltungen im Sea Change können in Zusammenarbeit mit dem Guthrie organisiert werden, das malerische öffentliche Räume und drei einzigartige Theater mit herrlichem Blick auf den Mississippi und seine Umgebung bietet. Das Guthrie bietet ein theatralisches Ambiente, das sich perfekt für Großveranstaltungen wie Hochzeiten, Firmenveranstaltungen, Cocktailpartys, formelle Abendessen und vieles mehr eignet.

Adresse

Sea Change Restaurant & Bar, 806 South 2nd Street im Guthrie, Minneapolis, Minnesota 55415, Telefon: 6120-225-6499, Website

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