Steamboat Springs, Co Restaurant: Aurum Essen Und Wein

Aurum Food & Wine ist ein gehobenes Restaurant in Steamboat Springs, das Neuamerikanische Küche anbietet, die den kulturellen Touch der Rocky-Mountain-Region hervorhebt. Der Besitzer Phillips Armstrong und der Chefkoch Patrick Funk arbeiten zusammen, um eine einladende und angenehme Atmosphäre zu schaffen. Gleichzeitig bieten sie ein Menü, das frisch und kreativ ist und die Aromen der Region berücksichtigt.

Öffnungszeiten des Restaurants

Aurum Food & Wine betreibt 7 an Tagen in der Woche. Bestimmte Tage und Stunden des Betriebs sind wie folgt:

Mittagessen: 11: 30am - 3: 00pm

Happy Hour: 4: 30pm - 6: 00pm

Abendessen: 5: 00pm - 12: 00am

Reservierungen

Reservierungen können online über OpenTable oder telefonisch unter (970) 879-9500 vorgenommen werden. Reservierungen werden nicht per E-Mail akzeptiert.

Menü

Das Menü im Aurum Food & Wine konzentriert sich auf neuamerikanische Küche, die aus lokalen Zutaten zubereitet wird. Dieser Fokus schafft ein Menü, das sich ständig ändert, frisch und anders ist. Die folgenden Menüs umfassen Mittagessen, Abendessen, Bar und Wein.

· Mittagessen - Auf der Speisekarte stehen unter anderem eine saisonale Tagessuppe, ein griechischer Quinoa-Salat, ein gehackter Yampa-Salat, ein Heirloom-Tomatensalat, Fish and Chips vom Yachtclub, Heilbutt-Fisch-Tacos, gegrilltes Pita-Hähnchen, geräuchertes Lachs-Croissant und vieles mehr.

· Abendessen - Die Abendkarte ist umfangreich und umfasst kleine Häppchen für die Happy Hour wie Parmesan, Latin Street Tacos und Aurum Nachos, verschiedene Suppen und Salate, mehrere kleine Teller wie gebratenes Gelbschwanzfleisch, gebratene Oliven, gebratene Tomatenfleischbällchen und Jumbo Lump Crab Cakes. Einige der Hauptgerichte sind Colorado-Forelle, geröstetes Boulder-Halbhuhn, Buffalo Ribeye sowie Basilikum- und Spinat-Gnocchi.

· Desserts - Probieren Sie verschiedene süße Desserts wie den Aurum-Käsekuchen, den klebrigen Kaffee-Karotten-Kuchen, den Schokoladen-Kokos-Sahne-Kuchen und vieles mehr.

· Kinder - Das Kindermenü umfasst Filet Mignon, Hühnerfinger, einfachen Burger oder gegrillte Hühnerbrust, die alle mit Pommes Frites, Makkaroni und Käse sowie Dreck und Würmern oder Eis zum Nachtisch serviert werden.

· Bar - Cocktails, Bier vom Fass und in Flaschen, Glaswein, Dessertweine und verschiedene Arten von Spirituosen wie Rum, Gin, Bourbon, Whiskey und Tequila.

· Wein - Aurum bietet eine beeindruckende Auswahl an Weinen, von Rot- und Weißweinen bis hin zu regionalen Weinen. Weine werden im Glas oder in der halben Flasche angeboten.

Live-Musik

Im Aurum Food & Wine können Gäste gehobene Küche bei Livemusik genießen. Genießen Sie täglich während der Happy Hour von 4: 30pm bis 6: 00pm und von Dienstag bis Samstag von 6: 00pm bis 8: 00pm akustische Live-Sets in der Bar und im Loungebereich.

Private Dining

Aurum Food & Wine bietet private Speisemöglichkeiten für besondere Anlässe. Dieser Ort mit Blick auf den Fluss Yampa kann der perfekte Ort sein, je nach den persönlichen Vorlieben des Kunden. Das Aurum Food & Wine verfügt über einen privaten Speisesaal für bis zu 38-Gäste. Wenn zusätzliche Sitzgelegenheiten benötigt werden, besteht die Möglichkeit, Sitzgelegenheiten im Hauptspeisebereich zu kaufen, der maximale Sitzgelegenheiten für 115-Personen bietet.

Für private Veranstaltungen können maßgeschneiderte Menüs zusammengestellt werden. Aurum Food & Wine stellt private Veranstaltungskoordinatoren zur Verfügung, die Sie bei der Planung von Veranstaltungen nach Ihren Wünschen unterstützen. Wenn Sie Aurum Food & Wine für private Veranstaltungen nutzen möchten, wenden Sie sich bitte telefonisch an Lee Calihan (312) 296-1056.

Adresse

Aurum Food & Wine, 811 Yampa Street, Steamboat Springs, CO 80487, Website, Telefon: 970-879-9500

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