Toronto, Kanada Sehenswürdigkeiten: St. Lawrence Market South

Der St. Lawrence Markt in Toronto ist einer der großen Märkte der Welt. Jeder Händler, der seine Waren auf dem Markt verkauft, repräsentiert ein Quadrat aus einer authentischen und lebendigen Patchworkdecke. Die Väter, Mütter, Töchter und Söhne, deren Leidenschaft für Handwerk und Essen und harte Arbeit die kollektive Geschichte des Marktes ausmachen. Auf dem St. Lawrence Market gibt es viel zu entdecken, zu probieren und zu sehen, besonders auf dem South Market. Es kann für den Besucher schwierig sein zu entscheiden, wo er anfangen soll. Heute besteht der Komplex des St. Lawrence Market aus drei verschiedenen Abschnitten: dem South Market, der St. Lawrence Hall und dem North Market.

Die Unter- und Hauptebenen des St. Lawrence Market's South Market umfassen mehr als 120 Spezialanbieter. Diese Anbieter sind bekannt für die Frische und Vielfalt ihres Gemüses, Obstes, Getreides, Fischs, Backwaren, Milchprodukten und Fleisches. Sie sind auch dafür bekannt, dass sie auch sehr einzigartige Non-Food-Produkte zum Verkauf anbieten.

Auf dem St. Lawrence Market können Besucher die Bauern und Händler, die ihre Waren auf dem Markt verkaufen, kennenlernen und mehr darüber erfahren. Diese Anbieter achten häufig besonders darauf, sich daran zu erinnern, was ihre Stammkunden genießen, und empfehlen den Gästen neue Dinge, die sie ausprobieren sollten. Besucher können neue Lebensmittel und Traditionen aus der dynamischen kulturellen Vielfalt Torontos probieren und sich von mehreren Produkten inspirieren lassen, die vor Ort hergestellt werden. Besucher können sich auch einfach zurücklehnen und sich entspannen und die Leute beobachten.

Besucher und Einheimische können sich auf eine Reise in die Vergangenheit Torontos begeben und einen Blick auf die Überreste des Rathauses von Toronto werfen, das vom Jahr 1845 bis zum Jahr 1899 auf dem Gelände des St. Lawrence Market stand. Auf dem South Market befindet sich auch die Market Gallery, in der verschiedene Ausstellungen für die Cultural Services der Stadt Toronto gezeigt werden. Im zweiten Stock des St. Lawrence Market South können die Gäste einen Blick darauf werfen, wie die Ratskammern der Stadt einst ausgesehen haben. Wechselnde Ausstellungen veranschaulichen die soziale, physische und kulturelle Entwicklung der Stadt Toronto anhand von Kunst, Karten, Fotografien und Gemälden, von denen viele aus dem 19. Jahrhundert stammen.

Die Market Kitchen am St. Lawrence Market ist die markteigene Kochschule, die auch als Veranstaltungsort dient. Die Küche ist ein Reiseziel für alle Arten von Feinschmeckern, in denen die Gäste mit frischen Zutaten aus der Region und der Saison sowie mit exotischen Produkten aus der ganzen Welt direkt auf dem weltberühmten Markt von Toronto arbeiten können. Es ist nicht nur eine Küche, sondern ein kulinarisches Zentrum, das für Vorführungen von Spitzenköchen, Produkteinführungen und Kochworkshops konzipiert ist.

In der Market Kitchen werden verschiedene Arten von Kochkursen angeboten. Von Bauernhäusern inspirierte praktische Kurse sind ideal für Anfänger, die grundlegende Koch- und Backtechniken erlernen möchten. In den „Secret Of“ -Kochkursen werden verschiedene Kochmethoden wie Braten, Schmoren und sogar Pizzabacken angeboten. Mit den Kochkursen „Make and Take“ können die Gäste gemeinsam Konserven, Kuchen oder sogar Knödel herstellen und dann ihren eigenen Anteil mit nach Hause nehmen.

92-95 Front Street East, Toronto, Ontario, Telefon: 416-392-7219

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