Wochenendideen: Oregon Truffle Festival

Trüffel sind eine der luxuriösesten und hochwertigsten Gourmet-Delikatessen der Welt. Diese seit Jahrhunderten beliebten und in vielen der weltweit führenden Küchenstile und Nationen wie Frankreich stark vertretenen Spezialpilze werden in verschiedenen Regionen der Welt angebaut und in unzähligen Rezepten verwendet. In den Vereinigten Staaten ist der pazifische Nordwesten die wichtigste Heimat von Trüffeln, allen voran Oregon. Mit nicht weniger als vier Weltklasse-Trüffelsorten und einer beeindruckenden Trüffelindustrie ist der Beaver State ein unglaublicher Ort, um Trüffel zu genießen und zu feiern, und es gibt keinen besseren Weg, als sich den Feierlichkeiten und Veranstaltungen des Oregon Truffle Festival anzuschließen .

Das Oregon Truffle Festival ist eine gemeinnützige Organisation, die seit über einem Jahrzehnt im US-Bundesstaat tätig ist und mit Landwirten, Landbesitzern, Köchen und Verbrauchern zusammenarbeitet, um die Menschen zu erziehen, zu inspirieren und zu motivieren, Trüffel zu probieren und selbst zu verwenden kochen, und tatsächlich aufbrechen und selbst danach suchen. Das Oregon Truffle Festival bietet das ganze Jahr über ein breites Spektrum an Bildungsprogrammen, Sonderveranstaltungen, kulinarischen Trainingsmöglichkeiten, Meisterschaften und vielem mehr zu günstigen Preisen und rund um den Bundesstaat Oregon Sie sind auch für alle zugänglicher.

Das jährliche Oregon Truffle Festival

Jedes Jahr organisiert das Oregon Truffle Festival eine Reihe von Sonderveranstaltungen und Wochenendfeiern, um Menschen dabei zu helfen, sich mit Trüffeln wie nie zuvor auseinanderzusetzen. Das 14-jährliches Oregon Truffle Festival für 2019 beginnt am 25-Januar und läuft über das Wochenende bis zum 27-Januar. Es bietet vier verschiedene Wochenenderlebnisse mit den Titeln "The Gourmand", "The Epicurious", "The Urban Forager" und "The Truffle Growers All-In Adventure" sowie eine Reihe von À-la-carte-Angeboten wie Abendessen, Meisterschaften, Tänzen und mehr. Kurz gesagt, es gab noch nie so viele Möglichkeiten, Trüffel zu schätzen und zu genießen, und alles geschieht in Oregon im Hotel Eugene, mit freundlicher Genehmigung des Oregon Truffle Festival.

Das epische

Mit Preisen ab $ 660 und verschiedenen verfügbaren Paketen ist The Epicurious eines der vier wichtigsten Wochenenderlebnisse, die das Oregon Truffle Festival von 2019 ausmachen. Der Spaß beginnt mit einem Mercato del Tartufo Marktevent im März? Verpflegung mit besonderen Gästen und viel leckeres Essen zum Genießen.

Diesem hervorragenden Start folgt ein Frühstück auf Trüffelbasis am Samstagmorgen und eine aufregende Trüffeljagd-Expedition auf der Suche nach Futtersorten. Ein 'Grand Truffle Dinner' rundet das Samstagserlebnis ab. Am Sonntag findet eine Trüffelmarkt-Tour statt.

Der Gourmand

The Gourmand ist eine weitere der vier Wochenendoptionen beim Oregon Truffle Festival und startet bei $ 765. Es stehen unzählige Paketoptionen zur Auswahl, mit denen Sie Ihr Wochenende ganz nach Ihren Wünschen gestalten können. Diese Veranstaltung verbindet die Wunder der Trüffel mit der Majestät des Qualitätsweins und beginnt mit einem Villa-Abend in Pfeiffer Vineyards.

Diese exklusive Veranstaltung bietet Ihnen Zugang zu einer wunderschönen Villa im toskanischen Stil für ein 4-Gänge-Menü bei Kerzenschein und wundervolle Weinproben. Von dort aus können Sie die gleichen großartigen Aktivitäten wie im Epicurious genießen, darunter die Trüffelexpedition „Futter und Fest“ und das „Grand Truffle Dinner“.

Das All-In-Abenteuer der Trüffelerzeuger

Ab $ 1,000 ist das All-In-Abenteuer für Trüffelerzeuger für diejenigen gedacht, die wirklich das Beste aus diesem zeitlich begrenzten Ereignis machen und sich auf die Trüffeljagd und -verkostung einlassen möchten. Das All-In-Abenteuer für Trüffelerzeuger beginnt in den frühen Morgenstunden des Freitags mit einem köstlichen Frühstück, gefolgt von exklusiven Vorträgen von Experten für Trüffelerzeugung. Der Tag geht weiter mit der Veranstaltung 'Mercato del Tartufo' am Abend, gefolgt von einem köstlichen Trüffelfrühstück am Samstag und einer vollständigen Trüffeltour später am Tag.

Trüffelfreunde können einige der führenden Experten der Trüffelwelt wie Dr. Shannon Berch, Dr. Charles Lefevre und Flora Todesco treffen und begrüßen, während sie die einmalige Gelegenheit haben, einen echten Trüffelgarten zu besichtigen und alles über das zu lernen Feinheiten des Trüffelwachstums und der Nahrungssuche. Diese Option bietet auch Zugang zum Grand Truffle Dinner und zur Trüffelmarkt-Tour später am Wochenende.

Der Urban Forager

Das Urban Forage-Wochenende beim Oregon Truffle Festival kostet als günstigste Option nur $ 525. Wie der Name schon sagt, ist diese Option für Leute gedacht, die alles über die "städtische" Seite des Trüffelprozesses lernen möchten, dh die Herstellung verschiedener Weine und Speisen, die mit Trüffeln kombiniert werden sollen.

Das Wochenende beginnt mit dem Mercato del Tartufo, bei dem Sie sich entspannen, hochwertige Weine genießen und Trüffelgerichte von führenden Köchen probieren können, bevor Sie am Samstag mit einer Weinkellerei-Abenteuertour fortfahren, die auch einen Weinkeller umfasst Ausflug zu Mountain Rose Herbs, Hersteller von trüffelgetränktem Gebäck und einzigartigen Kräutertees, und Besichtigung des öffentlichen Marktes in der 5th Street in Eugene mit einer exklusiven Nachspeise mit Trüffelduft. Webseite